Sostituire il riso

[sway]

Giusto alcune domande...
1) Secondo voi è possibile che un'intolleranza al riso dia ritenzione idrica sottocutanea e problemi gastro intestinali?
2) nel caso.... con che cosa sostituire il riso integrale? meglio la pasta integrale o il pane integrale (o di segale)? So che sono alimenti diversi e hanno valori/qualità differenti, mi interessa solo sostituire una fonte di carbo con un'altra abbastanza "simile"
3) Quale metodo consigliate per indagare un'eventuale intolleranza? Ne ho sentite e lette varie, magari qualcuno sa consigliarmi in base a esperienza personali

Grazie!

[max_power]

1) Può darsi, magari è un discorso simile al lattosio.

2) La fonte migliore di tutti è il pane di segale.

3) Sul metodo non ti so dire, vai dal medico casomai e fatti consigliare da lui.

max_power