fette wasa

[RADIOFREQUENZE N.S.A]

qualcuno sa dirmi i pregi rispetto alle normali dette biscottate??? sapete dirmi anche dove comprarle, che nn le trovo??

[Drugo84]

pregi le fibre
difetti l'ig

le trovo a lidl coop conad pam ...

[swanz]

Ma sei sicuro che hanno un IG alto?

[neofit]

pregi le fibre
difetti l'ig

le trovo a lidl coop conad pam ...

anche nei GS

[Drugo84]

Ma sei sicuro che hanno un IG alto?

nn altissimo e alla fine nei vecchi 3d eravamo accordati che in zona a colazione con tutto il resto erano accettabili, ma nn era nemmeno bassissimo, mi pare se ne parli anche nella nota sugli ig

[max_power]

qualcuno sa dirmi i pregi rispetto alle normali dette biscottate??? sapete dirmi anche dove comprarle, che nn le trovo??

Pregi: tutti i pregi che ne derivano dalla farina integrale di segale. Maggior contenuto di fibre come dice drugo, maggior contenuto in vitamine, soprattutto del gruppo B e minerali. Forse l'IG, ma qua c'è un po' una controversia. Ma son sicuro che l'IG delle Wasa è comunque più basso rispetto a quello delle fette biscottate.
Difetti: costo, scarsa reperibilità. Prova ad andare in grossi centri commerciali, là dovresti trovarle.

max_power

[RADIOFREQUENZE N.S.A]

grazie max!sei il meglio

[NiKk]

a me risulta che wasa "classici" abbiano un IG medio-alto , mentre quelle integrali assolutamente basso

[max_power]

a me risulta che wasa "classici" abbiano un IG medio-alto , mentre quelle integrali assolutamente basso

Per le wasa classiche siamo d'accordo nikk. Sicuramente le wasa integrali avranno un IG più basso, ma non so di quanto. Il fatto che sia farina integrale di segale, dovrebbe avere un IG che si assesta su un valore medio, circa 70. Non so dirti con precisione

[swanz]

Io so che la farina di segale ha un IG inferiore al 50.

[max_power]

Non so, non trovo l'IG su internet.

max_power

[Masterpiece]

Non so, non trovo l'IG su internet.

max_power

mi sembra proprio lo sticky da te fatto...
pane di segale sui 70
segale 48 se nn mi sbaglio
probabile che sia pane un mix di farina di segale e frumento...
qui' io trovo anche i wasa fiber che hanno 24 gr di fibre su 100 gr come ig saranno comparabili agli all-bran

[max_power]

mi sembra proprio lo sticky da te fatto...
pane di segale sui 70
segale 48 se nn mi sbaglio
probabile che sia pane un mix di farina di segale e frumento...
qui' io trovo anche i wasa fiber che hanno 24 gr di fibre su 100 gr come ig saranno comparabili agli all-bran

Si, l'ho pensato anch'io. Sicuramente non fa riferimento al pane fatto di sola farina integrale di segale, ma di un mix fra segale e frumento. Quest'ultimo ne contribuirebbe ad alzarne l'IG.

max_power