Buongiorno.
Ho una Domanda (forse stupida):
Ho fatto lo yogurt fatto in casa mescolando 125ml di latte scremato (4,9c 0,5g 5,0pro) e 34g di Yogurt fage 0% e mettendo tutto in yogurtiera per 9 ore. Durante il processo di trasformazione da latte in yogurt i valori nutrizionali subiscono variazioni o basta addizionale i due ingredienti? Grazie e complimenti per il forum.
Ho una Domanda (forse stupida):
Ho fatto lo yogurt fatto in casa mescolando 125ml di latte scremato (4,9c 0,5g 5,0pro) e 34g di Yogurt fage 0% e mettendo tutto in yogurtiera per 9 ore. Durante il processo di trasformazione da latte in yogurt i valori nutrizionali subiscono variazioni o basta addizionale i due ingredienti? Grazie e complimenti per il forum.
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