proteine ogni pasto

[Frank_68]

e come mai c'è gente che mangia anche 400 grammi di carne a pasto (e non ingrassa)? se assume anche carboidrati, il resto delle pro dovrebbero convertirsi in grassi dato che i carbo, fonte primaria di energia, ci sono, e una parte di pro vengono usate a scopo plastico.. ma il resto?? in adipe si direbbe..ma come mai nn ingrassano?

dipende tutto dalla secrezione di insulina: mangiando ad es 300 cal di carbs, specie se semplici, si secerne un picco insulinico che tende a riportare i livelli di zuccheri nel sangue ad uno stato di equilibrio; tali zuccheri vengono trasferiti nel fegato ed incamerati sotto forma di grasso, altra cosa se si introitano 3
le 300 calorie dell'esempio sotto forma di proteine

[swanz]

a parte il fatto che le proteine necessitano di calorie solo per il fatto di essere metabolizzate.
Quindi se mangi 50 gr di carbo o 50gr di prote sempre 200kcal sono, ma alla fine delle varie reazioni biochimiche, se la fonte sono proteine, ti ritrovi con meno energia.

E cmq le prote possono diventare fat perchè proprio come i glucidi possono la concentrazione di citrato citosolico che poi da via alla conversione in fat.

[MaRKuS85]

Se sei in surplus.. ma immagino che se sei in ipocalorica, al di sotto di 100gr di carbo e pochi grassi, non vengano assolutamente trasformate in grasso.

[swanz]

ma ci mancherebbe. Oddio in realtà anche se sei in ipocal cmq il corpo durante la giornata ha cicli nei quali accumula fat e cicli nel quale lo smaltisce. Chiaro che poi si guarda il risultato finale.

[MaRKuS85]

E.. speriamo che sia buono sto risultato finale!!!

[teenspirit113]

Io sono dell'idea che il corpo non può assimilare più di 40 g di pro per pasto........il resto è un eccesso.

[fresk]

Io sono dell'idea che il corpo non può assimilare più di 40 g di pro per pasto........il resto è un eccesso.

esatto calorie in piu'che vanno come deposito di grassi

[0positivo]

Io sono dell'idea che il corpo non può assimilare più di 40 g di pro per pasto........il resto è un eccesso.

a mio avviso ne bastano anche 30-35, diciamo che c'e' gente che riesce ad assimilarne 40

[max_power]

ma scusa max ma non ne avevamo da poco discusso?
La domanda è: quante se ne assimilano? Tutte dico io. Che poi alcune divenatano muscolo ed altre energia è un altro discorso, ma tutte sono assimilate.

Mi sono espresso male, logicamente vengono assimilate tutte. Sono polimeri di aminoacidi, poi sono questi che prendono vari destini.

max_power

[fresk]

prendiamo un es banalissimo.....una bottiglia da riempire d'acqua con un imbuto....se versiamo l'acqua a piccole dosi scende giu'rapidamente se ne mettiamo molta una parte scendera'inevitabilmente lenta l'altra rimarra nell'imbuto prima di cadere giu',ecco il nostro corpo assimila le proteine grosso modo alla stessa maniera....quindi il concetto di poco e spesso serve proprio per rapida digestione e quindi un facile assorbimento......un carico piu'grosso richiede tempi digestivi piu'lunghi e ne compromette l'assimilazione anche perche'spesso e volentieri dopo 3 ore arriva l'altro pasto ma non sempre abbiamo digerito tutto