Spiedini di pesce

[Canex]

Ciao,
volendo variare una volta ogni tanto dal solito petto di pollo o vitello, posso considerare gli spiedini di pesce arrosto come fonte proteica abbastanza pulita?
Sono fatti con seppie e gamberi, con un po' di pane grattugiato, olio e prezzemolo, messi poi sulla griglia.
Lo domando perchè i miei li fanno spesso, quindi vorrei sapere se posso mangiarli o è molto meglio che io prediliga il solito pollo.
Inoltre se io mangio abitualmente 250 gr di carne, quanti gr di spiedini dovrei mangiare?
Grazie mille

[Steel77]

slurp

[max_power]

Ciao,
volendo variare una volta ogni tanto dal solito petto di pollo o vitello, posso considerare gli spiedini di pesce arrosto come fonte proteica abbastanza pulita?
Sono fatti con seppie e gamberi, con un po' di pane grattugiato, olio e prezzemolo, messi poi sulla griglia.
Lo domando perchè i miei li fanno spesso, quindi vorrei sapere se posso mangiarli o è molto meglio che io prediliga il solito pollo.
Inoltre se io mangio abitualmente 250 gr di carne, quanti gr di spiedini dovrei mangiare?
Grazie mille

C'è un po' di pane grattuggiato, in quel caso aumenterebbe il contenuto di carboidrati. Comunque mi sembra che tu non abbia di questi problemi.

max_power

[Canex]

Dici che è solo quello il problema?
Se è solo quello allora il problema non esiste, il pane grattugiato è in quantità davvero irrisoria.
io pensavo piuttosto all'olio che viene cotto alla griglia, quello mi convince davvero poco

[sway]

farli senza olio?
Io li ho fatti e sono buoni lo stesso.
Al max ce lo aggiungi a cottura ultimata

[kappa]

Se li prendi già fatti, l'olio è proprio fra gli ingredienti. Ma non penso che se li mangi una volta tanto ti uccidano! Seppie e gamberi mi sembra che abbiano circa 15g di pro all'etto, perciò dovresti mangiarne un 400g...

K

[Canex]

Grazie mille per i consigli raga
Non li prendo gia fatti, li fa mia madre, l'olio ce ne mette poco e anche poco pane grattugiato (per me li fa a parte).
Mi piacciono parecchio quindi penso che ogni tanto li inserisco