Aiuto dieta massa ectomorfo

***Otoha*** · 06-03-2018, 06:18:47

Se non calcoli le calorie e i macronutrienti come ti diciamo se la dieta deficita in qualche cosa o no?

Non si può giudicare "cornflakes in abbondanza, continuo a riempire il tazzone".

**Cencio.** · 06-03-2018, 07:45:24

Hai ragione.

Colazione:
Latte intero UHT Land 300g
Carb 14,4
Grassi 10,5 (saturi 6,9)
Pro 9,9
Cal. 192

Corn Flakes Tre Mulini 150g
Carb 125,2
Grassi 1,7 (saturi 0,8)
Pro 12
Cal 570

Pera 150g
Carb 23,2
Grassi 0,2
Pro 0,6
Cal 87

Spuntino mattutino:
Fiocchi di latte Land 200g
Carb 6
Grassi 9 (saturi 5,8)
Pro 25
Cal 206

Fette biscottate integrali Tre Mulini 3
Carb 16,2
Grassi 1,5 (saturi 0,3)
Pro 3
Cal 93

Pranzo:
Pasta 150g
Carb 105
Grassi 1,8 (saturi 0,5)
Pro 21
Cal 530

Olio extravergine 8g
Carb 0
Grassi 7,3 (saturi 1,1)
Pro 0
Cal 66

Petto di tacchino a fette 40g
Carb 1,2
Grassi 0,8 (saturi 0,3)
Pro 7,6
Cal 42

Parmigiano reggiano 20g
Carb 0
Grassi 5,7 (saturi 3,7)
Pro 6,6
Cal 78

Spuntino pomeridiano:
Mandorle sgusciate 10g
Carb 2,2
Grassi 5 (saturi 0,4)
Pro 2,1
Cal 64

Fette biscottate integrali Tre Mulini 3
Carb 16,2
Grassi 1,5 (saturi 0,3)
Pro 3
Cal 93

Proteine isolate della soya vaniglia 20g
Carb 1g
Grassi 0g
Pro 17,2g
Cal 73

Cena:
Minestrone di verdure pronto Souper 400g
Carb 20
Grassi 2,8 (saturi 0,4)
Pro 6,4
Cal 148

Panbauletto integrale 70g
Carb 32,9
Grassi 3,4 (saturi 0,4)
Pro 6,6
Cal 196

Olio extravergine 8g
Carb 0
Grassi 7,3 (saturi 1,1)
Pro 0
Cal 66

Hamburger di tacchino 200g
Carb 2,6
Grassi 22 (saturi 9,8)
Pro 32
Cal 336

OPPURE

Filetti di salmone all'olio d'oliva 200g
Carb 0
Grassi 27,4 (saturi 5,6)
Pro 45,8
Cal 430

OPPURE

Uova Fresche Biologiche 120g
Carb 0,6
Grassi 10,4 (saturi 3,8)
Pro 14,9
Cal 154

Pre-nanna:
Latte di soia fior di natura 250ml
Carb 12,2
Grassi 4,2 (saturi 0,5)
Pro 7,8
Cal 120

Miscellar Casein 30g
Carb 3
Grassi 0,8
Pro 22,3
Cal 108

RIEPILOGO

Calorie 2995
Carbo 380
Proteine 166
Grassi 86 di cui 32 saturi

***Otoha*** · 06-03-2018, 15:29:29

Se il problema è la fame, elimina le proteine in polvere e alimenti poco sazianti come la pasta e sostituisci con cibo solido e, nel caso della pasta, 150g dovrebbero corrispondere a 700g di patate, a livello di volume é molto di più.

Se poi il problema è che da mesi sei 64 kg, semplicemente mangia di più.

**Cencio.** · 06-03-2018, 17:44:25

Originariamente Scritto da Otoha Visualizza Messaggio

Se il problema è la fame, elimina le proteine in polvere e alimenti poco sazianti come la pasta e sostituisci con cibo solido e, nel caso della pasta, 150g dovrebbero corrispondere a 700g di patate, a livello di volume é molto di più.

Se poi il problema è che da mesi sei 64 kg, semplicemente mangia di più.

Grazie. Per il resto come ti sembra?
166g di proteine sono troppe?
La sera al posto del panbauletto potrei mettere 2-3 gallette di riso o rischio di aumentate ancora le proteine giornaliere?
Le proteine in polvere le prendevo sllo perché pensavo fossero importanti come pre-workout, sbaglio?
Per il post-workout va bene fare direttamente cena o dovrei mangiare qualcosa al volo subito dopo aver finito?

Grazie ancora

***Otoha*** · 06-03-2018, 18:37:01

Le proteine non sono "troppe", sono più di quanto hai bisogno di sicuro, ma anche se arrivi a 200 g di proteine non ti verrà un cancro.

Le gallette sono paragonabili al riso, sono una fonte di carboidrati, quindi puoi usarle al posto di altre fonti di carboidrati (pasta, pane, fette biscottate e via dicendo).

Le proteine in polvere non sono assolutamente necessarie, ne pre-workout ne post-workout, sono proteine, é come se prendi un petto di pollo e lo trituri come un frullato. Se hai molto appetito, sostituendo uno scoop di proteine (100k?) con 100 g di petto di pollo hai ottenuto lo stesso risultato ma con più soddisfazione per lo stomaco.

Per quanto riguarda il post, non c'è bisogno di mangiare una banana sotto la doccia mentre ti lavi. Se proprio vuoi fare una finezza, fai un pasto a base di proteine e carboidrati cercando di minimizzare le fibre (eventualmente nel tuo caso sposta il minestrone a pranzo). Ma è un dettaglio.

Per il resto, se la dieta é fatta da alimenti che piacciono a te, va bene. A me non piacciono latte o fette biscottate, quindi il mio giudizio é superfluo. Personalmente nel tuo caso terrei i grassi un po più bassi tipo a 65/70 e alzerei i carboidrati ma, mi ripeto e lo sottolineo, é una preferenza personale e non significa che tu debba fare così. Hai chiesto un parere e per completezza te lo do.

**Cencio.** · 08-03-2018, 07:47:22

Ok grazie mille perni consigli. Cercherò di aumentare un po i carbo a cena ed eliminare il minestrone.
Magari le sere in cui mangio pesce, essendo poco calorico, potrei ovviare facendomi un 100g di pasta/riso.

Un'altra curiosità se posso.
A colazione secondo te meglio latte intero o di soia? In quanto a gusti mi piacciono entrambi a lo stesso modo, (soprattutto quello di soia a orzo e malto che sa di caffè latte) ed i valori nutrizionali sono quasi identici (più carbo e meno grassi soprattutto saturi quello di soia).
Solo che molti mi hanno messo in guardia su l'efficacia delle proteine delle bevande alla soia piuttosto che del latte intero.

Sai dirmi qualcosa di più?
Grazie ancora.

***Otoha*** · 08-03-2018, 14:24:54

Quello della soia è un dubbio che hanno in molti. Basta che ti dico questo: considera che i vegani, i quali non possono usare fonti animali, usano le proteine in polvere ottenute dalla soia, a differenza delle normali proteine ottenute dal siero del latte (whey) o caseine. Questo ti dovrebbe già far capire che i dubbi che hai sono di poco conto. Usa quello che ti piace di più.