Albumi Pastorizzati

[flex wheeler]

Ho finalmente trovato gli albumi d'uovo pastorizzati dell'AIA...
...assolutamente ottimi per il rapporto quantità prot\prezzo:

11,5% di prot a €1,40. 1%carbo e 0 grassi.

Ora il problema è come mangiarli? HO aperto il cartone e solo a guardarli mi fanno schifo...ho provato con 100ml di latte e 10gr di nesquik e va molto meglio.

Qualcuno di voi può suggerirmi come prepararli???Magari qualcosa che si conservi bene in maniera tale da portarlo al lavoro...

[joepiada]

metti un goccio d'olio in padella...lo spalmi col pollice e poi li cuoci..viene una specie di frittata..

[Sergio86]

1 cartone di albume d'uovo
300 g di pollo macinato

mescolo e metto tutto in una grand epadella antiaderente, faccio cuocere i primi minuti a fuoco vivo, poi rimescolo bene, abbasso il fuoco e lascio cuocere lentamente, magari con un dispersore di calore, il risultato e' una frittatona molto alta che divido in 6 parti, ognuna delle quali offre 30g circa di proteine magre.

idea di madmax

ciao,
Sergio

[max_power]

Ho finalmente trovato gli albumi d'uovo pastorizzati dell'AIA...
...assolutamente ottimi per il rapporto quantità prot\prezzo:

11,5% di prot a €1,40. 1%carbo e 0 grassi.

Ora il problema è come mangiarli? HO aperto il cartone e solo a guardarli mi fanno schifo...ho provato con 100ml di latte e 10gr di nesquik e va molto meglio.

Qualcuno di voi può suggerirmi come prepararli???Magari qualcosa che si conservi bene in maniera tale da portarlo al lavoro...

Al microonde con dell'erba cipollina.

max_power

[Snow]

padella non scarsa (buona qualità antiaderente) così, con cubetti di prosciutto super sgrassato, senza olio, cuoci coperto con un coperchio fino a che non diventa quasi solido da una parte, poi se è buona la padella rimane sempre staccato, giri, 30 secondi dall'altra parte e mangi... ne ho mangiati 300g 30 secondi fa

[rack72]

Ho finalmente trovato gli albumi d'uovo pastorizzati dell'AIA...
...assolutamente ottimi per il rapporto quantità prot\prezzo:

11,5% di prot a €1,40. 1%carbo e 0 grassi.

Ora il problema è come mangiarli? HO aperto il cartone e solo a guardarli mi fanno schifo...ho provato con 100ml di latte e 10gr di nesquik e va molto meglio.

Qualcuno di voi può suggerirmi come prepararli???Magari qualcosa che si conservi bene in maniera tale da portarlo al lavoro...

Mortacci loro, a me li fanno pagare 1.95 euro a DI MEGLIO.
DEVI CUOCERLI!!!!!!!!!
Fatti un search, tempo fa ne discutemmo in un post dove si diceva che si dovevano cuocere altrimenti facevanop male, ora non chiedermi il xchè

[flex wheeler]

Mortacci loro, a me li fanno pagare 1.95 euro a DI MEGLIO.
DEVI CUOCERLI!!!!!!!!!
Fatti un search, tempo fa ne discutemmo in un post dove si diceva che si dovevano cuocere altrimenti facevanop male, ora non chiedermi il xchè

Rimangono sempre molto convenienti...

[superwoman]

Mortacci loro, a me li fanno pagare 1.95 euro a DI MEGLIO.
DEVI CUOCERLI!!!!!!!!!
Fatti un search, tempo fa ne discutemmo in un post dove si diceva che si dovevano cuocere altrimenti facevanop male, ora non chiedermi il xchè

ma allora sei un... POLLO comunque sempre in tema visto che trattasi di uova . Gli albumi devono essere cotti primo perchè potrei contrarre la salmonella e poi perchè crudi distruggono la Vit. B6.
Utilizza il dolcificante liquido, ti sembrerà un omelette gigante. Se non ti piace il dolce, prendi un carciofo, lo frulli e dopo lo amalgami con l'albume, sarà una frittta che avrà lo stesso sapore di quando la fai con il rosso.

[rack72]

SW, guarda che hai supermercati il perzzo non si contratta

[MISTER X]

metti un goccio d'olio in padella...lo spalmi col pollice e poi li cuoci..viene una specie di frittata..

come faccio io!

[Drugo84]

uffi, qui sono arrivati a 2.20 €, cmq anch'io principalmente uso il microonde speziando il tutto, l'importante è cuocerli

[lilith]

oggi li ho comprati anch'io e me li sono cucinati con tacchino a cubetti (quello da affettare), sottilette light, sale, pepe e noce moscata...una delizia!

[Snow]

sottilette light?

[paolo79]

Al mattino con la marmellata.

P.

[flex wheeler]

ma allora sei un... POLLO comunque sempre in tema visto che trattasi di uova . Gli albumi devono essere cotti primo perchè potrei contrarre la salmonella e poi perchè crudi distruggono la Vit. B6.
Utilizza il dolcificante liquido, ti sembrerà un omelette gigante. Se non ti piace il dolce, prendi un carciofo, lo frulli e dopo lo amalgami con l'albume, sarà una frittta che avrà lo stesso sapore di quando la fai con il rosso.

Nno capisco: essendo pastorizzati non dovrebbero essere senza rischio salmonella???