Dieta per il periodo di massa

[Samuele99]

Salve a tutti,vi chiedo un parere sulla mia dieta(qualche volta non riesco a finire tutto) ho 21 anni sono alto 152 cm e all’inizio della dieta pesavo 51 kg polso 16cm (intolleranza al lattosio) sono circa 2250 kcal 114.4g di proteine 48.8 di lipidi e 338.3 di carboidrati e bf 10.44%.Dopo una settimana di dieta sono arrivato a 54kg e a 13.7% di bf(non so se è normale) ho visto sul sito tdee che devo arrivare addirittura a 2623 kcal,qualcuno può aiutarmi?
questa è la mia dieta:
Lunedì
Colazione
Farina manitoba 30g 102.3kcal 3.3 proteine 22.8 carboidrati 0.3 lipidi
Farina d’avena integrale 30g 121.2 kcal 4.39 proteine 19.71 carboidrati 2.73 lipidi
Albume pastorizzato 80ml 41.6 kcal 8.72 proteine 0.58 carboidrati 0.13 lipidi
Yogurt greco 40g 46 kcal 2.4 proteine 0.8 carboidrati 3.6 lipidi
Marmellata ai frutti di bosco 68g 155.04 kcal 0.41 proteine 37.4 carboidrati 0.34 lipidi
Totale 466.14 kcal 19.22 proteine 81.29 carboidrati 7.1 lipidi
Spuntino
Mandarino 270g 161.36 kcal 2.18 proteine 36.02 carboidrati 0.84 lipidi
Pranzo
Petto di pollo 108g 166.95 kcal 33.27 proteine 3.65 lipidi
Riso basmati 187g 221.01 kcal 6.55 proteine 47.05 carboidrati 0.62 lipidi
Uovo al tegamino 60g 105.6 kcal 7.44 proteine 0.6 carboidrati 8.16 lipidi
Pane integrale 120g 19.01 kcal 6.33 proteine 40.05 carboidrati 0.6 lipidi
Olio Evo 7ml 63 kcal 7 lipidi
Totale 747.57 kcal 53.59 proteine 87.7 carboidrati 20.03 lipidi
Spuntino post workout
Banana 100g 99.87kcal 1.06 proteine 22.82 carboidrati 0.46 lipidi
Mandorle 30g 137.79 kcal 4.74 proteine 4.77 carboidrati 11.04 lipidi
Yogurt 110g 58.62 kcal 4.92 proteine 5.19 carboidrati 2.02 lipidi
Totale 296.28 kcal 10.72 proteine 32.78 carboidrati 13.52 lipidi
Spuntino
Mela 270g 143.31 kcal 1.58 proteine 34.4 carboidrati 0.29 lipidi
Cena
Merluzzo 119g 76.88 kcal 18.11 proteine 0.42 lipidi
Pane integrale 120g 19.01 kcal 6.33 proteine 40.05 carboidrati 0.6 lipidi
Carote 120g 119.8 kcal 2.49 proteine 26.03 carboidrati 0.61 lipidi
Olio EVO 6ml 54 kcal 6 lipidi
Totale 441.69 kcal 26.93 proteine 66.08 carboidrati 7.63 lipidi
Martedì
Colazione
Farina manitoba 30g 102.3kcal 3.3 proteine 22.8 carboidrati 0.3 lipidi
Farina d’avena integrale 30g 121.2 kcal 4.39 proteine 19.71 carboidrati 2.73 lipidi
Albume pastorizzato 80ml 41.6 kcal 8.72 proteine 0.58 carboidrati 0.13 lipidi
Yogurt greco 40g 46 kcal 2.4 proteine 0.8 carboidrati 3.6 lipidi
Marmellata ai frutti di bosco 68g 155.04 kcal 0.41 proteine 37.4 carboidrati 0.34 lipidi
Totale 466.14 kcal 19.22 proteine 81.29 carboidrati 7.1 lipidi
Spuntino
Mela 270g 143.31 kcal 1.58 proteine 34.4 carboidrati 0.29 lipidi
Pranzo
Pasta integrale 133 g 448.52 kcal 17.29 proteine 87.33 carboidrati 3.31 lipidi
Tonno al naturale rio mare 110g 119.75 kcal 27.94 proteine 0.85 lipidi
Olio EVO 11ml 99 kcal 11 lipidi
Totale 667.27 kcal 45.23 proteine 87.33 carboidrati 15.16 lipidi
Spuntino post workout
Banana 100g 99.87kcal 1.06 proteine 22.82 carboidrati 0.46 lipidi
Mandorle 10g 45.93 kcal 1.58 proteine 1.59 carboidrati 3.68 lipidi
Yogurt 110g 58.62 kcal 4.92 proteine 5.19 carboidrati 2.02 lipidi
Totale 204.42 kcal 7.56 proteine 29.6 carboidrati 6.16 lipidi
Spuntino
Pera 236g 147.5 kcal 0.94 proteine 35.4 carboidrati 0.23 lipidi
Cena
Petto di tacchino 111g 205.93 kcal 31.91 proteine 8.65 lipidi
Pane integrale 88g 166.47 kcal 5.28 proteine 34.35 carboidrati 0.88 lipidi
Olio EVO 10ml 90 kcal 10 lipidi
Patate al forno 200g 157.7 kcal 3.2 proteine 35.86 carboidrati 0.12 lipidi
Totale 620.1 kcal 40.39 proteine 70.21 carboidrati 19.65 lipidi
Mercoledì
Colazione
Farina manitoba 30g 102.3kcal 3.3 proteine 22.8 carboidrati 0.3 lipidi
Farina d’avena integrale 30g 121.2 kcal 4.39 proteine 19.71 carboidrati 2.73 lipidi
Albume pastorizzato 80ml 41.6 kcal 8.72 proteine 0.58 carboidrati 0.13 lipidi
Yogurt greco 40g 46 kcal 2.4 proteine 0.8 carboidrati 3.6 lipidi
Marmellata ai frutti di bosco 68g 155.04 kcal 0.41 proteine 37.4 carboidrati 0.34 lipidi
Totale 466.14 kcal 19.22 proteine 81.29 carboidrati 7.1 lipidi
Spuntino
Pane integrale 90g 193.01 kcal 6.24 proteine 39.52 carboidrati 0.57 lipidi
Bresaola di tacchino 53g 93.95 kcal 20.14 proteine 1.3 carboidrati 0.48 lipidi
Olio EVO 3ml 27 kcal 3 lipidi
Totale 313.96 kcal 26.38 proteine 40.82 carboidrati 4.05 lipidi
Pranzo
Ceci 124g 147.7 kcal 7.74 proteine 24.2 carboidrati 2.18 lipidi
Olio EVO 12ml 108 kcal 12 lipidi
Pasta integrale 97g 332.88 kcal 12.75 proteine 64.81 carboidrati 2.42 lipidi
Pane integrale 50g 79.58 kcal 2.63 proteine 16.68 carboidrati 0.3 lipidi
Totale 668.16 kcal 23.12 proteine 105.89 carboidrati 16.9 lipidi
Spuntino post workout
Banana 100g 99.87kcal 1.06 proteine 22.82 carboidrati 0.46 lipidi
Mandorle 10g 45.93 kcal 1.58 proteine 1.59 carboidrati 3.68 lipidi
Yogurt 110g 58.62 kcal 4.92 proteine 5.19 carboidrati 2.02 lipidi
Totale 204.42 kcal 7.56 proteine 29.6 carboidrati 6.16 lipidi
Spuntino
Mandarino 272g 166.15 kcal 2.19 proteine 36.28 carboidrati 0.84 lipidi
Cena
Pane integrale 60g 95.5 kcal 3.16 proteine 20.02 carboidrati 0.3 lipidi
Noce 140g 146.88 kcal 29.73 proteine 3.02 lipidi
Carote 60 59.67 kcal 1.23 proteine 13 carboidrati 0.3 lipidi
Olio EVO 10ml 90 kcal 10 lipidi
Totale 392.05 kcal 34.12 proteine 33.02 carboidrati 13.62
Giovedì
Colazione
Farina manitoba 30g 102.3kcal 3.3 proteine 22.8 carboidrati 0.3 lipidi
Farina d’avena integrale 30g 121.2 kcal 4.39 proteine 19.71 carboidrati 2.73 lipidi
Albume pastorizzato 80ml 41.6 kcal 8.72 proteine 0.58 carboidrati 0.13 lipidi
Yogurt greco 40g 46 kcal 2.4 proteine 0.8 carboidrati 3.6 lipidi
Marmellata ai frutti di bosco 68g 155.04 kcal 0.41 proteine 37.4 carboidrati 0.34 lipidi
Totale 466.14 kcal 19.22 proteine 81.29 carboidrati 7.1 lipidi
Spuntino
Mela 240g 127.4 kcal 0.6 proteine 30.57 carboidrati 0.26 lipidi
Pranzo
Pasta integrale 135g 455.31 kcal 17.43 proteine 88.65 carboidrati 3.34 lipidi
Tonno al naturale rio mare 130g 141.52 kcal 33.01 proteine 0.99 lipidi
Olio EVO 8ml 72 kcal 8 lipidi
Parmigiano reggiano 32 mesi 25g 105.21 kcal 8.08 proteine 8.08 lipidi
Totale 774.04 kcal 58.52 proteine 88.65 carboidrati 20.41 lipidi
Spuntino post workout
Banana 100g 99.87kcal 1.06 proteine 22.82 carboidrati 0.46 lipidi
Mandorle 10g 45.93 kcal 1.58 proteine 1.59 carboidrati 3.68 lipidi
Yogurt 110g 58.62 kcal 4.92 proteine 5.19 carboidrati 2.02 lipidi
Totale 204.42 kcal 7.56 proteine 29.6 carboidrati 6.16 lipidi
Spuntino
Pera 218g 136.25 kcal 0.87 proteine 32.7 carboidrati 0.22 lipidi
Cena
Salmone affumicato 101g 114.02 kcal 18.43 proteine 4.35 lipidi
Pane integrale 90g 162.51 kcal 5.77 proteine 35.1 carboidrati 0.9 lipidi
Olio EVO 9ml 81 kcal 9 lipidi
Patate al forno 200g 157.51 kcal 3.21 proteine 35.87 carboidrati 0.12 lipidi
Totale 443.04 kcal 27.41 proteine 70.97 carboidrati 14.37 lipidi
Venerdì
Colazione
Farina manitoba 30g 102.3kcal 3.3 proteine 22.8 carboidrati 0.3 lipidi
Farina d’avena integrale 30g 121.2 kcal 4.39 proteine 19.71 carboidrati 2.73 lipidi
Albume pastorizzato 80ml 41.6 kcal 8.72 proteine 0.58 carboidrati 0.13 lipidi
Yogurt greco 40g 46 kcal 2.4 proteine 0.8 carboidrati 3.6 lipidi
Marmellata ai frutti di bosco 68g 155.04 kcal 0.41 proteine 37.4 carboidrati 0.34 lipidi
Totale 466.14 kcal 19.22 proteine 81.29 carboidrati 7.1 lipidi
Spuntino
Mandarino 208g 127.05 kcal 1.67 proteine 27.24 carboidrati 0.64 lipidi
Pranzo
Ceci 120g 201 kcal 10.55 proteine 32.87 carboidrati 3 lipidi
Pasta integrale 100g 334.69 kcal 12.5 proteine 65.6 carboidrati 2.41 lipidi
Uovo al tegamino 60g 105.6 kcal 7.44 proteine 0.6 carboidrati 8.16 lipidi
Pane integrale 30g 56.7 kcal 1.8 proteine 11.7 carboidrati 0.3 lipidi
Petto di tacchino 42g 77.92 kcal 12.07 proteine 3.27 lipidi
Olio EVO 9ml 81 kcal 9 lipidi
Totale 856.91 kcal 44.36 proteine 110.77 carboidrati 26.14 lipidi
Spuntino post workout
Banana 100g 99.87kcal 1.06 proteine 22.82 carboidrati 0.46 lipidi
Mandorle 10g 45.93 kcal 1.58 proteine 1.59 carboidrati 3.68 lipidi
Yogurt 110g 58.62 kcal 4.92 proteine 5.19 carboidrati 2.02 lipidi
Totale 204.42 kcal 7.56 proteine 29.6 carboidrati 6.16 lipidi
Spuntino
Mela 240g 127.4 kcal 0.6 proteine 30.57 carboidrati 0.26 lipidi
Cena
Tonno al naturale rio mare 136g 148.05 kcal 34.52 proteine 1.04 lipidi
Patate bollite 190g 149.64 kcal 3.05 proteine 34.08 carboidrati 0.12 lipidi
Olio EVO 7ml 63 kcal 7 lipidi
Pane integrale 50g 79.58 kcal 2.63 proteine 16.68 carboidrati 0.3 lipidi
Totale 440.27 kcal 40.2 proteine 50.76 carboidrati 8.46 lipidi
Sabato
Colazione
Farina manitoba 30g 102.3kcal 3.3 proteine 22.8 carboidrati 0.3 lipidi
Farina d’avena integrale 30g 121.2 kcal 4.39 proteine 19.71 carboidrati 2.73 lipidi
Albume pastorizzato 80ml 41.6 kcal 8.72 proteine 0.58 carboidrati 0.13 lipidi
Yogurt greco 40g 46 kcal 2.4 proteine 0.8 carboidrati 3.6 lipidi
Marmellata ai frutti di bosco 68g 155.04 kcal 0.41 proteine 37.4 carboidrati 0.34 lipidi
Totale 466.14 kcal 19.22 proteine 81.29 carboidrati 7.1 lipidi
Spuntino
Mandarino 270g 161.36 kcal 2.18 proteine 36.02 carboidrati 0.84 lipidi
Pranzo
Pasta integrale 120g 404.65 kcal 15.51 proteine 78.8 carboidrati 2.95 lipidi
Olio EVO 13ml 117 kcal 13 lipidi
Tonno al naturale rio mare 103g 112.13 kcal 26.14 proteine 0.78 lipidi
Pane integrale 45g 85.81 kcal 2.88 proteine 17.55 carboidrati 0.45 lipidi
Totale 719.55 kcal 44.53 proteine 96.35 carboidrati 17.18 lipidi
Spuntino
Banana 100g 99.87kcal 1.06 proteine 22.82 carboidrati 0.46 lipidi
Mandorle 10g 45.93 kcal 1.58 proteine 1.59 carboidrati 3.68 lipidi
Yogurt 110g 58.62 kcal 4.92 proteine 5.19 carboidrati 2.02 lipidi
Totale 204.42 kcal 7.56 proteine 29.6 carboidrati 6.16 lipidi
Spuntino
Mela 270g 143.31 kcal 1.58 proteine 34.4 carboidrati 0.29 lipidi
Cena
Petto di pollo 92g 53.82 kcal 31.35 proteine 3.12 lipidi
Pane integrale 80g 152.96 kcal 5.14 proteine 31.2 carboidrati 0.8 lipidi
Olio EVO 13ml 117 kcal 13 lipidi
Carote 136g 135.77 kcal 2.82 proteine 29.5 carboidrati 0.69 lipidi
Totale 459.15 kcal 39.31 proteine 60.7 carboidrati 17.61 lipidi
Domenica
Colazione
Farina manitoba 30g 102.3kcal 3.3 proteine 22.8 carboidrati 0.3 lipidi
Farina d’avena integrale 30g 121.2 kcal 4.39 proteine 19.71 carboidrati 2.73 lipidi
Albume pastorizzato 80ml 41.6 kcal 8.72 proteine 0.58 carboidrati 0.13 lipidi
Yogurt greco 40g 46 kcal 2.4 proteine 0.8 carboidrati 3.6 lipidi
Marmellata ai frutti di bosco 68g 155.04 kcal 0.41 proteine 37.4 carboidrati 0.34 lipidi
Totale 466.14 kcal 19.22 proteine 81.29 carboidrati 7.1 lipidi
Spuntino
Pane integrale 84g 136.92 kcal 4.42 proteine 28.02 carboidrati 0.42 lipidi
Bresaola di tacchino 69g 122.33 kcal 26.22 proteine 1.72 carboidrati 0.66 lipidi
Totale 259.25 kcal 30.64 proteine 29.74 carboidrati 1.08 lipidi
Pranzo
Pasta integrale 124g 418.02 kcal 16.12 proteine 81.4 carboidrati 3.05 lipidi
Olio EVO 6ml 54 kcal 6 lipidi
Piselli 120g 51.21 kcal 3.34 proteine 8.62 carboidrati 0.34 lipidi
Pane integrale 26g 50.04 kcal 1.56 proteine 10.36 carboidrati 0.26 lipidi
Petto di tacchino 47g 87.18 kcal 14.45 proteine 3.64 lipidi
Totale 660.45 kcal 35.47 proteine 100.38 carboidrati 13.29 lipidi
Spuntino
Banana 100g 99.87kcal 1.06 proteine 22.82 carboidrati 0.46 lipidi
Mandorle 10g 45.93 kcal 1.58 proteine 1.59 carboidrati 3.68 lipidi
Yogurt 110g 58.62 kcal 4.92 proteine 5.19 carboidrati 2.02 lipidi
Totale 204.42 kcal 7.56 proteine 29.6 carboidrati 6.16 lipidi
Spuntino
Pera 218g 136.25 kcal 0.87 proteine 32.7 carboidrati 0.22 lipidi
Cena
Frittata 120g 183.97 kcal 12.73 proteine 0.82 carboidrati 14.41 lipidi
Pane integrale 80g 153.99 kcal 4.81 proteine 31.88 carboidrati 0.8 lipidi
Olio EVO 5ml 45 kcal 5 lipidi
Carote 145g 144.75 kcal 3 proteine 31.45 carboidrati 0.73 lipidi
Totale 527.71 kcal 20.54 proteine 64.15 carboidrati 20.94 lipidi

[Otoha]

Nessuno leggerà il romanzo qui sopra, soprattutto scritto così, al massimo riporta il totale calorico di una giornata media.

L’unica cosa che ho letto è che in una settimana hai preso 2 kg e 2 punti di massa grassa. Per quanto le bilance normali hanno un modo inesatto e non valido per calcolare la massa grassa, si può comunque dire che se continui così tra meno di 4 mesi sei clinicamente obeso.

[Samuele99]

Ho scritto alla fine di ogni pasto i macros totali,mentre quelli giornalieri all’inizio del post

[riccardo III]

Scusa , ma fai colazione con la farina Manitoba?

Scrivi:
Colazione: pancake- marmellata-yogurt, calorie, macro

Spuntino: mela

Pranzo: riso 200g, petto di pollo 100g... Calorie, macro

Totale calorie, macro totali

Come dice giustamente othoa si fa fatica a leggere, è tutto attaccato, e più che altro non ci interessano i macro della farina Manitoba.

[Ozn]

Basta una giornata tipo ed indicare kcal e macro totali
Prendere peso troppo in fretta non va bene e per il calcolo del TDEE non darei retta ad un sito ma controllerei piuttosto le variazioni di peso in base alla dieta
(non umenti = normocalorica)

[Lukinosnake]

mi sono andati in fiamme gli occhi

[Samuele99]

Vi scrivo quella del lunedì allora
Colazione
Pancake(farina manitoba,farina d’avena integrale,albume e yogurt greco) con marmellata ai frutti di bosco 466.14 kcal 19.22 proteine 81.29 carboidrati 7.1 lipidi

Spuntino
mandarino 161.36 kcal 2.18 proteine 36.02 carboidrati 0.84 lipidi

Pranzo
riso, petto di pollo, uovo al tegamino e pane integrale 747.57 kcal 53.59 proteine 87.7 carboidrati 20.03 lipidi

Spuntino
Banana, mandorle, yogurt 296.28 kcal 10.72 proteine 32.78 carboidrati 13.52 lipidi

Spuntino
Mela 143.31 kcal 1.58 proteine 34.4 carboidrati 0.29 llipidi

Cena
Merluzzo, pane integrale e carote 441.69 kcal 26.93 proteine 66.08 carboidrati 7.63 lipidi

Totale
2250 kcal 144.4 proteine 338.8 carcarboidrati 48.8 lipidi (più o meno)

Spero si capisca adesso

[RAYBAN]

Scusami la curiosità, la farina di manitoba nel pancake che "vantaggi" ti da?
Anche io sono avvezzo a mischiare farine nel pancake... di solito faccio avena+riso o avena+00.

[riccardo III]

La Manitoba di solito si aggiunge all'impasto della pizza x renderla più buona

[robybaggio10]

Scusami la curiosità, la farina di manitoba nel pancake che "vantaggi" ti da?
Anche io sono avvezzo a mischiare farine nel pancake... di solito faccio avena+riso o avena+00.

La Manitoba e' molto forte e fa lievitare meglio.

[RAYBAN]

La Manitoba di solito si aggiunge all'impasto della pizza x renderla più buona

Infatti l'ho sempre vista usare nella preparazione di pizze... ma nel pancake è la prima volta che la vedo.
Quando vedo ricette che presentano novità, sono sempre curioso.

[Samuele99]

Scusami la curiosità, la farina di manitoba nel pancake che "vantaggi" ti da?
Anche io sono avvezzo a mischiare farine nel pancake... di solito faccio avena+riso o avena+00.

Non lo so l’ho trovata su un sito la ricetta ahahahaha

[RAYBAN]

La Manitoba e' molto forte e fa lievitare meglio.

Ecco... quindi per come cucino il pancake io, non usando lieviti o bicarbonato con limone mi limito a montare gli albumi a neve e aggiungere la farina, non avrei nessun vantaggio in lievitazione...

Non lo so l’ho trovata su un sito la ricetta ahahahaha

[robybaggio10]

Io nei pancake uso il lievito chimico.

[Samuele99]

Vi scrivo quella del lunedì allora
Colazione
Pancake(farina manitoba,farina d’avena integrale,albume e yogurt greco) con marmellata ai frutti di bosco 466.14 kcal 19.22 proteine 81.29 carboidrati 7.1 lipidi

Spuntino
mandarino 161.36 kcal 2.18 proteine 36.02 carboidrati 0.84 lipidi

Pranzo
riso, petto di pollo, uovo al tegamino e pane integrale 747.57 kcal 53.59 proteine 87.7 carboidrati 20.03 lipidi

Spuntino
Banana, mandorle, yogurt 296.28 kcal 10.72 proteine 32.78 carboidrati 13.52 lipidi

Spuntino
Mela 143.31 kcal 1.58 proteine 34.4 carboidrati 0.29 llipidi

Cena
Merluzzo, pane integrale e carote 441.69 kcal 26.93 proteine 66.08 carboidrati 7.63 lipidi

Totale
2250 kcal 144.4 proteine 338.8 carcarboidrati 48.8 lipidi (più o meno)

Spero si capisca adesso

Va bene come dieta?