Olii

[Drugo84]

Quasi per errore ho letto i valori nutrizionali dell'olio che mia madre usa per friggere e cosa scopro, è una miscela di olio di semi di girasole+olio di palma+olio di arachidi a basso prezzo rispetto a gli olii di semi venduti normalmente.
Cosè sta truffa?
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ecco i valori nutrizionali(x 100g):
pro 0g
carbo 0g
fat 92g
di cui: saturi 14g
monoinsaturi 36g
polinsaturi 42g
tot= 828 cal

che ve ne pare?

[multipower]

Direi che farebbe meglio a comprare un olio di qualità anche per friggere


Ciao

[Alcatraz86]

Originally posted by multipower
Direi che farebbe meglio a comprare un olio di qualità anche per friggere


Ciao

Quoto, straquoto.
Dille anche che un olio di qualità può essere usato più volte in quanto resiste molto meglio alle alte temperature!


Byez!

[Sly83]

io invece le direi di non friggere proprio (utopia), e di usare solo olio extravirgo di oliva e magari quello di semi di lino.
Io col friol ci lubrificavo l'attrezzo per la Lat machine che scricchiolava, ed è ottimo.
Lo consiglio a tutti.
Cèo!

[Drugo84]

Originally posted by Alcatraz86
Quoto, straquoto.
Dille anche che un olio di qualità può essere usato più volte in quanto resiste molto meglio alle alte temperature!


Byez!

Bé, c'è scritto che resiste a 170 - 190 ° C.

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Comunque tranquilli, io non so + neanche che gusto abbia il fritto e uso olio extravergine di oliva spremuto a freddo di prima qualità