Salve ragazzi avrei una domanda da farvi e che mi assilla da qualche giorno...mia mamma spesso fa il ciambellone con uova casereccie, farina di tipo 00, zucchero di canna ecc. insomma gli stessi ingredienti che uso quando faccio i pancake. Ora voglio chiedervi, in fondo non sono la stessa cosa?? Cambia solo il metodo di cottura o sbaglio?? Faccio questa domanda anche per risparmiare tempo alla mattina, nel senso che quando mi alzo invece di prepararmi i pancake mangio direttamente 2/3 fette di ciambellone e sono a posto (ovviamente non mangio solo quello eh). Grazie a tutti in anticipo!!
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Lo zucchero di canna è zucchero
La farina 00 è quasi zucchero
Anche se utilizzi gli stessi ingredienti le proporzioni sono diverse e non credo che i pancake li fai col burro.
Io i pancake li preparo con farina di avena e albumi.
Ma... Visto che la colazione la prepara la mamma deduco tu sia molto giovane e quindi immune agli sgarri alimentari, potresti mettere della Nutella tra 2 fette di ciambellone, da bimbo lo facevo.sigpic -
Il burro è un alimento ottimo.Originariamente Scritto da Sean
Alice - How long is forever?
White Rabbit - Sometimes, just one second.
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Certo Bob, acido butirrico.
Sappiamo.
Inviato dal mio PULP 4G utilizzando TapatalksigpicCommenta
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....sopratutto abbinato a carboidrati al alto IG come farina bianca e zucchero....Originariamente Scritto da Bob Terwilliger Visualizza Messaggio
davvero ottimoOriginariamente Scritto da gaetano90
Originariamente Scritto da Magro97Commenta
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Quanti hanni hai?Originariamente Scritto da pirates14 Visualizza MessaggioOriginariamente Scritto da centos
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facepalm......Originariamente Scritto da huntermasterOriginariamente Scritto da luna80Commenta
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Se tu ti fai i pancakes con obbiettivi incentrati sul bb con quegli ingredienti mi sa che sei un bel po' confuso.Commenta
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Calmi ragazzi calmi io non ho come obbiettivo il bb in quanto pratico kickboxing, comunque mi avete fatto capire che sono alimenti da evitare perfetto ne prenderò nota...per quanto riguarda il discorso colazione ripeto che ho fatto questa domanda perché mi era venuto il dubbio ed era incentrata a fini pratici cone ripeto non senpre la mattina ho tempo di spadellare per preparare i pancake tutto qua!! Ringrazio ancora per avermi fatto capire che quegli alimenti non vanno bene ma tanto per chiarire non li mangio spesso visto che la mattina prediligo di più un porridge di avena con frutta secca e qualche biscotto integrale o di grano saraceno.Commenta
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Ricetta pancakes (quantita' sono in base alle mie dimensioni ed obbiettivi qundi aumenta/diminuisci in base alle tue necessita')
In frullatore metti:
100g avena
200mg biacbhi uovo
1 cucchiaio abbondante yougurt greco
1 grossa banana matura
1 cucchiaino banking soda per dolci
Frulla tutto e spadella.
Opzionali:
frutti di bosco da inserire mentre si cuoce il pancake spingendoli con il dito dentro l'impasto (quando lo tagli e' come se avesse tocchi di marmellata)
1 uovo intero da aggiungere
Un cucchiaio burro di arachidi (aumentare densita')
dolcificante
cannella
Personalmente eviterei cioccolato in polvere perche' li indurisce.Commenta
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Concordo con la più salutare ricetta a base di farina d'avena e albumi (con sopra miele, marmellata, etc). Se poi non si vuole "perdere tempo", si possono preparare anche la sera prima...Commenta
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Con la mia ricetta in frigo fino a tre giorni dopo stai bello sicuroOriginariamente Scritto da The_Shadow Visualizza Messaggio
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