zucchero o fruttosio?!?

[Ringhio82]

latte=> in un sito di consulenza alimentare,
un "esperto" consiglia di diminuire gli zuccheri semplici a
favore di quelli a basso indice glicemico.
E fornisce un esempio di colazione:
"latte (dolcificato con fruttosio) o yoghurt Muller 0,1 o yomo 0,1
+ 6 fette biscottate integrali (senza zucchero, destrosio,
glucosio o sciroppo d'uva)
+ marmellata dietetica (al fruttosio)".

So che lo zucchero fa innalzare i livelli
di insulina, e questo non è necessario
la mattina e nello spuntino post workout?

Personalmente, la mattina, prendo latte + ZUCCHERO
e marmellata CON ZUCCHERO.

Significa che sto sbagliando?

[noise0]

giusto o sbagliato per quale finalità?

[swanz]

Re: zucchero o fruttosio?!?

Francamente per 3 gr di zucchero o fruttosio non stò qui a diventare matto: non sono nemmeno sufficienti per una risposta insulinica (aggiungendo inoltre che sono combinata al latte, a cereali ....)