tabellina nutrizionale

[Ringhio82]

Quando leggiamo una tabella nutrizionale,
alla voce Carboidrati e grassi, appaiono, rispettivamente,
le voci "Zuccheri" e "grassi saturi".
I grassi saturi mi pare di aver capito che alzano il livello
di Ldl(colesterolo cattivo) e abbassano quello dell'hdl
(colesterolo buono).
La voce "Zuccheri", invece cosa indica?E' anch'essa un campanello
d'allarme?
Grazie.

[MISTER X]

zuccheri=carboidrati

[Ringhio82]

ma nella tabella nutriz. sotto la voce "Carboidrati",
spesso specificano quanti "Zuccheri" ci sono...
se fossero la stessa cosa, xkè specificare?

[max_power]

Credo di capire che si riferisca agli zuccheri semplici. Ad ogni modo è una dicitura sbagliata, in quanto deve specificare che tipo di zuccheri sono.

max_power

[movmasty]

Originally posted by MISTER X
zuccheri=carboidrati

profiteroles=pasta e facioli.

[MISTER X]

Originally posted by max_power
Credo di capire che si riferisca agli zuccheri semplici. Ad ogni modo è una dicitura sbagliata, in quanto deve specificare che tipo di zuccheri sono.

max_power

ho supposto la stessa cosa,ma che tabella è?

[ACE71]

Nelle Tab. quello che non viene indicato sotto la voce carboidrati come "zuccheri semplici", viene inteso come amidi.

[Ringhio82]

La marmellata che ho comprato
contiene ,x 100g di alimento,circa 68 g di carbo, dei quali tutti e 68
dono zuccheri semplici.
Come è?

[MISTER X]

sono 68gr di carbo