Albumi Pastorizzati

[superwoman]

Nno capisco: essendo pastorizzati non dovrebbero essere senza rischio salmonella???

Con questi processi la normale salmonella è quasi impossibile contrarla, ma esisteste anche una variante di questa malattia, la Salmonella enteritidis fago tipo 4. Questa a differenza della prima non risiede nel guscio ma nel tuorlo visto che infetta l'ovaio dell'animale. Qeusta particolare malattia è ereditaria.
Comunque non scordiamoci sempre la B6 visto che una sua carenza rende più difficile l'assimilazione degli aminoacidi (Es. ramificati).

[CITTINA]

Certo che basta ingegnarsi un pò....come vedi ognuno se li prepara in 100 modi diversi...se li usi a colazione dagli 1 variante dolce, ossia mescolali con 1 cucchiaino di fruttosio e caffè+latte di soia, a me piacciono così ma...usa la fantasia, mescolaci anche fiocchi d'avena x esempio!

[ennio78]

x rack72

ehi compaesano...guarda che da Di meglio costano 2.20 Euro!
Controlla bene la prossima volta...sono aumentati!

Buona giornata!


ps Cmq anche io li mangio nella padella antiaderente!

[flex wheeler]

mi hanno consigliato questa e mi sembra ottima:


150ml albumi,
15gr fruttosio,
3 nocciole tritate.
Montarli e informare creando delle meringhe alla nocciola...Penso che in zona siano ottime!!!

[Snow]

bellissimo flex, questa la provo, è obligatorio il fruttosio?

[rack72]

ehi compaesano...guarda che da Di meglio costano 2.20 Euro!
Controlla bene la prossima volta...sono aumentati!

Buona giornata!


ps Cmq anche io li mangio nella padella antiaderente!

L'ho comprati 15 gg fa 3 scatole a 1.95, minchia se sono aumentate così tanto è un furto.
Ma tu l'hai prese alla rotonda?

[flex wheeler]

bellissimo flex, questa la provo, è obligatorio il fruttosio?

Che dolce sarebbe senza una fonte di dolcificante???

Prova...magari sarà un po amarognola!!!

[Snow]

appunto io non voglio carbo aggiuntivi...
cmq grazie del consiglio, appena posso mi ingegno pasticcere

infornare per quanto tempo e a che temperatura?

[Drugo84]

appunto io non voglio carbo aggiuntivi...
cmq grazie del consiglio, appena posso mi ingegno pasticcere

infornare per quanto tempo e a che temperatura?

puoi metterci del glicerolo o se la trovi della stevia, sennò opti x qualcosa di pepato

io nel microonde a max potenza x 90'' (nn nel senso che entro nel micro )

[Snow]

peccato sono allergico al pepe... sono un bello scassamaroni vero ?

[superwoman]

appunto io non voglio carbo aggiuntivi...
cmq grazie del consiglio, appena posso mi ingegno pasticcere

infornare per quanto tempo e a che temperatura?

puoi usare Tic, mi sembra che si chiami così, è dolcificante liquido a zero calorie, servono solo 6 gocce per zuccherare 400 ml di albumi. Ottimo per chi non vuol i carboidrati

[Snow]

allora 400ml di albumi + dolcificante ---> montare ----> 1 minuto e mezzo nel microonde al max?

[MIZARD]

Certo che basta ingegnarsi un pò....come vedi ognuno se li prepara in 100 modi diversi...se li usi a colazione dagli 1 variante dolce, ossia mescolali con 1 cucchiaino di fruttosio e caffè+latte di soia, a me piacciono così ma...usa la fantasia, mescolaci anche fiocchi d'avena x esempio!

ma in quale supermercato li trovi??io sono mesi che li cerco e non li ho trovati..

[Snow]

io li trovo alla metro, oppure in una azienda che vende e produce uova (hanno tutti e due lo stesso tipo: ovomattino in brick da 1 litro)

[flex wheeler]

puoi usare Tic, mi sembra che si chiami così, è dolcificante liquido a zero calorie, servono solo 6 gocce per zuccherare 400 ml di albumi. Ottimo per chi non vuol i carboidrati

Dove lo trovo il tic???

Non dirmi prima del Tac!!!!