Oltre a controllare i valori nutrizionali di un alimento devo considerare altro?

[riccardo17]

Frutta mangiata sana non è costituita da zuccheri liberi quindi non c'è problema.

Quindi in linea teorica, ne potrei mangiare "un sacco", purché rimanendo nei limiti della mia necessità calorica, senza preoccuparmi degli zuccheri?

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[DR. CACARELLA]

Si

[claudio96]

Quindi in linea teorica, ne potrei mangiare "un sacco", purché rimanendo nei limiti della mia necessità calorica, senza preoccuparmi degli zuccheri?

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Si

no, anche l’eccesso di fruttosio (indipendentemente se proviene da frutta fresca, miele o fruttosio in barattolo) è nocivo, sopratutto per il fegato.

[riccardo17]

no, anche l’eccesso di fruttosio (indipendentemente se proviene da frutta fresca, miele o fruttosio in barattolo) è nocivo, sopratutto per il fegato.

Ok, con questa indicazione già mi ritrovo di più, anche in base a quello che avevo letto.
Quindi, si potrebbe pensare ad una percentuale di riferimento, sebbene indicativa? Che so, un 20/30% di zuccheri su carboidrati?


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[Fabio__]

Non esistono percentuali ben precise, può variare da individuo ad individuo , il fruttosio ( a differenza del glucosio ) come detto da claudio viene metabolizzato dal fegato ed una volta che le scorte epatiche saranno sature un eccesso non gli gioverebbe , non farti troppe seghe mentali sulle percentuali da ingerire , ogni eccesso ha i suoi contro , quindi basta limitarne il consumo e non abusarne

[Nuovo90]

Esatto quello che ti dicevo prima pure io

Non star li a diventar matto, non esagerare con quello come con il resto e stai a posto

[DR. CACARELLA]

no, anche l’eccesso di fruttosio (indipendentemente se proviene da frutta fresca, miele o fruttosio in barattolo) è nocivo, sopratutto per il fegato.

Un conto è mangiare solo fruttosio potresti arrivare al danno empatico. Se mangi frutta non andrai mai a danno epatico perché ci sono le fibre ecc

Fermorestando che la dieta deve essere variegata

[Fabio__]

Si ma non è riferito solamente al danno epatico , un eccesso di fruttosio anche se derivante dalla frutta potrebbe causare anche problemi legati alla sensibilità dell'insulina , ritornando al fatto che viene metabolizzato dal fegato una volta che questo è saturo il resto potrebbe depositarsi come adipe , è vero che il tutto è dettato dalla dieta se è ipo o iper calorica , ma ciò non toglie che potrebbe impattare sulla composizione corporea IMHO

[Bob Terwilliger]

Quindi, si potrebbe pensare ad una percentuale di riferimento, sebbene indicativa? Che so, un 20/30% di zuccheri su carboidrati?

Fino a un chilogrammo di frutta al giorno c'è un incremento di benefici. Oltre questa quota i benefici non aumentano. Comunque puoi mangiare tutta la frutta che vuoi senza alcun effetto negativo sulla salute, se il tuo sistema digerente tollera la quantità di fibre solubili e insolubili associata e non incorri in un eccesso di qualche specifico micronutriente.

[riccardo17]

Mi sembra abbastanza chiaro
Direi che posso pure andare tranquillo allora, raramente mangio più di 2 frutti al giorno, anzi a questo punto posso pure inserirne un altro rimanendo all'interno dei limiti calori
Grazie a tutti

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[Fabio__]

Mi sembra abbastanza chiaro
Direi che posso pure andare tranquillo allora, raramente mangio più di 2 frutti al giorno, anzi a questo punto posso pure inserirne un altro rimanendo all'interno dei limiti calori
Grazie a tutti

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tutta questa questione per 2 frutti al giorno ....

[riccardo17]

tutta questa questione per 2 frutti al giorno ....

Ognuno ha le sue problematiche mentali [emoji16]

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[accooooooount]

Ok grazie mille di tutte le risposte