pasta e legumi

[volg]

qual'e il rapporto ideale per ottenere delle prot con buon valore biologico?
va bene anke pane e legumi? come legumi uso fagioli o ceci di solito

[Drugo84]

effettivamente con certe combinazioni migliori il vb, ma evito commenti, x quel che mi riguarda già i carbo sono out, figuriamoci le pro vegetali e i loro pochi amino ... cmq se cerchi dovresti trovare

[volg]

mi interessava perke potrei risparmiare calorie inutili.

ad esempio un pasto con fagioli come carbo, ha anke delle prot ke sono praticamente quasi inutili, quindi ad esempio altre 30 40 g di prot dalla carne pesce o uova sempre devo agiungergliele.

cerco un po.... se pero quelcuno si trova e lo sa rispondete lo stesso:P

[NiKk]

i legumi x me sono da considerarsi carbo (li mangio alla sera sopratutto).. drugo in che senso posso aumentare il vb con alcune combinazioni? è 1 po' come abbassare l'ig mangiando x esempio grassi associati a carbo? scusa per il linguaggio molto terra a terra

[Drugo84]

mi interessava perke potrei risparmiare calorie inutili.

ad esempio un pasto con fagioli come carbo, ha anke delle prot ke sono praticamente quasi inutili, quindi ad esempio altre 30 40 g di prot dalla carne pesce o uova sempre devo agiungergliele.

cerco un po.... se pero quelcuno si trova e lo sa rispondete lo stesso:P

se 6 in def abbassa i vegatali e sfrutta le carni, o se proprio vuoi solo pasta e fagioli puoi integrare qualche amino, cmq un pò di tonno o tacchino x arrotondare nn ti ingrassano ...
x l'abbinamento esatto però nn ti posso aiutare, mi spiace devi aspettare che si logghi qualched'uno che li conosca

[volg]

i legumi x me sono da considerarsi carbo (li mangio alla sera sopratutto).. drugo in che senso posso aumentare il vb con alcune combinazioni? è 1 po' come abbassare l'ig mangiando x esempio grassi associati a carbo? scusa per il linguaggio molto terra a terra

anke io li considero solo carbo, quindi quella eprcentuale di proteine che hanno risulta essere inutile, so pero ke abinandoli con la pasta le 2 catene delle proteine si completano a vicenda, e il valore biologico diventa tipo quello di carne o pesce, non so il rapporto pero

[Drugo84]

anke io li considero solo carbo, quindi quella eprcentuale di proteine che hanno risulta essere inutile, so pero ke abinandoli con la pasta le 2 catene delle proteine si completano a vicenda, e il valore biologico diventa tipo quello di carne o pesce, non so il rapporto pero

sì, nn sono proprio ad altissimo vb però c'è un rapporto che li migliora ... magari prova a cercare in rete, chessò siti vegetariani o vegani ...

[swanz]

Mi sembrava 1:1, ma ora controllo per sicurezza.

[volg]

Mi sembrava 1:1, ma ora controllo per sicurezza.

1 a 1 cosa il rapporto tra grammi di proteine o grammi totali del prodotto?
vale anek per i ceci oltre ke per i fagioli?

[max_power]

qual'e il rapporto ideale per ottenere delle prot con buon valore biologico?
va bene anke pane e legumi? come legumi uso fagioli o ceci di solito

Va bene qualsiasi fonte di cereali, ricchi in metionina e cisteina ossia aminoacidi solforati, associata a legumi che invece sono carenti in questi. Al contrario invece le proteine dei legumi apportano lisina, treonina, valina e triptofano, aminoacidi di cui sono carenti tutte le fonti di cereali. Così hai una proteina a VB più o meno simile a quello della carne.

max_power