lecitina di soia

[gianba85]

qualcuno la usa?per caso ne ho trovato un barattolo a casa e la tabella e':
8gr carbo,89gr grassi.
anch'essa e' soggetta a quella discussione sulla soia?ho visto che e' usata anche da molte case produttrici di proteine

[max_power]

A che discussione ti riferisci ?

max_power

[gianba85]

a quella sulla soia,dove e' stato postato uno studio...

[max_power]

Potresti darmi il link ? Stai per caso riferendoti a quello studio in cui la soia sembra promuovere un innalzamento degli estrogeni ?

max_power

[gianba85]

si a quello...volevo sapere se la lecitina ne fa parte(ho visto che e' usata spesso nel fare le proteine).

[max_power]

si a quello...volevo sapere se la lecitina ne fa parte(ho visto che e' usata spesso nel fare le proteine).

Si, ma la storia che fa aumentare gli estrogeni si ha con dosaggi altissimi di prodotti a base di soia, vai tranquillo e non preoccuparti.

max_power

[gianba85]

sono grassi saturi o meno?

[ct-7b]

sono grassi saturi o meno?

fosfolipidi (famoglia dei polinsaturi)

[max_power]

fosfolipidi (famoglia dei polinsaturi)