Si dice che la digestione proteica e glucidica vadano in conflitto visto che la prima stabilisce un ambiente acido e la seconda alcalino.
Tuttavia ho notato che uova e latticini associati a carbos danno meno problemi digestivi rispetto all'associazione carne/pesce con carbo.
quale puo essere la spiegazione?
vi sono proteine che hanno una digestione piu acida di altre?
grazie... (guru)
Tuttavia ho notato che uova e latticini associati a carbos danno meno problemi digestivi rispetto all'associazione carne/pesce con carbo.
quale puo essere la spiegazione?
vi sono proteine che hanno una digestione piu acida di altre?
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