le patate

[fjfj]

probabilmente sara' gia stata posta questa domanda o fatte simili ma io non ho trovato niente che rispondesse al mio quesito....

Il mio pranzo (circa un ora e mezza dopo aver preso il mio shaker post wo) e' costituito da patate, pollo e olio.

Mangiando una gran quantita' di patate (circa 700 gr) e vedendo che hanno circa 13-15 gr di proteine... devo conteggiarle? io le ho sempre contate le proteine delle verdure (in generale mi aumentavano la quota giornaliera di pochissimo) e quindi pure quelle delle patate che sono anche una quantita' discreta in questo caso.

che faccio?

[Ozn]

E' una domanda retorica.
Le proteine vanno conteggiate tutte

[Ponno]

Si contano tutte le proteine anche quelle.

[fjfj]

ok grazie mille!

[Ozn]

http://www.bodyweb.com/threads/452597-conteggio-proteine

[Giampo93]

Contale, ma in maniera ponderata.
Ovvero, non abbassare la quantità di proteine nobili (che devono rappresentare la gran parte della quota proteica totale) solo perché, contando le altre (non nobili) superi la quota che ti eri prefissato.

[fjfj]

in che senso..?
io sto aumentando i carboidrati e ovviamente aumentandoli (riso.. gallette... patate... avena...) aumentano anche le proteine quindi automaticamente devo abbassare le proteine nobili senno' sforo di tanto.
come faccio?

[Giampo93]

Dubito fortemente che tu possa sforare di chissà quanto.
100 gr di avena/pasta,tra i cereali più proteici, hanno 14 gr di proteine. Dovresti mangiarne almeno 3-400 grammi al giorno per sforare in maniera "rilevante". Riso e patate poi, hanno un contenuto proteico veramente basso.

Verosimilmente sarai "fuori" di una quarantina di grammi...non vedo il problema

[fjfj]

ah quindi anche se sforo di 40 gr di proteine non fa nulla?

[Giampo93]

Di per sé nulla, ovviamente il tutto va rapportato alle kcal che ti sei prefissato

[fjfj]

circa 3000 kcal.
tra cui 140 gr di pro e 60 gr di grassi e il resto carbo.

io conteggio 140 pro nobili e quelle del riso e patate e avena non le includo ma conteggio solo le kcal?

[Giampo93]

Non sto dicendo di non includerle, sto dicendo di non metterle sullo stesso piano e dunque dire "vabe',le assumo con le patate, posso togliere il pollo".

Se invece di 140 arrivi a 170 cosa vuoi che cambi?

[fjfj]

non ne ho idea, sto chiedendo apposta!!

va bene ok, ho afferrato il concetto!! grazie 1000

[Alexjei]

Io, a volte, sostituisco il riso (100 g) con le patate (400 g), ma in questo caso evito di conteggiare anche quelle pochissime proteine in più. Caso mai "raddrizzi" ad occhio con la cena.

[corvotorvo]

le proteine non nobili hanno un indice di assorbimento inferiore