acidi grassi

**Emily** · 26-04-2005, 09:50:26

Dipende dalla tua alimentazione e dalla combinazione degli alimenti nella tua dieta...

***max_power*** · 26-04-2005, 12:28:45

Originariamente Scritto da L'ANGELO CUSTODE

salve a tutti

allora volevo sapere un paio di cose secondo il parere degli esperti della sezione....

l'assunzione di arachidi i quali contengono grassi mono e polinsaturi è vero che puo aiutare l'organismo ad eliminare il grasso corporeo???? se si in che modo agirebbero questi grassi sugli altri grassi???

Gli acidi grassi mono e polinsaturi non agiscono sugli altri grassi (penso che tu faccia riferimento a quelli contenuti negli adipociti). Diciamo che servono a coadiuvare il dimagrimento, ma solo in diete basse in carboidrati.

max_power

***swanz*** · 26-04-2005, 21:42:57

forse hai letto da qualche parte che il cla aiuta a dimagrire?

**ct-7b** · 26-04-2005, 23:28:45

Originariamente Scritto da L'ANGELO CUSTODE

salve a tutti

allora volevo sapere un paio di cose secondo il parere degli esperti della sezione....

l'assunzione di arachidi i quali contengono grassi mono e polinsaturi è vero che puo aiutare l'organismo ad eliminare il grasso corporeo???? se si in che modo agirebbero questi grassi sugli altri grassi???

ma proprio le arachidi che di polinsaturi ne contengono uno sputo...nn credo proprio...
il discorso è che gli omega 3 (n-3) e gli n-6 ontervengono in vari processi metabolici, quindi e difficile che siano stoccato in deposito come accade con un eccesso di saturi...

***chomog*** · 27-04-2005, 00:00:34

Ma quindi queste arachidi servono o no nelle low carb?

**ct-7b** · 27-04-2005, 09:46:59

Originariamente Scritto da chomog

Ma quindi queste arachidi servono o no nelle low carb?

sono un alimento....piacciono....ma come qualità di acidi grassi sono anche sotto l'olio di oliva. contengono solo acido oleico e grassi saturi

***max_power*** · 27-04-2005, 11:43:14

Originariamente Scritto da chomog

Ma quindi queste arachidi servono o no nelle low carb?

Si, vanno bene nelle low-carb. La qualità di grassi è sostanzialmente buona, a mio parere un po' inferiore rispetto all'olio d'oliva soprattutto nelle arachidi tostate. La tostatura idrogena una frazione più o meno grande di grassi, rendendoli saturi. Ovviamente tale processo dipende dall'entità della tostatura. E comunque quasi tutte le fonti di grassi monoinsaturi contengono anche grassi saturi, olio d'oliva incluso.

max_power