scadenza Bianchi d'uovo

[marione]

tranquillamente x 3 settimane in frigo chiusi vanno benissimo.
poi se ne usi 1 discreta quantità 10 kg ti volano abbastanza..

[Drugo84]

anche aperti se superi i 3gg nn muori, io a volte li dimentico anche 7gg
certo il frigo nn profuma

[airdavide]

anche aperti se superi i 3gg nn muori, io a volte li dimentico anche 7gg
certo il frigo nn profuma

[Drugo84]

bè, anche xchè a volte ci infilo le fialette di aromi x dolci e quelle anice e rum sono pesantine e volatili

[marione]

avete provato a fare il budino ai bianchi??

fate la classica frittata, masenza olio e niente aromi...quando è cotta mettetela nel frullatore con 2 bicch d'acqua, 10gr dilecitina di soia (o quanti ne avete nella dieta), caffè solubile tipo2 cucchiaini, volendo 1 qualche dolcificante...poi frullate il tutto e lo mettete al fresco x 1 paio di ore....diventa cremoso e si mangia + in fretta della frittata specie se ve ne fate 1 bella quantità + di 500 gr a botta...

[Drugo84]

ma ci si fà di tutto, dal gelato alla mousse