Alimenti alto IG

***Sly83*** · 11-09-2003, 00:03:28

alcuni esempi:
-destrosio
-saccarosio
-patate
-gallette di riso (quelle integrali hanno un indice molto alto, mi pare 113; quindi integrale con deve far pensare ad ig basso)
-carote
-miele
-pane bianco
-melone

Cèo!

**Jerrika** · 11-09-2003, 09:19:12

Originally posted by Sly83
alcuni esempi:
-destrosio
-saccarosio
-patate
-gallette di riso (quelle integrali hanno un indice molto alto, mi pare 113; quindi integrale con deve far pensare ad ig basso)
-carote
-miele
-pane bianco
-melone

Cèo!

Il melone è ad alto ig ma è molto basso di carbo, quindi è accettabile

miele e fruttosio sono insulino-indipendenti (se ho scritto corretto)

***Sly83*** · 11-09-2003, 11:40:27

Originally posted by Jerrika
Il melone è ad alto ig ma è molto basso di carbo, quindi è accettabile

miele e fruttosio sono insulino-indipendenti (se ho scritto corretto)

il fruttosio ha indice glicemico bassissimo

***Punk84*** · 11-09-2003, 14:16:01

anche la pasta e il riso sono ad alto i.g

***Sly83*** · 11-09-2003, 15:03:40

la pasta di solito non la si considere ad indice alto, piuttosto intermedio; però ci sono differenze tra i vari tipi

non so, maccheroni, spaghetti

**MaxBodyBuilder** · 12-09-2003, 00:13:00

...e quindi che mi devo mangiare nel post wo??

***Punk84*** · 12-09-2003, 08:38:29

Originally posted by Sly83
la pasta di solito non la si considere ad indice alto, piuttosto intermedio; però ci sono differenze tra i vari tipi
non so, maccheroni, spaghetti

da quando? mi sono perso qualcosa in 2 mesi d'assenza dal forum?

**Jerrika** · 12-09-2003, 09:30:52

Originally posted by MaxBodyBuilder
...e quindi che mi devo mangiare nel post wo??

Beh, nel post w vanno bene cibi ad alto ig...

**Kobra** · 12-09-2003, 10:25:34

Re: Alimenti alto IG

Originally posted by MaxBodyBuilder
Potresti farmi un elenco con qualche alimento ad alto IG??
Grazie!

Esiste una tabella aggiornata in proposito che elenca uno svariato tipo di alimenti in base all'IG, dal più basso al più alto. Questa tabelle viene anche riportata in un articolo scritto da Claudio Tozzi su Olympian's. Ti riporto gli alimenti considerati ad alto IG in ordine crescente:

Crema di frumento
Biscotti di frumento
Purè di patate
Carote
Pane bianco di frumento
Crackers
Melone
Panino
Miele
Patate bollite schiacciate
Corn chips
Panino ripieno
Patate fritte
Zucca
Cialde
Wafers alla vaniglia
Dolcetti di riso
Galletta tipo colazione
Ciambella salata
Patate al microonde
Cornflakes
Patate al forno
Patatine fritte croccanti
Riso, parboiled, basso amido
Riso bianco, basso amido
Riso soffiato
Riso istantaneo bollito per 6 min
Pane di frumento senza glutine
Glucosio
Maltodestrine
Tavolette di glucosio
Maltosio

**MaxBodyBuilder** · 12-09-2003, 11:21:05

grazieee

***Punk84*** · 12-09-2003, 11:39:27

Originally posted by Jerrika
Beh, nel post w vanno bene cibi ad alto ig...

***Sly83*** · 12-09-2003, 12:51:37

Originally posted by Punk84
da quando? mi sono perso qualcosa in 2 mesi d'assenza dal forum?

a seconda del tipo (penso dipenda dalla farina), varia da 55 a 65

**MaxBodyBuilder** · 12-09-2003, 22:50:05

...ad esempio io mangio un casino d'uva

....ma proprio tanta...a dismisura...in qualsiasi parte della giornata...che mi dite?

**Jerrika** · 15-09-2003, 09:28:15

Originally posted by MaxBodyBuilder
...ad esempio io mangio un casino d'uva ....ma proprio tanta...a dismisura...in qualsiasi parte della giornata...che mi dite?

Non è il massimo...ma non ti gonfia lo stomaco?

E' molto zuccherina poi...