Piccolo dubbio sulle fette Wasa

[Alcatraz86]

Salve,
non riesco proprio a capire se sono ad alto o basso I.G.: in qualche thread si afferma che sono a basso I.G. per sentito dire...in altri con dati alla mano (I.G. del segale) si afferma che il suo I.G. non è poi così basso anzi!
Dato che sono molto confuso qualcuno mi può schiarire le idee?


Grassie,


ciao!

[Manchester]

Tratto dalla mitica tabella degli indici glicemici quipresente nel forum:



Segale Crispread alta % di fibre 93 65


che dovrebbero essere l'equivalente dei crackers wasa.