AIUTOOOOOOOOO: nn sò+ ke fare

**real_conan** · 16-09-2004, 07:40:38

Originariamente Scritto da laddon

ciao a tutti, mi presento sono nuova e nn sò come funziona qui

ho bisogno del vostro aiuto

ho un grosso problema, sono celiaca (allergica al glutine), e intolleranta a grano e derivati patate, mais e dulcis in fundo al riso

, mi alleno tutti i giorni, da un anno, ma nn ottengo buoni risultati a causa della mia alimentazione, per nn parlare degli attacchi di fame ke mi vengono quando sto in carenza di carboidrati
sono disperata,

i nutrizionisti a cui mi sono affidata nn hanno fatto altro ke farmi eliminare questi saalimenti nn capendo le mie necessità ke posso fare?????????
vi ringrazio e aspetto vostre notizie anke solo di conforto

ciao.per quel che so io esistono negozi specializzati in alimenti senza glutine.qui a torino ci sono.comunque anche alcuni panettieri producono un pane deglutinizzato (scusa ma non so se è il termine giusto).comunque non puoi mangiare legumi?forza e coraggio.

***Drugo84*** · 16-09-2004, 10:46:35

probabilmente se hai fame e voglia di carbo è perchè mangi alimenti a ig troppo alto con conseguenti piccole crisi di ipoglicemia che devi rialzare con altri carbo, prova ad utilizzare ig medio bassi.
se nn conosci il termine ig fai uno search e leggiti il post di estragon sul post. w.o. e la nota in sezione dieta con la tabella degli ig

**ct-7b** · 16-09-2004, 11:53:02

Originariamente Scritto da laddon

ciao a tutti, mi presento sono nuova e nn sò come funziona qui

ho bisogno del vostro aiuto

ho un grosso problema, sono celiaca (allergica al glutine), e intolleranta a grano e derivati patate, mais e dulcis in fundo al riso

, mi alleno tutti i giorni, da un anno, ma nn ottengo buoni risultati a causa della mia alimentazione, per nn parlare degli attacchi di fame ke mi vengono quando sto in carenza di carboidrati
sono disperata,

i nutrizionisti a cui mi sono affidata nn hanno fatto altro ke farmi eliminare questi saalimenti nn capendo le mie necessità ke posso fare?????????
vi ringrazio e aspetto vostre notizie anke solo di conforto

nelle farmacie sono pieni di alimenti privi di glutine, cmq esiste anche la frutta

**laddon** · 16-09-2004, 19:45:09

grazie x le vostre risposte, purtroppo in questo periodo nn posso neanke assumere i prodotti senza glutine ke si trovano in farmacia xkè sono a base di mais

((
per quanto riguarda l'ig degli alimenti ke assumo è relativamente basso, sto evitando frutta e verdura dolce, ho notato ke mi aumentano la fame
stavo pensando ke la fame sia dovuta ad unsquilibrio ormonale a ki posso chiedere x sapere ke fare??
un bacio

**ct-7b** · 16-09-2004, 19:52:01

Originariamente Scritto da laddon

grazie x le vostre risposte, purtroppo in questo periodo nn posso neanke assumere i prodotti senza glutine ke si trovano in farmacia xkè sono a base di mais

((
per quanto riguarda l'ig degli alimenti ke assumo è relativamente basso, sto evitando frutta e verdura dolce, ho notato ke mi aumentano la fame
stavo pensando ke la fame sia dovuta ad unsquilibrio ormonale a ki posso chiedere x sapere ke fare??
un bacio

dietologo e endocrinologo

***Guru*** · 16-09-2004, 20:22:07

Originariamente Scritto da laddon

grazie x le vostre risposte, purtroppo in questo periodo nn posso neanke assumere i prodotti senza glutine ke si trovano in farmacia xkè sono a base di mais

((
per quanto riguarda l'ig degli alimenti ke assumo è relativamente basso, sto evitando frutta e verdura dolce, ho notato ke mi aumentano la fame
stavo pensando ke la fame sia dovuta ad unsquilibrio ormonale a ki posso chiedere x sapere ke fare??
un bacio

In effetti è un bel problema, dovresti verificare la tolleranza agli altri vari cereali, per esempio il farro che spesso non da problemi ai celiaci.
Poi, come ti hanno detto, ci sono i legumi.

Riguardo la frutta, il dolce non sempre è segno di zucchero ad alto ig, anzi spesso è il contrario.
Per esempio le ciliegie possono essere molto dolci, in realtà contengono quasi esclusivamente fruttosio..
Per tagliare l'ig dei pasti, inserisci sempr euna buona fonte di grassi, come olii vegetali spremuti a freddo e la frutta secca a guscio.

Bye.

**laddon** · 16-09-2004, 21:33:54

credo ke seguirò il consiglio di ct-7b andrò da un endocrinologo
nn credo nei dietologi, almeno x il mio problema nn fanno altro ke dirmi di eliminare gli alimenti, senza caspire le mie esigenze x allenarmi
quest'estate ero veramente cotta tra il lavoro e gli allenamenti
alla fine nn ho ottenuto il massimo dal mio fisico
quest'anno nn si deve verificare assolutamente
il bb è uno stile di vita ke adoro
ma nn sopporto vedere ke i miei sacrifici nn danno i risultasti sperati

un bacio

**River** · 16-09-2004, 22:00:12

Originariamente Scritto da laddon

credo ke seguirò il consiglio di ct-7b andrò da un endocrinologo
nn credo nei dietologi, almeno x il mio problema nn fanno altro ke dirmi di eliminare gli alimenti, senza caspire le mie esigenze x allenarmi
quest'estate ero veramente cotta tra il lavoro e gli allenamenti
alla fine nn ho ottenuto il massimo dal mio fisico
quest'anno nn si deve verificare assolutamente
il bb è uno stile di vita ke adoro
ma nn sopporto vedere ke i miei sacrifici nn danno i risultasti sperati

un bacio

Dicci un po di te... quanto sei alta? quanto pesi? Qquanto ti alleni?
Perchè se sei solo un poco povrappeso l'endocrinologo non è così indispensabile... Posta la tua dieta, le calorie, le quantità...

Ricordati che non è così grave essere intolleranti al glutine! Magari può essere più difficile in fase di massa, ma per dimagrire e definirsi non dovresti avere problemi, visto che le diete dimagranti più efficaci (cheto e zona) vietano o sconsigliano l'uso di cereali...
Se hai fame può essere semplicemente che mangi troppo poco o squilibrato...

Prova con la zona per 2 settimane e vedi come di senti!

**Jerrika** · 17-09-2004, 09:47:07

Originariamente Scritto da River

Dicci un po di te... quanto sei alta? quanto pesi? Qquanto ti alleni?
Perchè se sei solo un poco povrappeso l'endocrinologo non è così indispensabile... Posta la tua dieta, le calorie, le quantità...

Ricordati che non è così grave essere intolleranti al glutine! Magari può essere più difficile in fase di massa, ma per dimagrire e definirsi non dovresti avere problemi, visto che le diete dimagranti più efficaci (cheto e zona) vietano o sconsigliano l'uso di cereali...
Se hai fame può essere semplicemente che mangi troppo poco o squilibrato...

Prova con la zona per 2 settimane e vedi come di senti!

**laddon** · 17-09-2004, 23:52:34

in vacanza nn ho fatto nessun tipo di dieta stavo a creta e dovevo adattarmi a quello ke c'era

ho mangiato un sacco di latticini e di carne di maiale, il risultato è stato un sacco di ritenzione idrica

in questo periodo nn sto sdeguendo una dieta particolare, prendo 30gr di proteine appena sveglia diluite con succo di ananas 200ml, a pranzo mangio proteine e verdure sinceramente nn sto lì a pesare le quantità, a merenda prendo di nuovo proteine con succo d'ananas e a cena di nuovoproteine carne pesce, uova formaggi e verdura.
credo ke sia troppo monotematica, e x questa ragione mi capita di avere attacchi di fame da paura e in quei momenti perdo il controllo e mangio di tutto con la conseguenza ke a meanke una piccola quantità mi fa male
nn sò ke fare

**Ippo** · 18-09-2004, 02:12:15

per i cereali puoi anche provare il kamut. costa una tombola ma trovi di tutto nei negozi bio: pasta, dolci, farina...
poi sappimi dire
ippo

**River** · 18-09-2004, 10:32:19

Originariamente Scritto da laddon

in vacanza nn ho fatto nessun tipo di dieta stavo a creta e dovevo adattarmi a quello ke c'era

ho mangiato un sacco di latticini e di carne di maiale, il risultato è stato un sacco di ritenzione idrica

in questo periodo nn sto sdeguendo una dieta particolare, prendo 30gr di proteine appena sveglia diluite con succo di ananas 200ml, a pranzo mangio proteine e verdure sinceramente nn sto lì a pesare le quantità, a merenda prendo di nuovo proteine con succo d'ananas e a cena di nuovoproteine carne pesce, uova formaggi e verdura.
credo ke sia troppo monotematica, e x questa ragione mi capita di avere attacchi di fame da paura e in quei momenti perdo il controllo e mangio di tutto con la conseguenza ke a meanke una piccola quantità mi fa male
nn sò ke fare

Troppe proteine! Ma fai anche sport?
Poi mangi troppo pochi grassi e carboidrati.... diciamo che la tua alimentazione è sbilanciata a favore delle proteine...