yogurt greco

[LucaTheNewUtent]

ciao, avrei una domanda sullo yogurt greco total

Che differenza c'è tra lo yougurt greco total 5% grassi e quello con 0% grassi ? qual'è meglio ?

Inoltre con cosa potrei dare sapore allo yougurt ? bianco immagino faccia schifo...

Inoltre, in quale momento della giornata sarebbe indicato prenderlo ? come spuntino al pomeriggio / pre nanna ?

marca della yogurt la fage

[Kanzi]

La differenza a livello di macronutrienti e calorie è nel contenuto di grassi.
Lo 0%... non ne ha.
Il 5% ne ha... il 5%, quindi 5g/100g di alimento.
Lo 0% di grassi ha anche un tenore proteico leggermente superiore: 10g/100g vs 9g/100g del 5% di grassi.

Quale è meglio?

Al sapore? Il 5% è buono senza aggiunte, lo 0% meglio se addizionato... altrimenti non è il massimo.
C'è anche chi lo mangia "nature", ma a me non piace.
Personalmente preferisco unirlo a della frutta fresca, non a caffé o cacao, perché acido. Ma molti lo fanno.

A livello nutrizionale... dipende, in assoluto non c'è una risposta.
Da tenere presente che, come in tutti i derivati del latte, circa i 2/3 dei grassi presenti – ove presenti (nel 2% e nel 5%) – sono saturi.

Per quanto riguarda in quale momento, anche qui non c'è una risposta; c'è da tenere in considerazione il fatto che le sue proteine sono caseine, con un tempo di assimilazione lento.

[DR. CACARELLA]

Ma è vero che c e pochissimo lattosio xke nello yogurt fermenta?

[LucaTheNewUtent]

La differenza a livello di macronutrienti e calorie è nel contenuto di grassi.
Lo 0%... non ne ha.
Il 5% ne ha... il 5%, quindi 5g/100g di alimento.
Lo 0% di grassi ha anche un tenore proteico leggermente superiore: 10g/100g vs 9g/100g del 5% di grassi.

Quale è meglio?

Al sapore? Il 5% è buono senza aggiunte, lo 0% meglio se addizionato... altrimenti non è il massimo.
C'è anche chi lo mangia "nature", ma a me non piace.
Personalmente preferisco unirlo a della frutta fresca, non a caffé o cacao, perché acido. Ma molti lo fanno.

A livello nutrizionale... dipende, in assoluto non c'è una risposta.
Da tenere presente che, come in tutti i derivati del latte, circa i 2/3 dei grassi presenti – ove presenti (nel 2% e nel 5%) – sono saturi.

Per quanto riguarda in quale momento, anche qui non c'è una risposta; c'è da tenere in considerazione il fatto che le sue proteine sono caseine, con un tempo di assimilazione lento.

Grazie della risposta, quindi te consiglieresti quello 0%?
Se si, esempi di roba che posso metterci dentro ?

[Otoha]

Ma è vero che c e pochissimo lattosio xke nello yogurt fermenta?

Gli yogurt in generale hanno meno lattosio del latte per un motivo semplice, nello yogurt, dopo la fermentazione l'acqua viene rimossa ed essendo il lattosio un disaccaride solubile in acqua viene meno la sua presenza. Lo yogurt greco avendo una percentuale di acqua ancora inferiore rispetto agli yogurt normali avrà ancora meno lattosio.

Questo non significa che se sei intollerante al lattosio puoi mangiare lo yogurt greco, tutto dipende dal grado di intolleranza che hai, se bassa o alta.

[DR. CACARELLA]

Gli yogurt in generale hanno meno lattosio del latte per un motivo semplice, nello yogurt, dopo la fermentazione l'acqua viene rimossa ed essendo il lattosio un disaccaride solubile in acqua viene meno la sua presenza. Lo yogurt greco avendo una percentuale di acqua ancora inferiore rispetto agli yogurt normali avrà ancora meno lattosio.

Stesso dicasi dello skyr o ha piu lattosio?

[Miller]

Grazie della risposta, quindi te consiglieresti quello 0%?
Se si, esempi di roba che posso metterci dentro ?

dipende dalla dieta e da dove prendi le calorie da grassi. Se già hai una bella quantità di saturi, prendi quello 0%. Ci metti frutta fresca, marmellata, miele, frutta secca. Anche i dolcificanti se vuoi. Anche per me caffè e cacao non piacciono con il greco, ma sono gusti.

[Luke91]

Il miele quando lo yogurt è molto freddo diventa parecchio solido non si miscela bene, però è buono.

Ci puoi mettere cacao e tic, aromi in gocce, frutta, sciroppi 0%calorie, frutta secca, whey aromatizzate, cereali vari, caffè

Il top è marmellata Hero frutti di bosco.

[LucaTheNewUtent]

Il miele quando lo yogurt è molto freddo diventa parecchio solido non si miscela bene, però è buono.

Ci puoi mettere cacao e tic, aromi in gocce, frutta, sciroppi 0%calorie, frutta secca, whey aromatizzate, cereali vari, caffè

Il top è marmellata Hero frutti di bosco.

A casa ho del cacao amaro in polvere , se ci metto 2 cucchiaini dici che il saporediventa decente ?
Per cereali quali intendi ? Io ho i corn flaks normali ...

[Otoha]

Stesso dicasi dello skyr o ha piu lattosio?

Stesso discorso, più solido é meno acqua c’e tutto la.

A meno che non c’e scritto esplicitamente “lactose free”, qualsiasi prodotto a base di latte ha una percentuale di lattosio.

[Luke91]

A casa ho del cacao amaro in polvere , se ci metto 2 cucchiaini dici che il saporediventa decente ?
Per cereali quali intendi ? Io ho i corn flaks normali ...

Comprati la boccetta di tic al supermercato per dolcificarlo

Cacao e basta forse rimane amaro ed insapore, bisogna addolcirlo

Altrimenti se non sei troppo disagiato ci metti un cucchiaino di nesquick ed è la morte sua

[robybaggio10]

Io nello skyr ci metto il bolero. Uso circa 2/3 di bustina (quelle mini stick da 3gr).

[LucaTheNewUtent]

Comprati la boccetta di tic al supermercato per dolcificarlo

Cacao e basta forse rimane amaro ed insapore, bisogna addolcirlo

Altrimenti se non sei troppo disagiato ci metti un cucchiaino di nesquick ed è la morte sua

Ho comprato oggi due vasetti di yogurt greco 0%
Che dire ne ho mangiati uno e a fatica l'ho già ,l'ho finito ha un gusto troppo strano ....
Ciò messo dentro la cannella ma non mi piace.. (anche perché la cannella mi fa schifo ..)

In che senso il Nesquik é la morte..??

Pensavo, se ci butto dentro tipo Delle pesche tagliare o altra frutta ? O tipo zucchero di canna ?

[Manx]

ma se non ti piace...perchè ti devi accanire nel mangiarlo? pensi che faccia diventare grossi?

[Miller]

scusa eh ma per quale motivo ci metti una spezia che non ti piace?