Domanda sui grassi

[Mario12]

ciao , avevo una curiosità personale parlando di alimentazione …
se un alimento ha tot. grammi di acidi grassi polinsaturi al suo interno , e se non si parla di pesce o fonti classiche di omega 3 , significa che quei grassi sono tutti quanti omega 6 ?
mi sono ritrovato per esempio una bevanda di soia che ha 10 grammi di grassi per porzione (quantità che bevo solitamente) e praticamente gran parte sono polinsaturi … sono tutti O6 ? poi vanno ad aggiungersi altre fonti come l’olio d’oliva , etc ..
personalmente volevo capire un attimo come funzionasse perché se fosse così potrei anche avere un rapporto di 1:20 o 1:30 con tutto il cibo che mangio (non sto integrando le capsule di pesce , attualmente)
scusate per il papiro.

[riccardo III]

Acidi grassi polinsaturi sono una grande famiglia, linoleico, arachidonico, stereadonico... E altri tra cui omega 3-6-9.

Gli omega 3 fanno parte dei poli-insaturi, cioè mancanti di più atomi di idrogeno.

[Mario12]

Acidi grassi polinsaturi sono una grande famiglia, linoleico, arachidonico, stereadonico... E altri tra cui omega 3-6-9.

Gli omega 3 fanno parte dei poli-insaturi, cioè mancanti di più atomi di idrogeno.

pensavo si distinguessero solo in O3 e O6 …
comunque credo che nella dieta da BBing bisogna sempre integrare le capsule di pesce … a meno che uno riesca a mangiare abbastanza pesce

[claudio96]

cosa c’entra il BB?

[Mario12]

cosa c’entra il BB?

con intake calorici alti il rapporto rischia di sbilanciarsi enormemente … bastano 30 grammi di olio d’oliva e la bevanda di soia per andare già a 10 grammi di O6
il rapporto consigliato è al massimo di 1:4 o 1:5

[claudio96]

io non mi farei tutti questi problemi


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[Mario12]

io non mi farei tutti questi problemi


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neanch’io ma volevo solo capire se ci fosse il rischio di ritrovarsi infiammati cronicamente … boh.
di ste cose sui grassi ne capisco poco.

[Lestat_1989]

Se ti alimenti in modo corretto assumi di default il necessario. L'importante è avere una dieta varia e cercare di non mangiare esattamente le stesse cose ogni giorno, sebbene le basi dei macro debbano essere più o meno le stesse ovviamente. Non solo pollo, non solo merluzzo etc..

[Mario12]

Se ti alimenti in modo corretto assumi di default il necessario. L'importante è avere una dieta varia e cercare di non mangiare esattamente le stesse cose ogni giorno, sebbene le basi dei macro debbano essere più o meno le stesse ovviamente. Non solo pollo, non solo merluzzo etc..

saggio ...
io comunque tolgo sta bevanda di soia (che onestamente fa pure cagare ... era solo per avere qualche caloria in più) e inserisco il buon caro vecchio Zymil scremato

[Lestat_1989]

Soia, mandorla, nocciola, sono in realtà bevande ottime. Io però ti consiglio quelle forniscono circa 30/35kcal per 100ml, NON zuccherate. Hanno di base circa 1.8 grammi di grassi e 3.5 di saccarosio(naturalmente contenuto) su 100ml e qualche proteina dal valore biologico discreto/buono. Evita quelle piene di saccarosio aggiunto. Piuttosto aggiungi tu il glucosio/fruttosio/altro zucchero quando necessario(i momenti più adatti sono senza dubbio appena svegliato la mattina e dopo l'allenamento).

[claudio96]

saggio ...
io comunque tolgo sta bevanda di soia (che onestamente fa pure cagare ... era solo per avere qualche caloria in più) e inserisco il buon caro vecchio Zymil scremato

buona idea…mille volte meglio il latte vaccino come completezza nutrizionale rispetto ai vari surrogati vegetali che tra l’altro costano un botto considerando quello che “offrono”

[Mario12]

Gli zuccheri dello Zymil sono da contare come zuccheri semplici ? Io me ne sbatto le palle e ne butto giù mezzo litro ugualmente…

[claudio96]

Gli zuccheri dello Zymil sono da contare come zuccheri semplici ? Io me ne sbatto le palle e ne butto giù mezzo litro ugualmente…

ovvio che sono zuccheri semplici….glucosio e galattosio (derivati dalla scissione del lattosio per delattosare l’alimento)
bevilo tranquillo, è un po di zucchero non veleno

[RAYBAN]

buona idea…mille volte meglio il latte vaccino come completezza nutrizionale rispetto ai vari surrogati vegetali che tra l’altro costano un botto considerando quello che “offrono”

Per me sono bevande per i vegan. Se devi diluire le whey e/o crema di riso e/o cornflakes/rice krispies meglio i 200-300ml di latte (delattosato per gli intolleranti).
Per non parlare poi di chi parla di pelle spessa bevendo il latte e magari sta al 15% di bfat

Comunque per il discorso rapporto tra o3 e o6, non mi farei troppi problemi.
Pesce grasso 2 volte a settimana oppure un paio di capsule o3 al giorno e si è praticamente a posto!