Proteine in eccesso

**Miller** · 22-09-2017, 13:08:15

Il "rischio" vale per tutti i nutrienti. L'unica riserva energetica "estensibile" del corpo è il grasso. Tieni conto che il costo energetico per il metabolismo dei nutrienti e della digestione è diverso (DIT, termogenesi indotta dalla dieta). Grassi e carbo hanno una bassa DIT, le proteine più alta. Inoltre dipende anche dai particolari processi metabolici, ad esempio la spesa energetica per la conversione di glucosio in glicogeno è molto più bassa rispetto alla conversione in palmitico (tessuto adiposo, il che significherebbe che "ingrassare da carboidrati" è più "difficile" che "direttamente" da grassi). Per le proteine c'è un ulteriore passaggio, ovvero quello dell'ossidazione degli aminoacidi e della creazione di glucosio e quindi ancora di conversione in grassi.

***Chinup*** · 22-09-2017, 13:34:23

Forse lo capisco se me lo spieghi in maniera più elementare

(almeno imparo qualcosa di nuovo)

Cmq quello che intendevo dire è questo:
il mio TDEE è 2700kcal; attualmente sto a 3100kcal in fase di bulking, e i macronutrienti sono quelli che ho appena elencato, ossia 420g di carbo, 220 di pro e 65 di grassi; la domanda è, è indifferente se le calorie totali hanno più pro rispetto a quelle che dovrei assumerne oppure dovrei abbassarle a 170 e aumentare magari lipidi o glucidi?

**Miller** · 22-09-2017, 13:37:56

A "parità di calorie" si ingrassa più "facilmente": da grassi, a seguire da carboidrati e poi da proteine. Perché la conversione del cibo in grasso corporeo richiede più energia a seconda dei nutrienti. Il tutto è ovviamente moolto più complesso (ed esula dalle mie "competenze"

).

***Chinup*** · 22-09-2017, 13:44:01

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A "parità di calorie" si ingrassa più "facilmente": da grassi, a seguire da carboidrati e poi da proteine. Perché la conversione del cibo in grasso corporeo richiede più energia a seconda dei nutrienti. Il tutto è ovviamente moolto più complesso (ed esula dalle mie "competenze"

).

Quindi, in sintesi, dovrei preoccuparmi (o per meglio dire, porre più attenzione) più a grassi e carbo rispetto a proteine?

**Miller** · 22-09-2017, 13:45:01

Si.

***Chinup*** · 22-09-2017, 13:49:54

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Si.

Grazie. Sempre disponibile dottor miller

P.S. mi consigli di ciclizzarli nel microciclo, nel mesociclo, o non fa molta differenza?

**Miller** · 22-09-2017, 14:25:10

Ing.

io ciclizzo solo i carbo on/off. Ma è soggettivo e dipende anche da come ti alleni.

***Chinup*** · 22-09-2017, 14:55:32

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Ing.

io ciclizzo solo i carbo on/off. Ma è soggettivo e dipende anche da come ti alleni.

Scusi ingegnere

Cioe' li tieni alti nei giorni in cui ti alleni e bassi nei giorni in cui non ti alleni?
E quando abbassi i carbo nei giorni off, si abbassano automaticamente le kcal giornaliere, le lasci basse o le alzi con grassi e pro?

**Miller** · 22-09-2017, 14:58:58

Tengo le calorie più basse, un po’ più alti i grassi. Proteine sempre uguali.

***Chinup*** · 22-09-2017, 15:22:32

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Tengo le calorie più basse, un po’ più alti i grassi. Proteine sempre uguali.

Beh 1g di carbo sono 4kcal, 1 grammo di grassi 9kcal, quindi secondo me a rigor di logica, aumentando i grassi, non si abbasseranno poi tanto le kcal giornaliere...