conservazione uova sode

[tequila]

Ciao a tutti!
Vorrei sapere come e per quanto tempo riuscite a conservare le uova sode.
Vorrei evitare di cucinarle ogni mattina e prepararne un po in più in modo da conservarle in frigo. Meglio conservarle col guscio o senza? Meglio conservarle intere o col rosso già buttato via?
Grazie e ciao,
tequila.

[Arturo Bandini]

Io le preparo tutte le sere: prima le bollo, poi le sguscio, tolgo i tuorli, le peso e le metto in frigo in una vaschetta chiusa con la pellicola.

[Drugo84]

io ogni sera prendo una vaschetta da microonde, ci infilo l'albume dal brick e via nel micro x 90', qualche volta le ho lasciate in frigo 2-3 giorni e nulla

[madmaxx]

90 minuti nel microonde? nn e' troppo?

[Drugo84]

Ooops, errorino

90 minuti nel microonde? nn e' troppo?

scusa, è 90'', alla massima potenza (1000W con la funzione memoquick) se lo metto un pelo di + esplode una bolla e mi tocca pulire tutto se metto meno rimane un liquido bianco, se metto ancora meno tipo 60'' o peggio 30'' il micro concentra i 1000w tutti li e l'esplosione è tipo termonucleare e x pulire (nn oso pensare a 90' )

90'' nel mio (esatti sulla tacca) è perfetto