Uova

***DR. MORTE*** · 30-07-2003, 11:25:35

Re: Uova

Originally posted by Nyo105
Secondo voi quante uova (albume + tuorlo) è possibile mangiare a settimana? Meglio: quanti tuorli si possono mangiare senza s*******rsi il fegato?

Io non vado oltre un uovo intero al giorno e godo di ottima salute...esami del sangue alla mano

**Nyo105** · 30-07-2003, 11:42:37

Re: Re: Uova

Originally posted by DR. MORTE
Io non vado oltre un uovo intero al giorno e godo di ottima salute...esami del sangue alla mano

Ovviamente non soffri di colesterolo.... altrimenti avresti valori sballatissimi

**Kobra** · 30-07-2003, 12:04:26

Re: Uova

Originally posted by Nyo105
Secondo voi quante uova (albume + tuorlo) è possibile mangiare a settimana? Meglio: quanti tuorli si possono mangiare senza s*******rsi il fegato?

Per quanto riguarda il tuorlo non vado oltre i 2 la settimana. Mentre di albumi, in media ne mangio 6 al giorno.
ciao

***Body80*** · 30-07-2003, 12:23:52

Per l'albume devi fare un discorso sui gr di proteine che assumi durante la giornata.

Per il tuorlo, penso che uno al giorno nn ti faccia niente di particolare se nn soffri di patologie....

***max_power*** · 30-07-2003, 12:51:08

Re: Re: Re: Uova

Originally posted by Nyo105
Ovviamente non soffri di colesterolo.... altrimenti avresti valori sballatissimi

Guarda che le uova di oggi sono molto più povere di colesterolo di quanto si possa pensare

max_power

***DR. MORTE*** · 30-07-2003, 14:53:46

Re: Re: Re: Uova

Originally posted by Nyo105
Ovviamente non soffri di colesterolo.... altrimenti avresti valori sballatissimi

ovviamente parliamo di persone normali che fanno sport...le patologie non le prendiamo in considerazione: se uno ha il colesterolo alto è bene che presti attenzione...ma ihmo si può anche limare altrove.

***max_power*** · 30-07-2003, 18:04:05

Re: Re: Re: Re: Uova

Originally posted by DR. MORTE
ovviamente parliamo di persone normali che fanno sport...le patologie non le prendiamo in considerazione: se uno ha il colesterolo alto è bene che presti attenzione...ma ihmo si può anche limare altrove.

Ecco infatti, perchè sta crociata contro le uova ? magari il medico ti da pure il formaggio e il salame da mangiare, che presentano più colesterolo delle tanto demonizzate uova...

max_power

**the doctor** · 30-07-2003, 18:05:54

in cheto mangiavo 5 uova intere al giorno... oltre ai 250 gr di albume del mattino

***DR. MORTE*** · 30-07-2003, 18:26:08

Re: Re: Re: Re: Re: Uova

Originally posted by max_power
Ecco infatti, perchè sta crociata contro le uova ? magari il medico ti da pure il formaggio e il salame da mangiare, che presentano più colesterolo delle tanto demonizzate uova...

max_power

senza contare il sodio molto alto in salami e formaggi....
ma gli zuccheri in eccesso e i grassi di dolcetti e cazzatine varie? i dietisti (tralascio i dietologi xchè almeno sono medici) non capiscono un *****...
Recenti studi hanno come al solito smentito la storia del colesterolo delle uova...ihmo rimangono un grande alimento nutritivo che s einserito in una dieta x lo - bilanciata e regolare non possono che fare bene.

***Guru*** · 30-07-2003, 19:45:40

Chi consiglia alimenti con poco colesterolo a chi ha problemi di ipercolesterolemia, dimostra di non conoscere assolutamente la natura del problema.
Il colesterolo assunto col cibo, non va ad influenzare più di tanto quello ematico che è prodotto endogenamente e rappresenta circa il 99% del totale.
Per controllare il colesterolo, in chi è affetto da patologie correlate, è importante controllare la quota di grassi saturi e di zuccheri semplici.
Non è raro vedere gente che in metabolica riesce a ridurre sensibilmente i valori di LDL e ad incrementare quelli di HDL.
Mangiate le uova e sfanculate i medici che prescrivono diete wurstel(visto personalmente) solo perché contengono poco colesterolo.

Bye.

**lo zar** · 30-07-2003, 22:32:09

Originally posted by Guru
Chi consiglia alimenti con poco colesterolo a chi ha problemi di ipercolesterolemia, dimostra di non conoscere assolutamente la natura del problema.
Il colesterolo assunto col cibo, non va ad influenzare più di tanto quello ematico che è prodotto endogenamente e rappresenta circa il 99% del totale.
Per controllare il colesterolo, in chi è affetto da patologie correlate, è importante controllare la quota di grassi saturi e di zuccheri semplici.

L e s a t u t t eeeee!!!!!!

Inoltre aggiungo che "purtroppo" abbiamo un organismo troppo intelligente che, se nel caso si sente privato dell'importante colesterolo esogeno, allora la sintesi endogena è stimolta dall'attivazione del suo enzima (che vado a memoria cerdo sia l'idrossi glutaril-Coa reduttasi o sinteasi [da rivedere] ); viceversa se la dieta è ricca di questa molecola, la produzione endogena è quasi completamente inibita (ad esempio appunto una dieta iperglicidica

)
Concludo che è soprattutto in una patologia che riguardi i trigliceridi (quindi ipertrigliceridemia) possibile intervenire in misura maggiore con la dieta stessa...

Ola