Mercurio nel tonno!!!

[antoniot67]

Qualche tempo fa leggevo un articolo a firma di Claudio Tozzi,sulla reale possibilita' di accumulo di mercurio contenuto in alcune specie ittiche,in particolar modo nel tonno.
Poiche' la cosa riveste notevole importanza,specie per chi come noi ingurgita diverse scatolette a settimana,chiedo a voi tutti se avete info a riguardo.
Considerato che a causa della catena alimentare,il tonno e' uno dei pesci che accumula piu' mercurio nelle sue carni rispetto ad altri pesci,e' importante variare le fonti proteiche per non incorrere in guai anche seri.


Ciao Antonio

[Albe]

azz...io mi mangio più di mezzo kilo di tonno a settimana

[flexer77]

Re: Mercurio nel tonno!!!

Originally posted by antoniot67
Qualche tempo fa leggevo un articolo a firma di Claudio Tozzi,sulla reale possibilita' di accumulo di mercurio contenuto in alcune specie ittiche,in particolar modo nel tonno.
Poiche' la cosa riveste notevole importanza,specie per chi come noi ingurgita diverse scatolette a settimana,chiedo a voi tutti se avete info a riguardo.
Considerato che a causa della catena alimentare,il tonno e' uno dei pesci che accumula piu' mercurio nelle sue carni rispetto ad altri pesci,e' importante variare le fonti proteiche per non incorrere in guai anche seri.


Ciao Antonio

lo ho letto anchio...
consiglia di evitare i tonni economici e di ciclizzarne l' assunzione o di consmarlo saltuariamente....
personalmente io ho fatto anche mesi sparandomene 200 g. al dí evry day e non ho mai avuto problemi...peró ho deciso che lo limiteró fortemente per ovvi motivi.

[Goldrake]

Re: Re: Mercurio nel tonno!!!

Originally posted by flexer77
lo ho letto anchio...
consiglia di evitare i tonni economici e di ciclizzarne l' assunzione o di consmarlo saltuariamente....
personalmente io ho fatto anche mesi sparandomene 200 g. al dí evry day e non ho mai avuto problemi...peró ho deciso che lo limiteró fortemente per ovvi motivi.

Se devi stare attento a tutto quello che mangi per paura di ingurgidare sostanze dannose, dovresti stare a digiuno oppure aprirti una fattoria e fare l'agricoltore e l'allevatore.
Il mio consiglio, sbattetevene le palle in maniera scandalosa!
Secondo voi, come mai negli ultimi anni si sono sviluppate così tanto le patologie tumorali, cancri e malattie organiche varie?
Evadere dal mondo è altrochè impossibile, pertanto è meglio vivere col paraocchi e sereni.
E' una mia idea del tutto contestabile.

G O L D

[MISTER X]

per me sono falsi allarmi.
però nel dubbio non costa nulla cilcizzare il tunno.
periodi in cui lo mangi alternato a periodi in cui non lo mangi.
tanto di fonti proteiche siamo pieni.

cmq resta il fatto che per me sono falsi allarmismi:io lomangio e lo mangiato per anni senzaalcun problema.

[NoLimits]

Re: Mercurio nel tonno!!!

Originally posted by antoniot67
Qualche tempo fa leggevo un articolo a firma di Claudio Tozzi,sulla reale possibilita' di accumulo di mercurio contenuto in alcune specie ittiche,in particolar modo nel tonno.
Poiche' la cosa riveste notevole importanza,specie per chi come noi ingurgita diverse scatolette a settimana,chiedo a voi tutti se avete info a riguardo.
Considerato che a causa della catena alimentare,il tonno e' uno dei pesci che accumula piu' mercurio nelle sue carni rispetto ad altri pesci,e' importante variare le fonti proteiche per non incorrere in guai anche seri.


Ciao Antonio

Ho parlato personalmente con Claudio di questo argomento, in effetti una bella ricerca mineralologica attraverso i capelli per vedere quanto mercurio abbiamo non farebbe male!!!Prima mangiavo una scatoletta da 160gr netti al giorno, adesso la prendo due/tre volte la settimana!!!!!!!!

[Rick]

Mercurio o no, ciclizzare il tonno non è certo dannoso.
Anzi, non so voi ma quando per un pò lo mangio tutti i giorni, solo la vista di una scatoletta di tonno al naturale mi fa venire la nausea....

[MISTER X]

Originally posted by Rick
Mercurio o no, ciclizzare il tonno non è certo dannoso.
Anzi, non so voi ma quando per un pò lo mangio tutti i giorni, solo la vista di una scatoletta di tonno al naturale mi fa venire la nausea....

dipende dal tonno al naturale,quello moro è ottimo.