Di solito a cena inserivo nella dieta dei legumi che mi cucinavo, adesso per motivi di tempo sono costretto a ripiegare su quelli in scatola, dopo averli lavati per togliere il sodio della salamoia, QUANTI GR ME NE MAGNO?!
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Re: Legumi in scatola, come vi regolate?
quoto per lo stesso dubbio che avevo ieri sera.Originally posted by ACE71
Di solito a cena inserivo nella dieta dei legumi che mi cucinavo, adesso per motivi di tempo sono costretto a ripiegare su quelli in scatola, dopo averli lavati per togliere il sodio della salamoia, QUANTI GR ME NE MAGNO?!
pero' diciamo che se le info nutrizionali non sbagliano potresti regolarti da li...io compro ad esempio i fagioli e dietro al barattolo dice che per 100gr di prodotto ci sono 14,4 di carbo, 7,2 proteine e 0,6 grassi.
ora c'e' da dire...ma le info nutrizionali si riferiscono ai fagioli in genere (Crudi) oppure a QUEL prodotto (quindi 100 gr di barattolo...)???????
qualcuno illumini anche me..
It ain't over 'til it's over! -
I valori nutrizionali sono posti sul retro delle scatole e si riferiscono al prodotto sgocciolato.
Mediamente, rispetto ai prodotti secchi, quelli in scatola equivalgono ad 1/4-1/5 ed a circa il doppio degli stessi legumi se freschi.
Bye.Commenta
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Se li sgoccioli equivale a 250 gr di prodotto.
max_powerMax_power, The Sicilian RockCommenta
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Grazie Max, ho trovato in erboristeria delle gallette al Kamut,al farro e al mais, senza sale, come le vedi al mattino a colazione, in particolare quelle di mais hanno un IG elevato?Originally posted by max_power
Se li sgoccioli equivale a 250 gr di prodotto.
max_powerCommenta
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Alto si!Originally posted by ACE71
, in particolare quelle di mais hanno un IG elevato?
(basta vedere i Corn Flakes = fiocchi di mais )
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domanda...
ma i legumi..in qsto caso i fagioli..sn cnsiderati carboidrati?
ma di sera si possono mangiare?
e qnti gm?
ma si possono sostituire alla carne?così cm i piselli?
perchè io sapeva che i legumi sn proteici e possono sostituire alla carne...
grata di una Vostra rispo
grazie
le stesse domande valgono per il mais!
ciao
sabryCommenta
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Re: domanda...
dunue, i fagioli sono una buonte fonte di carboidrati e di fibre, ha anche molte proteine ma di valorie biologico basso rispetto alle migliori fonti di proteine. Alla sera li vedo bene se nel pomeriggio ci si è allenati e cmq bisognerebbe vedere la dieta in generale.Originally posted by Gold Girl
ma i legumi..in qsto caso i fagioli..sn cnsiderati carboidrati?
ma di sera si possono mangiare?
e qnti gm?
ma si possono sostituire alla carne?così cm i piselli?
perchè io sapeva che i legumi sn proteici e possono sostituire alla carne...
grata di una Vostra rispo
grazie
le stesse domande valgono per il mais!
ciao
sabry
Per i piselli, sono meno proteici rispetto agli altri legumi e mi pare abbiamo anche meno carboidrati.
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Re: domanda...
ma i legumi..in qsto caso i fagioli..sn cnsiderati carboidrati?
ma di sera si possono mangiare?
Se la tua dieta prevede carbo la sera li puoi mangiare, a seconda delle tue esigenze...
e qnti gm?
vedi sulla scatola...per 100 gr hanno sulle 70 kal
ma si possono sostituire alla carne?così cm i piselli?
No, i piselli li eviterei...sono diversi dai fagioli
perchè io sapeva che i legumi sn proteici e possono sostituire alla carne...
No...mancano di aminoacidi che solo la carne possiede...
le stesse domande valgono per il mais!
Lascia stare il mais...è ad alto ig
Niente che sia d'oro resta...
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Mi chiedevo se delle gallette di mais 100% potevano essere una buona alternativa alle gallette di kamut o farro?
IG del Farro? del Kamut? del Mais?Commenta
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Re: Re: domanda...
SE SEMPRE GENTILISSIMA..GRAZIE SABRY!!!Originally posted by Jerrika
ma i legumi..in qsto caso i fagioli..sn cnsiderati carboidrati?
ma di sera si possono mangiare?
Se la tua dieta prevede carbo la sera li puoi mangiare, a seconda delle tue esigenze...
e qnti gm?
vedi sulla scatola...per 100 gr hanno sulle 70 kal
ma si possono sostituire alla carne?così cm i piselli?
No, i piselli li eviterei...sono diversi dai fagioli
perchè io sapeva che i legumi sn proteici e possono sostituire alla carne...
No...mancano di aminoacidi che solo la carne possiede...
le stesse domande valgono per il mais!
Lascia stare il mais...è ad alto ig
sabryCommenta
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Re: domanda...
1 = Si, carboidrati a basso IGOriginally posted by Gold Girl
ma i legumi..in qsto caso i fagioli..sn cnsiderati carboidrati?
ma di sera si possono mangiare?
e qnti gm?
ma si possono sostituire alla carne?così cm i piselli?
perchè io sapeva che i legumi sn proteici e possono sostituire alla carne...
grata di una Vostra rispo
grazie
le stesse domande valgono per il mais!
ciao
sabry
2 = Dipende dalla dieta
3 = Ai piselli si, li puoi sostituire. Sono più proteici. Le proteine dei legumi sono incomplete. Possono eguagliare quelle della carne solo qualora vengano associate con quelle dei cereali.
max_powerMax_power, The Sicilian RockCommenta
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Re: Re: domanda...
ma i fagioli non si mangiano col pane? o con la pasta??Originally posted by max_power
Le proteine dei legumi sono incomplete. Possono eguagliare quelle della carne solo qualora vengano associate con quelle dei cereali.
max_power
@ACE71 , il mais fra tutti i cereali ha la minore e più squilibrata quota proteica....
Last edited by movmasty; 19-09-2003, 01:34:07.No tiene tricipite, no tiene gambe,
tiene una cinta come un cabajo...Commenta
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Re: Re: Re: domanda...
Mica per forza li mangi col pane e con la pasta..la zuppa di fagioli ne è un esempio...Originally posted by movmasty
ma i fagioli non si mangiano col pane? o con la pasta??
@ACE71 , il mais fra tutti i cereali ha la minore e più squilibrata quota proteica....
max_powerMax_power, The Sicilian RockCommenta
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