conservazione cibi

[GJ]

vorrei sapere una cosa riguardo quei cibi che nei supermercati si trovano al di fuori del frigo:ad esempio il tonno in scatola o il ketchup.ad esempio il tonno noi lo prendiamo dallo scaffale ( non dal frigo ) e poi in genere lo mettiamo in frigo.
la domanda è:se dopo avere messo in frigo il tonno lo tiriamo fuori e lo mangiamo ,chessò, anche 10 giorni dopo che è stato fuori dal frigo , non succede niente o bene che ci vada ci becchiamo la colite e caghiamo sciolto per una settimana intera?
per favore rispondete in modo scentifico (vorrei evitare risposte da persone che l'hanno fatto e magari siccome hanno lo stomaco di titanio temperato non gli è successo una **** o se la sono cavata con qualche dolorino leggero leggero)
thanks

[swanz]

finchè è il lattina e chiuso lo puoi tenere in dispensa anche a casa. Perchè a casa lo metti in frigo se è chiuso? Non ce ne è motivo.

Invece una volta aperta mi pare che vada conservato (come tutte le carni) sotto i 4 gradi. E' un alimento altamente deperibile per via della grande quantità d'acqua che contiene (ma grazie al sale e all'olio meno di altri alimenti).
Alcuni batteri/tossine richiedono poche ore per svilupparsi, occhio!

[0positivo]

finchè è il lattina e chiuso lo puoi tenere in dispensa anche a casa. Perchè a casa lo metti in frigo se è chiuso? Non ce ne è motivo.

Invece una volta aperta mi pare che vada conservato (come tutte le carni) sotto i 4 gradi. E' un alimento altamente deperibile per via della grande quantità d'acqua che contiene (ma grazie al sale e all'olio meno di altri alimenti).
Alcuni batteri/tossine richiedono poche ore per svilupparsi, occhio!

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