m'e' arrivato il burro d'arachidi ma

[flexer77]

messaggio ricevuto, provvedero' a farlo da me il burro allora.

ma c'e' un problema, una volta fatto...come lo usiamo come quantita'?
che % di fat conterra' il nostro burro casalingo?
cios' si insomma...come ci regoliamo per una dieta per quanti gr mangiarne?

ma xké tutto sto sbattimento?
Ma mangiati le arachidi e stop.

[Drugo84]

ma xké tutto sto sbattimento?
Ma mangiati le arachidi e stop.

cmq basta che calcola i valori x le quantità degli ingradienti che usa somma e divide x il peso totale

[elfe]

ma xké tutto sto sbattimento?
Ma mangiati le arachidi e stop.

purtroppo in ufficio (dalle 8,30 fino alle 19 passate spesso), devo ottimizzare i tempi, sia per questioni di lavoro, che per comodita'..e mangiare le arachidi come le scimmiette, sbucciandole ad una alla volta non e' tanto comodo...

quando sono a casa, no prob...

[Guru]

Esiste il burro di arachidi bio, ma si può sempre reparare a casa.
Se avete la fortuna di trovare arachidi non tostate potete usare quelle, in caso contrario vanno bene anche le classiche da sgusciare.
Le ripulite, le tritate ed aggiungete l'olio pian piano.
Il tipo di olio è opzionale, ma volendo potete sofisticare il tutto e ottenere una miscela equilibrata dal punto di vista degli acidi grassi.
Se volete potete dolcificare il burro come vi pare, dolcificanti naturali o artificiali.

I grassi idrogenati(trans), sono decisamente più dannosi dei grassi saturi, e spesso sono ottenuti industrialmente, mentre a livello casalingo il più che si può ottenere è saturare gli insaturi.

Esempio di grassi trans?
La margarina, che qualcuno spaccia per più sana del burro.


Bye.

[Sancez]

EFFETTI POSITIVI DELLA CREATINA



-METABOLISMO ANAEROBICO DEL CREATIN FOSFATO:





Nella singola prestazione massimale la creatina non ha dato nessun tipo di prestazione:



MA SONO PIU’ SCATTI 1= 10” 1= 10”

CHE DANNO DEI TEMPI 2= 12” 2= 11”

MIGLIORI: 3= 15” 3= 12”



NO CREATIN-P CREATIN FOSFATO



EFFETTI POSITIVI DELLA CREATINA



-METABOLISMO ANAEROBICO DEL CREATIN FOSFATO:





Nella singola prestazione massimale la creatina non ha dato nessun tipo di prestazione:



MA SONO PIU’ SCATTI 1= 10” 1= 10”

CHE DANNO DEI TEMPI 2= 12” 2= 11”

MIGLIORI: 3= 15” 3= 12”



NO CREATIN-P CREATIN FOSFATO



EFFETTI POSITIVI DELLA CREATINA



-METABOLISMO ANAEROBICO DEL CREATIN FOSFATO:





Nella singola prestazione massimale la creatina non ha dato nessun tipo di prestazione:



MA SONO PIU’ SCATTI 1= 10” 1= 10”

CHE DANNO DEI TEMPI 2= 12” 2= 11”

MIGLIORI: 3= 15” 3= 12”



NO CREATIN-P CREATIN FOSFATO



METABOLISMO ANAEROBICO LAT-ACIDO



Metabolismo glicolitico:



-inizia a funzionare a 10”

-apice di funzione a 40”

-diminuisce a 2’

1 glucosio + ADP® 2 ACIDO LATTICO +2 ATP



Conversione dell’acido lattico ®piruvato



ACIDO LATTICO® FATTORE LIMITANTE

¯

ACIDOSI 4,4 Ml

¯

BLOCCO IONI DI Ca++®¯ ph (indolenzimento muscolare)

OSSIDAZIONE

METABOLISMO LIPIDICO



Dopo il 20’ di attività il corpo utilizza i grassi.







GLICOGENO

¯

GLUCOSIO

¯

ACIDO PIRUVICO Þ VIA ANAEROBICA® ACIDO LATTICO

ß

VIA AEROBICA Þ ACETIL CoA

Ciclo di Krebs

¯

ioni idrogeno ® Catena Respiratoria® Fosforilazione ossidativi
IN MODO SEMPLICE E CHIARO HO CERCATO DI SPIEGARE COME IL NOSTRO ORGANISMO PRODUCE ENERGIA!!

[Drugo84]

ehm ... hai forse sbagliato 3d?

[Guru]

Ahahahahah

[Canex]

Ma ragazzi, le arachidi che si comprano, anche quelle con la buccia sono tutte tostate o sbaglio?

[ct-7b]

Ma ragazzi, le arachidi che si comprano, anche quelle con la buccia sono tutte tostate o sbaglio?

la maggior parte, anche se io le trovo naturelle...cmq la tostatura con il guscio fa si che solo una minima parte di grassi si saturi e poi cmq è un procedimento naturale, diversa dall'idrogenazione....

[Drugo84]

ah ah ah , io trovo i mitici e buonissimi anacardi crudi (... insomma buonissimi, tostati sono tutt'altra cosa )

[Canex]

Gli anacardi sono eccezionali, purtroppo li trovo solo tostati.
Dove si possono trovare crudi?
Ma tostati sono davvero così peggiori?

[Drugo84]

Gli anacardi sono eccezionali, purtroppo li trovo solo tostati.
Dove si possono trovare crudi?
Ma tostati sono davvero così peggiori?

nn sono poi molto peggiori se la tostatura è leggera, però perdi dei fat che diventano saturi, cmq crudi si trovano alla Metro