Valori nutrizionali riso.

[Anakin]

Ciao ragazzi.
Scusate essendo un neofita mi sono incapocciato su i valori nutrizionali del riso.
Crudo 337 Kcal circa bollito in acqua dist senza sale 97Kcal.
Io me lo cuocio nella sana acqua di rubinetto e con il sale...quindi?
Com'e' che devo calcolare eventualmente questi valori.
Vi ringrazio, sto cercando grazie a sto' forum di impostarmi una dieta corretta.


Ciauz!

[max_power]

Il sale non contiene calorie.

max_power

[Anakin]

Sì quello lo sò, ma perchè riportano un valore di Kcal a crudo e a cotto (h2o dist.) diverso?
Quale devo prendere come riferimento per calcolare le calorie?
Thanks

[MISTER X]

le kcal e i valori nutrizionali per i cibi si calcolano sempre a crudo.

[max_power]

Sì quello lo sò, ma perchè riportano un valore di Kcal a crudo e a cotto (h2o dist.) diverso?
Quale devo prendere come riferimento per calcolare le calorie?
Thanks

Il peso sempre a crudo.

max_power

[Max2710]

Ciao ragazzi.
Scusate essendo un neofita mi sono incapocciato su i valori nutrizionali del riso.
Crudo 337 Kcal circa bollito in acqua dist senza sale 97Kcal.
Io me lo cuocio nella sana acqua di rubinetto e con il sale...quindi?
Com'e' che devo calcolare eventualmente questi valori.
Vi ringrazio, sto cercando grazie a sto' forum di impostarmi una dieta corretta.


Ciauz!

perchè cotti, 100 grammi di riso sono più o meno 25-30 grammi crudi = 97 kcal

pesa sempre tutto a crudo !!!

Ciao

Max

[max_power]

perchè cotti, 100 grammi di riso sono più o meno 25-30 grammi crudi = 97 kcal

pesa sempre tutto a crudo !!!

Ciao

Max

Già.

max_power