Verdura e falsi miti...

[ct-7b]

nn è quello ke puoi leggere sui testi di nutrizione:

Azione termogenica indotta dai cibi
0.075
Carboidrati
0.225
Proteine
0.035
Grassi

Per definizione la fibra alimentare è la frazione di carboidrati NON DIGERIBILE...la cellulosa il polimero del glucosio maggiormente presente nelle verdure, nn è digeribile dagli enzimi sintetizzati dall'uomo (è diger per i ruminanti!), è degradata dai batteri ke la trasformano sopratutto in ac grassi a catena corta. CO2, idrogeno e metano


byeeeeeeeeeeeee


P.S. nn sono mie considerazioni ma quello ke dice la scienza della nutrizione!

la fibra passa intatta per stomaco ed intestino, ma la verdura viene cmq digerita e questo comporta dispendio energetico da parte dell'organismo (vitamine e minerali contenute nella verdura vengono assorbite e questio comporta una parziasle digestione), senza paralre delle contrazioni delo stomaco cjhe aumentano vista la consistenza del bolo alimentare

[Masterpiece]

non andra contata pero'...

sono 2 settimane che nn mangio una foglia di insalata e ho diminuito il giro vita di 5 cm!
gonfia e' inutile negarlo specie a grandi quantita'
oltrettutto dove le vedete tutte ste fibre
un 100 gr di insalata(ed e' l'unica che si va' sul sicuro come calorie nn contabili)ha max 1.5-2 gr di fibre
considerato che 35 gr di fibre sono la dose di fibre consigliata
2 kg quasi di insalata ti gonfiano eccome
io trovo che i miei 300 gr di punte di asparagi che tornero' adesso a mangiare sono una quota di verdure appropriata per me.