I Cereali Fanno Male?

[SUND]

E' vero che i cereali (ALL-BRAN/SPECIAL K e cose simili)favoriscono la ritenzione idrica e anche gli accumuli di grasso come dice CIANTI???

[Snow]

SECONDO ME dipende dalla quantità e dall'orario di assunzione degli stessi. Anche se mangi 300 mele allora ingrassi.

[flex wheeler]

Domenica scorsa sono stato ad un meeting sulla zona e anche lì li hanno scosigliati...forse per l'alto IG!!! Boh!!!

[Hi-Man]

E' vero che i cereali (ALL-BRAN/SPECIAL K e cose simili)favoriscono la ritenzione idrica e anche gli accumuli di grasso come dice CIANTI???

Da un estremo all'altro......
Si tratta sempre di individuare l'obiettivo che abbiamo.
E' chiaro che se siamo in fase di gara, nella fase di ultimissimo tiraggio eviteremo tutto quello che crea un minimo di ritenzione idrica.
Ma in una dieta normale o in normalissima definizione non starei a farmi troppe seghe mentali.....
Se vogliamo essere puntigliosi, allora diciamo che gli All Bran classic sono meglio degli Special K, in quanto più ricchi di fibre e con un IG più basso.
L'ideale invece sono i fiocchi d'avena. Il carbo per eccellenza.
Io li uso anche in fase di gara.

[rack72]

In una ricarica li vedrei benissimo IMO

[Guru]

Non è vero per tutti.
Chi non li tollera è perchè non riesce a gestire l'ig elevato di alcuni o il contenuto di glutine, che alla fine è il problema reale per molti.

Tanti altri vanno avanti a carbo semplici e/o ricchi di glutine e son squartati, bisogna vedere su se stessi cosa funziona meglio.
Anche dal punto di vista del dimagrimento, una dieta povera di carbo può anche non essere l'ideale.

Sperimentate

[noise0]

ok, ma sti fiocchi d'avena quali sono?
si trovano al supermercato?

[Cesare77]

gli special-k te lo fanno intendere che sono salutari.per me equivalgono a cibo spazzatura.gli all-bran non sono male ma le alternative dei discount biologici sono nettamente migliori senza sale,con piu' fibre,senza zuccheri e neanche tanto male come gusto.

[Arturo Bandini]

Per me i cereali da colazione non sono una buona scelta: molto meglio il pane di segale integrale, oppure i wasa. I fiocchi d' avena sono ottimi, ma si devono preparare da soli al momento di consumarli perchè non si irrancidiscano: si comprano i chicchi d' avena decorticata e poi si passano in una fioccatrice. Lo stesso per la farinata d' avena: esistono dei pratici ed economici molini per uso domestico.

[SUND]

Quindi ragazzi con che cosa potrei sostituire i SPECIAL K e gli ALL BRAN a colazione???Magari sono meglio anche le fette biscottate integrali?

[Arturo Bandini]

Casomai i wasa integrali, le fette biscottate fanno skifo da un punto di vista nutrizionale, ed anche se integrali contengono troppe poche fibre...

[Hi-Man]

ok, ma sti fiocchi d'avena quali sono?
si trovano al supermercato?

Si, si si trovano. All'iper di sicuro.
Io li mangio così: mi faccio 250g di jogurt magro. Ci metto 20/30g di pro e ci butto dentro l'avena (50/70g).
Pasto super completo.

[Hi-Man]

gli special-k te lo fanno intendere che sono salutari.per me equivalgono a cibo spazzatura.gli all-bran non sono male ma le alternative dei discount biologici sono nettamente migliori senza sale,con piu' fibre,senza zuccheri e neanche tanto male come gusto.

Si è vero. Tuttavia sono molto più costosi.
100g di All Bran classic hanno 27/100g di fibre. Considerato che l'RDA daily si aggira attorno ai 24-24/100g, direi che ci siamo.

[SUND]

Cavolo sti WASA non riesco mica a trovarli è!Se vado al supermarket e gli dico dei WASA mi guardano brutto,non sapendo neanche di che cosa sto parlando!!!
Quindi magari potrei fare un'ottima colazione con latte+wasa+PRO in polvere,oppure come?Inoltre le fette biscottate non posso neanche mangiarle negli spuntini?Cosa potrei mangiare come fonti di CARBO durante l'arco di tutta la giornata(a parte frutta e verdura che già la mangio...)???


P.S. Scusate x l'OT,ma una mela ha circa 13-14 gr di CARBO x 100 gr???Me lo confermate???

[Drugo84]

come dice Guru è tutto soggettivo, cmq la ritenzione è momentanea (con una scarica 2 giorni e via) e basta astenersi da ig troppo alti, si può far eccezione x ricariche colazioni e post w.o. , i libri di Cianti sono molto buoni x quanto riguarda l'allenamento se si parte a conoscenze zero, ma x l'alimentazione ragiona + o - come le scimmie nella foresta amazzonica, meglio lasciare perdere ... troppo drastico