Info colazione col Pancake

[RAYBAN]

Li preparo la sera prima e li lascio fuori dal frigo tutti i giorni... Non cambia niente
Piccolo OT: in questi giorni ho provato a farli al gusto di caffè: 2-3 caffè lunghi, albume, tic e avena... Ottimi, nelle ricette sul forum non c'erano così

Certo che non cambia niente, ma aumenta la quantità di batteri sull'alimento, che "mille volte non succede nulla e una volta succede che..."

[ermzenn]

Certo che non cambia niente, ma aumenta la quantità di batteri sull'alimento, che "mille volte non succede nulla e una volta succede che..."

Domanda seria... Cosa può succedere se lo conservo sempre allo stesso modo e per le stesse ore? Quale sarebbe la variabile " pericolosa"?

[RAYBAN]

Domanda seria... Cosa può succedere se lo conservo sempre allo stesso modo e per le stesse ore? Quale sarebbe la variabile " pericolosa"?

La moltiplicazione di batteri. Tieni presente che l'ambiente ideale per la proliferazione dei batteri è la temperatura dai 20 ai 50gradi...
Se in mezzo ai batteri innocui, si sviluppa un ceppo di batteri patogeni, se questi rimangono in piccole quantità (es. Mettendo il cibo a fresco in frigo) forse non ti succede nulla. Se invece si sviluppano in quantità tale da poter creare un'infezione all'organismo, rischi di beccarti ad. es. una "bella" gastroenterite.

[Sisussi]

Io mangio 3-4 uova intere con salsiccie o prosciutti vari,alternando un po'.
Tutto senza conservanti.
Tutto innaffiato di olio evo del contadino.
L'avena?
Puahahahahaha