Recenti studi sull’alimentazione hanno affermato l’inutilità del fruttosio per gli sportivi .
Alcuni addirittura lo hanno definito quale responsabile dell’accumulo di grasso !
Infatti nelle diete ipercaloriche quasi sempre si tramuta in grasso.
Ripristinare le riserva di glicogeno muscolare e’ importante per il recupero.
Dopo un’estenuante attività,le riserve di glicogeno sono ormai a zero.Urge ripristinarle velocemente , ma come?
Con carboidrati semplici e veloci per stimolare l’insulina .Quando le riserve di glicogeno sono esaurite stimolare l’insulina non fa ingrassare ma permette ai carboidrati (ma anche a creatina e aminoacidi insieme) di essere convogliati nei muscoli Il fruttosio pertanto risulta inutile in questo caso.
Conclusione : Non essendo assorbito a livello muscolare, gli sportivi dovrebbero evitare di utilizzare il fruttosio sia per migliorare la performance che per evitare di ingrassare.
Eccezione : il fruttosio rimane però lo zucchero migliore da usare nelle diete dimagranti e nei regimi ipo-calorici.
body revolution
Alcuni addirittura lo hanno definito quale responsabile dell’accumulo di grasso !
Infatti nelle diete ipercaloriche quasi sempre si tramuta in grasso.
Ripristinare le riserva di glicogeno muscolare e’ importante per il recupero.
Dopo un’estenuante attività,le riserve di glicogeno sono ormai a zero.Urge ripristinarle velocemente , ma come?
Con carboidrati semplici e veloci per stimolare l’insulina .Quando le riserve di glicogeno sono esaurite stimolare l’insulina non fa ingrassare ma permette ai carboidrati (ma anche a creatina e aminoacidi insieme) di essere convogliati nei muscoli Il fruttosio pertanto risulta inutile in questo caso.
Conclusione : Non essendo assorbito a livello muscolare, gli sportivi dovrebbero evitare di utilizzare il fruttosio sia per migliorare la performance che per evitare di ingrassare.
Eccezione : il fruttosio rimane però lo zucchero migliore da usare nelle diete dimagranti e nei regimi ipo-calorici.
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