grassi nel posto wo che coincide col pranzo

[Arturo Bandini]

Seguendo un consigliodi Rayban che ho letto in un vecchio 3d, volendo evitare un vero e proprio postwo liquido, faccio:
subito postwo 50 gr vitargo + 6 gr bcaa
dopo 45' pranzo con 150 di basmati e 150 di pollo.
Ma se anzichè il pollo volessi usare lo sgombro al naturale (130 gr, contenenti 32 gr proteine e circa 6 gr di acidi grassi, di cui 2 gr di omega3), sarebbe un peggioramento perchè rallenterei troppo la digestione e la sintesi proteica?

[riccardo III]

No.
Non è la digestione a determinare la sintesi proteica.
E non è solo il pasto post wo a determinare le sorti dei macro e la conseguente crescita muscolare.

Puoi mangiare tranquillamente il tuo sgombro in scatola, o fresco, oppure un bistecca ai ferri con patate.

[Arturo Bandini]

Grazie!

[RAYBAN]

Seguendo un consigliodi Rayban che ho letto in un vecchio 3d, volendo evitare un vero e proprio postwo liquido, faccio:
subito postwo 50 gr vitargo + 6 gr bcaa
dopo 45' pranzo con 150 di basmati e 150 di pollo.
Ma se anzichè il pollo volessi usare lo sgombro al naturale (130 gr, contenenti 32 gr proteine e circa 6 gr di acidi grassi, di cui 2 gr di omega3), sarebbe un peggioramento perchè rallenterei troppo la digestione e la sintesi proteica?

Di quanto vecchio!?

La prima soluzione potrebbe essere la migliore, anche se ad oggi consiglierei degli EAA (o degli idrolizzai caseina - peptopro) insieme a delle ciclodestrine.
Poi dopo 30/60min pasto solido con riso e albumi/pollo/pesce magro e possibilmente no fat (non oltre 4/5g) e no fibre... oppure crema di riso istantanea con whey se si va di frettissima.
Ma parliamo di optimum... per un soggetto medio, fare un postwo ideale o farlo con un normale pasto (es pranzo o cena) inciderà forse di 1% a stare larghi.
Puoi stare tranquillo e mangiarti il tuo sgombro

[RAYBAN]

Aggiungo,
vale sempre la regola di non fissarsi sul ramo e perdere di vista l'albero.
Magari fai il migliore postwo che si possa fare, ma poi dormi 5 ore per notte, hai 8 ore di stress al lavoro e/o problemi familiari (per chi non è più un ventenne) e via dicendo.
Il tutto va sempre contestualizzato.

[Arturo Bandini]

Di quanto vecchio!?

La prima soluzione potrebbe essere la migliore, anche se ad oggi consiglierei degli EAA (o degli idrolizzai caseina - peptopro) insieme a delle ciclodestrine.
Poi dopo 30/60min pasto solido con riso e albumi/pollo/pesce magro e possibilmente no fat (non oltre 4/5g) e no fibre... oppure crema di riso istantanea con whey se si va di frettissima.
Ma parliamo di optimum... per un soggetto medio, fare un postwo ideale o farlo con un normale pasto (es pranzo o cena) inciderà forse di 1% a stare larghi.
Puoi stare tranquillo e mangiarti il tuo sgombro

te lo linko https://www.bodyweb.com/threads/2539...oteine-post-wo
Al momento cmq vado di vitargo perchè ne ho una grossa scorta

[RAYBAN]

te lo linko https://www.bodyweb.com/threads/2539...oteine-post-wo
Al momento cmq vado di vitargo perchè ne ho una grossa scorta

Ai tempi studiavo e mi applicavo! Nemmeno me le ricordavo 'ste cose!
A parte gli scherzi, come vedi anche in quel 3d parlavo comunque di optimum.
E' ovvio che in 10 anni, sicuramente gli studi sono andati avanti e propendono maggiormente per l'assunzione di carboidrati ancora più tecnici (ciclodestrine) e EAA/idrolizzato della caseina al posto dei BCAA.
Ma vitargo + BCAA resta comunque una buona scelta.

Non c'entra nulla col 3d... Attualmente il mio postwo (è la cena) è composto da
basmati 250g
pollo 150g
verdure cotte 250g
olio evo 3g
spezie e sale a volontà

[claudio96]

Non c'entra nulla col 3d... Attualmente il mio postwo (è la cena) è composto da
basmati 250g
pollo 150g
verdure cotte 250g
olio evo 3g
spezie e sale a volontà

complimenti per la forza di volontà.....buttare giù 250 grammi di basmati non è da tutti.

[RAYBAN]

complimenti per la forza di volontà.....buttare giù 250 grammi di basmati non è da tutti.

A me piace... condito con 3g di olio, sale, curcuma, aglio e peperoncino va giù che è un piacere!
250g senza spezie invece diventa dura... devi avere proprio fame.

[Arturo Bandini]

Comunque subito eliminato dalla dieta lo sgombro: sapore pessimo, poi ho scoperto che sgombro non era ma un pesce simile di seconda scelta, l'occhione. 2 euro per 300 gr sgocciolati sembrava troppo poco. A questo punto torno al pollo, tanto per gli omega mangio già il salmone nei giorni off

[AlbiTapa]

Comunque subito eliminato dalla dieta lo sgombro: sapore pessimo, poi ho scoperto che sgombro non era ma un pesce simile di seconda scelta, l'occhione. 2 euro per 300 gr sgocciolati sembrava troppo poco. A questo punto torno al pollo, tanto per gli omega mangio già il salmone nei giorni off

Impossibile fosse occhione, non ha niente a che vedere con lo sgombro.
Probabilmente era sgombro occhione (che non è occhione), e che è una delle comuni varietà di sgombro.
Che poi non ti piaccia il sapore è legittimo. Come sostituto del tonno nel sugo per gli spaghetti però può anche essere più buono.

[Arturo Bandini]

Impossibile fosse occhione, non ha niente a che vedere con lo sgombro.
Probabilmente era sgombro occhione (che non è occhione), e che è una delle comuni varietà di sgombro.
Che poi non ti piaccia il sapore è legittimo. Come sostituto del tonno nel sugo per gli spaghetti però può anche essere più buono.

sì, è sgombro occhione. Quasi tutto lo scatolame di sgombro è sgombro occhione anche noto come sgombro cavallo.
Lo scomber scombrus, il vero sgombro, si trova soprattutto fresco ed è molto più costoso

[ermzenn]

A me piace... condito con 3g di olio, sale, curcuma, aglio e peperoncino va giù che è un piacere!
250g senza spezie invece diventa dura... devi avere proprio fame.

Dato che usi solo 3g di olio (che in 250g di riso si perdono) e sicuramente non fai il soffritto, come lo aggiungi l'aglio? Usi quello in polvere? Io uso 19g di olio all'aglio ma lo vorrei ancora più forte e non so come aggiungerlo

[RAYBAN]

Dato che usi solo 3g di olio (che in 250g di riso si perdono) e sicuramente non fai il soffritto, come lo aggiungi l'aglio? Usi quello in polvere? Io uso 19g di olio all'aglio ma lo vorrei ancora più forte e non so come aggiungerlo

In polvere ne basta poco e sprigiona molto sapore.Nessun soffritto. Aggiungo tutte le spezie e olio direttamente sul piatto(porofila) e mescolo molto bene il tutto. Il tutto sta nel dosare bene le spezie e il sale. Quando faccio piatti più ridotti, quindi con molto meno riso e magari più olio, ti dico che non viene molto meglio a livello di sapore.