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Originally posted by max_power Teorie sbagliate. Non vedo come gli edulcoranti, che sono dolcificanti artificiali possano provocare risposta insulinica secondaria. Il loro metabolismo è completamente diverso da quello del glucosio.
max_power
Purtoppo non ho segnato le fonti, così non riesco ad essere + precisa.
Anche secondo me sono teorie folli, ma quello che sostenevano era che il cervello dava il via alla produzione di insulina (questo solo in cheto) solo a sentire il sapore dolce, perciò non è una questione di metabolismo
Originally posted by kappa Purtoppo non ho segnato le fonti, così non riesco ad essere + precisa.
Anche secondo me sono teorie folli, ma quello che sostenevano era che il cervello dava il via alla produzione di insulina (questo solo in cheto) solo a sentire il sapore dolce, perciò non è una questione di metabolismo
K
E' la risposta insulinica definita primaria, che s'instaura appena l'organismo percepisce qualcosa di dolce a livello gustativo. E' irrisoria rispetto a quella secondaria, e neanche presa in considerazione.
Per Guru: un litro di Coca Cola contiene circa 80 mg di caffeina, ossia il quantitativo di una tazza di caffé.
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