Uova

[MaxBodyBuilder]

Sono fregnacce quelle tabelle alimentari che si trovano in rete dove sta scritto che le Uova(albume) ha ben 11 grammi di proteine????....no,perchè io sapevo ne avesse 4 o al max 5...!!

[Cesare77]

tutto l'uovo ha quelle proteine.

e quelle del tuorlo sono anche le piu' nobili.per questo io l'uovo se lo mangio faccio la frittata senza togliere il tuorlo.
comunque l'albume aia nello scartoccio da 100 ml di albume con 11 di prot e 1 gr di carbo con grassi assenti.

[MaxBodyBuilder]

ma 100 ml di albume a quanti grammi corrispondono?

[Socio]

ma 100 ml di albume a quanti grammi corrispondono?

100gr circa

[MaxBodyBuilder]

....ma allora un albume di uovo è sui 50 grammi??

[Socio]

....ma allora un albume di uovo è sui 50 grammi??

Mmmmmm
Sul cartone da 1L dicono ke sono 30 albumi.... indi per cui, sfoggiando il massimo delle mie capacità matematike, mi sento di asserire ke 1 albume sia all'incirca 33ml, dunque all'incirca 33 gr

[Drugo84]

esatto, un uovo nn arriva a 100g e nn è neanche x metà albume e x metà tuorlo

[flex wheeler]

Sono fregnacce quelle tabelle alimentari che si trovano in rete dove sta scritto che le Uova(albume) ha ben 11 grammi di proteine????....no,perchè io sapevo ne avesse 4 o al max 5...!!

Beh effettivamente se fai un piccolo calcolo!!!

100gr di albumi 11 gr di pro,
un albume 3/4 gr di pro (come dici tu).
Un albume dovrebbe pesare circa 30\35 gr.

I conti tornano!!!

[MaxBodyBuilder]

Beh effettivamente se fai un piccolo calcolo!!!

100gr di albumi 11 gr di pro,
un albume 3/4 gr di pro (come dici tu).
Un albume dovrebbe pesare circa 30\35 gr.

I conti tornano!!!

si,hai ragione,mi sono accorto dopo di aver fatto un po' di confusione,ho scritto una cosa ma ne pensavo un'altra ...