Cosa mangiare in ricarica?

[Merlino90+]

In un regime low-carb (diciamo sui 150-200g al giorno), vorrei inserire un giorno di ricarica ogni 6-7gg. Se di ricarica vogliamo parlare in quel giorno non dovrò mangiare meno di 550-600g di carbo...
Allora mi rivolgo a quelli che già adottano sistemi del genere chiedendo: che cosa mangiate nel vostro giorno di ricarica? Quali sono le vostre fonti di carbo? Come li distribuite nell'arco della giornata, e che "stratagemmi" adottate se vi trovate a dover mangiare fuori casa (vi portate le gallette di riso con voi etc, etc...)?

[Merlino90+]

Oh! Ma che siete tutti in dieta perenne!?
Perenne, peremme, perelle...... !

[Merlino90+]

............Max, puoi spostare questo post nell'altra sezione, quella Undergr.? Forse quà non c'è nessuno che si pappa 600gr. di carbo al dì....

[zuperman]

............Max, puoi spostare questo post nell'altra sezione, quella Undergr.? Forse quà non c'è nessuno che si pappa 600gr. di carbo al dì....

Faccio un macello di riso con del macinato dentro e faccio tanti pasti al giorno. Lo fraziono in almeno 10 pasti.
Cmq oggi ho caricato tanto e male... 1/4 di crostata e 1 tronchetto alla nocciola, + 4pezzi salati a metà mattina... ero in crisi di carbo (e schifezze)...

Non riesco a fermarmi

[Merlino90+]

Faccio un macello di riso con del macinato dentro e faccio tanti pasti al giorno. Lo fraziono in almeno 10 pasti.
Cmq oggi ho caricato tanto e male... 1/4 di crostata e 1 tronchetto alla nocciola, + 4pezzi salati a metà mattina... ero in crisi di carbo (e schifezze)...

Non riesco a fermarmi

!!!
........a parte la crostata etc...,etc.... !

[zuperman]

!!!
........a parte la crostata etc...,etc.... !

Beh ora ho spazzolato via da casa ogni forma di cibo-schifezza... quindi ho abbassato il rischio di abbuffate.
Domani per punizione niente carbo e dopo domani low-carbo e solo dopo allenamento a pranzo.

Cmq il riso col macinato è ottimo!

[Merlino90+]

Il macinato lo cucini a parte immagino? Ci metti qualche condimento?

[Manchester]

i mix giusti sono questi:

riso+tonno

riso+petto pollo

riso+cavallo

pane di segale / bianco + proteine + miele

poi se hai proprio voglia di dolci gli spumoni( o meringhe) nelle prime ore di ricarica

[ct-7b]

bha...la regole di una buona ricarica sono.

1)da 10 a 16gr di carbo x kg di mass magra (la quantità dipende dal volume del deficit calorico dei giorni low)
2)mangiare ogni 2 o 3 ore
3)nn superare i 150gr di carbo a singolo pasto
4)i grassi devono essere tenuti bassi
5) le pro sui 1,5gr x kg di peso

le fonti migliori sono riso, avena, pasta, pane, patate dolci, patate rosse...

nei gg di ricarica si dovrebbe limitare l'assunzione di fruttosio (max 50gr nelle 24 ore di ricarica) e di saccarosio (max 100gr).......quindi limitare la frutta a 2 frutti nelle 24 ore......

la ricarica dovrebbe iniziare subito dopo l'ultimo wo per avere una migliore sintesi di glicogeno........

cmq + ricarichi pulito, quindi niente dolci e schifgezzxuole varie + ottimizzi la sovraccompensazione di glicogeno e lo stimolo ormonale

[zuperman]

Il macinato lo cucini a parte immagino? Ci metti qualche condimento?

Il macinato lo cucino a parte. Il condimento? Faccio un trito di aglio e cipolla, con un poco di vino bianco e del peperoncino.... 'na delizia!

[Merlino90+]

bha...la regole di una buona ricarica sono.

1)da 10 a 16gr di carbo x kg di mass magra (la quantità dipende dal volume del deficit calorico dei giorni low)
2)mangiare ogni 2 o 3 ore
3)nn superare i 150gr di carbo a singolo pasto
4)i grassi devono essere tenuti bassi
5) le pro sui 1,5gr x kg di peso

le fonti migliori sono riso, avena, pasta, pane, patate dolci, patate rosse...

nei gg di ricarica si dovrebbe limitare l'assunzione di fruttosio (max 50gr nelle 24 ore di ricarica) e di saccarosio (max 100gr).......quindi limitare la frutta a 2 frutti nelle 24 ore......

la ricarica dovrebbe iniziare subito dopo l'ultimo wo per avere una migliore sintesi di glicogeno........

cmq + ricarichi pulito, quindi niente dolci e schifgezzxuole varie + ottimizzi la sovraccompensazione di glicogeno e lo stimolo ormonale

Grazie mille!! Sei stato chiaro e specifico!!

[Merlino90+]

Il macinato lo cucino a parte. Il condimento? Faccio un trito di aglio e cipolla, con un poco di vino bianco e del peperoncino.... 'na delizia!

Molto bene.... adesso ho un'idea di quello che devo fare!!
GRAZIE A TUTTI!!

[Masterpiece]

bha...la regole di una buona ricarica sono.

1)da 10 a 16gr di carbo x kg di mass magra (la quantità dipende dal volume del deficit calorico dei giorni low)
2)mangiare ogni 2 o 3 ore
3)nn superare i 150gr di carbo a singolo pasto
4)i grassi devono essere tenuti bassi
5) le pro sui 1,5gr x kg di peso

le fonti migliori sono riso, avena, pasta, pane, patate dolci, patate rosse...

nei gg di ricarica si dovrebbe limitare l'assunzione di fruttosio (max 50gr nelle 24 ore di ricarica) e di saccarosio (max 100gr).......quindi limitare la frutta a 2 frutti nelle 24 ore......

la ricarica dovrebbe iniziare subito dopo l'ultimo wo per avere una migliore sintesi di glicogeno........

cmq + ricarichi pulito, quindi niente dolci e schifgezzxuole varie + ottimizzi la sovraccompensazione di glicogeno e lo stimolo ormonale

essendo in tutti i giorni della settimana altamente iperproteica la mia dieta
nn sarebbe una buona idea fare una ricarica 100% carboidrati?
per nn eccedere troppo nelle calorie

[ct-7b]

essendo in tutti i giorni della settimana altamente iperproteica la mia dieta
nn sarebbe una buona idea fare una ricarica 100% carboidrati?
per nn eccedere troppo nelle calorie

ma iperpro di quanto???
4gr chilo???
quello che conta è il bilancio calorico.....cmq potresti limitarti ad 1 o 2 pasti liberi, visto che cmq in iperproteica nn vi è una totale deplezione delle scorte di glicogeno muscolari (neoglucogenesi da amino)......cmq, penso che un 400gr di carbo suddivisi inn soli 3 pasti potrebbero farti sovraccompensare e darti un certo slancio metabolico.....

cmq dai + info sulla tua dieta....

[max_power]

In un regime low-carb (diciamo sui 150-200g al giorno), vorrei inserire un giorno di ricarica ogni 6-7gg. Se di ricarica vogliamo parlare in quel giorno non dovrò mangiare meno di 550-600g di carbo...
Allora mi rivolgo a quelli che già adottano sistemi del genere chiedendo: che cosa mangiate nel vostro giorno di ricarica? Quali sono le vostre fonti di carbo? Come li distribuite nell'arco della giornata, e che "stratagemmi" adottate se vi trovate a dover mangiare fuori casa (vi portate le gallette di riso con voi etc, etc...)?

Cibi puliti. A me va di lusso che il sabato sono a casa. La mia low carb presenta circa 100 g di carboidrati al giorno, con ricarica settimanale, nella quale non bado alla quantità di carboidrati che mangio, ma solo alla qualità.
Solitamente punto molto su cibi integrali, ma non disdegno anche cibi raffinati.
Le mie fonti di carboidrati sono:

1) Fiocchi integrali di riso
2) Pane integrale / Pane di segale
3) Pane comune
4) Pasta integrale
5) Succo di frutta
6) Frutta

max_power