Dubbio su dieta a zona, aiuto :(

[RANDABASH]

Buongiorno a tutti, ho un grosso dubbio riguardo alla dieta a zona, che avrei deciso di impostare così:

(I numeri indicano i grammi, rispettivamente di C = carboidrati, P = proteine e G = grassi).

COLAZIONE 07:30
43.8 C - 31.2 P - 14.2 G

SPUNTINO 10:00
26.7 C - 20.6 P - 9 G

PRANZO 12:30
40.4 C - 30.8 P - 14.3 G

SPUNTINO 16:00/17:00
26.7 C - 20.6 P - 9 G

CENA (POST WORKOUT) 21:00
44.3 C - 32.9 P - 14.7 G

SPUNTINO PRE NANNA 30/60 MIN PRIMA DI ANDARE A DORMIRE
12.7 C - 9.6 P - 4.2 G

Per un totale di circa 2000 calorie.

Io mi alleno
LUN MER VEN con i pesi
MAR GIO cardio

Domanda #1: in teoria, per massimizzare il recupero nel post wo, dovrei evitare i grassi giusto? quindi come gestisco i grassi di quel pasto all'interno di questa dieta? li sposto o li lascio li dove sono?

Domanda #2: so che in questa dieta dovrei evitare i carboidrati ad alto IG, ma nel post wo, trattandosi appunto di un pasto post allenamento, posso consumare maltodestrine?

Domanda #3: potendo consumare maltodestrine nel post wo, le consumo anche dopo gli allenamenti cardio o in quei giorni utilizzo carboidrati a basso IG?

Il mio obbiettivo è quello di bruciare il grasso accumulato durante l'estate, e ridefinirmi un pelo.

Grazie in anticipo a tutti.

[gendarius]

Dieta a zona direi che è "utile" per chi non fa attività fisica.
Se vuoi comunque rispettare quei macro, puoi ridurre i grassi dal post-wo e alzarli in altri pasti, ad esempio colazione e pranzo.
Inoltre darei più carbo nella cena e meno negli altri, per questioni di recupero.
Ceni con le malto?

[RANDABASH]

Dieta a zona direi che è "utile" per chi non fa attività fisica.
Se vuoi comunque rispettare quei macro, puoi ridurre i grassi dal post-wo e alzarli in altri pasti, ad esempio colazione e pranzo.
Inoltre darei più carbo nella cena e meno negli altri, per questioni di recupero.
Ceni con le malto?

Cenerei con le malto perchè la cena coincide con il mio post wo, ma appunto ero in dubbio sul se farlo o meno, sostituendole con altro tipo di carboidrati, sempre ad alto IG oppure a medio/basso IG. Tutto dipende da come posso inserire i carboidrati ad alto IG nei post wo e nei post cardio. Non sono un'ottima fonte ad alto IG per il recupero?

Preciso che non ambisco a diventare un bodybuilder, ma risagomare il mio corpo e tornare bello tonico e asciutto

[RANDABASH]

Ho visto anche che c'è chi adottando questa tipologia di dieta ed allenandosi in palestra, tende a rispettare la suddivisione dei macro in tutti i pasti della giornata, tranne che nel post WO, mantenendo comunque la quota di carboidrati e proteine 40 30 ma azzerando quella dei grassi, senza ridistribuirli durante la giornata.

[Giulio85]

puoi tranquillamente rispettare la suddivisione anche nel postwo ed evitare alimenti ad alto IG.
altrimenti fai un'altra cosa che non è la dieta a zona

[RANDABASH]

puoi tranquillamente rispettare la suddivisione anche nel postwo ed evitare alimenti ad alto IG.
altrimenti fai un'altra cosa che non è la dieta a zona

Nel senso che posso sia evitare i carboidrati ad alto IG (cosa che non mi preoccupava più di troppo) che assumere la quota di grassi? Non vanno a rallentare troppo l'assorbimento dei nutrienti per il recupero?

Grazie.

[RANDABASH]

Riporto uno spaccato del testo trovato su my personal trainer

"L’apporto di carboidrati è TROPPO SCARSO per supportare l’attività fisica INTENSA e PROLUNGATA, con il risultato di un calo della prestazione e (nel lungo termine) una diminuzione delle masse muscolari coinvolte. E’ quindi sempre necessaria l’integrazione alimentare con malto destrine in concomitanza dell'esercizio fisico!"

"Infine, ricordiamo che il rilascio di ormone insulina NON è un’esclusiva dei carboidrati. Anche gli amminoacidi delle proteine e gli acidi grassi dei lipidi contribuiscono alla liberazione di queste molecole. Ciò significa che, probabilmente, l’effetto benefico della zona sulla “calma insulinica” è più imputabile alla moderazione delle porzioni, invece che alla ripartizione 40-30-30."

Quindi intergo o non integro con maltodestrine nei post wo?

Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/Tv/...ieta_Zona.html
Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/Tv/...ieta_Zona.html

[Otoha]

L'indice glicemico... Ragazzi siamo nel 2018, l'indice glicemico a meno che non si viene da una situazione di digiuno prolungato, a meno che non si fa un pasto con sole proteine o soli carboidrati, a meno che non si hanno problemi di insulino resistenza, é un valore praticamente che non determina alcunché.

Se il tuo post-wo già prevede carboidrati, no alle maltodestrine. Se non ci sono, aggiungi le maltodestrine.

Grassi post-so? Generalmente parlando, non é il momento giusto per assumere una fonte di grassi. Se malauguratamente dovessi avere una fonte di grassi post-wo ci sono "grossi" problemi? No. Facilitiamoci le cose, non complichiamole che non sono queste le cose che fanno la differenza sul lungo periodo.

[RANDABASH]

L'indice glicemico... Ragazzi siamo nel 2018, l'indice glicemico a meno che non si viene da una situazione di digiuno prolungato, a meno che non si fa un pasto con sole proteine o soli carboidrati, a meno che non si hanno problemi di insulino resistenza, é un valore praticamente che non determina alcunché.

Se il tuo post-wo già prevede carboidrati, no alle maltodestrine. Se non ci sono, aggiungi le maltodestrine.

Grassi post-so? Generalmente parlando, non é il momento giusto per assumere una fonte di grassi. Se malauguratamente dovessi avere una fonte di grassi post-wo ci sono "grossi" problemi? No. Facilitiamoci le cose, non complichiamole che non sono queste le cose che fanno la differenza sul lungo periodo.

Ma infatti non volevo complicare nulla volevo solo capire quanto elasticamente potevo trattare le cose nello stendere un programma alimentare

Grazie

[gendarius]

Quoto Otoha.

Usa riso/pasta/patate per quei carbo

[RANDABASH]

Alla fine della fiera, penso procederò così (senza citare glutammina e bcaa che in questo momento non sono il fulcro della questione)

COLAZIONE
60g Avena
30g Predator prey
9g Olio evo

SPUNTINO
36g Gallette di grano saraceno
56g Tonno
15g Mandorle

PRANZO
45g Avena
10g Predator Prey
150g Melanzane
2 Uova

SPUNTINO
36g Gallette di grano saraceno
56g Tonno
15g Mandorle

CENA AD ALTO IG
54g Bear Mass Maltodestrine
30g Predator Prey
13g Olio evo

CENA A BASSO IG
60g Avena
30g Predator prey
9g Olio evo

SPUNTINO
17g Avena
10g Xtreme Caseine
3g Olio evo

La suddivisione dei marco è esattamente quella che ho riportato all'inizio del post.

[RANDABASH]

Quoto Otoha.

Usa riso/pasta/patate per quei carbo

ok ok ok sistemerò la cena con quel tipo di carbo

Grazie ancora a tutti

[claudio96]

Riporto uno spaccato del testo trovato su my personal trainer

"L’apporto di carboidrati è TROPPO SCARSO per supportare l’attività fisica INTENSA e PROLUNGATA, con il risultato di un calo della prestazione e (nel lungo termine) una diminuzione delle masse muscolari coinvolte. E’ quindi sempre necessaria l’integrazione alimentare con malto destrine in concomitanza dell'esercizio fisico!"

"Infine, ricordiamo che il rilascio di ormone insulina NON è un’esclusiva dei carboidrati. Anche gli amminoacidi delle proteine e gli acidi grassi dei lipidi contribuiscono alla liberazione di queste molecole. Ciò significa che, probabilmente, l’effetto benefico della zona sulla “calma insulinica” è più imputabile alla moderazione delle porzioni, invece che alla ripartizione 40-30-30."

Quindi intergo o non integro con maltodestrine nei post wo?

Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/Tv/...ieta_Zona.html
Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/Tv/...ieta_Zona.html

un ''attività fisica intesa e prolungata'' può' essere considerata una maratona o una gara da 200 km in bici, non un ora di pesi in palestra....vai tranquillo

Alla fine della fiera, penso procederò così (senza citare glutammina e bcaa che in questo momento non sono il fulcro della questione)

COLAZIONE
60g Avena
30g Predator prey
9g Olio evo


SPUNTINO
36g Gallette di grano saraceno
56g Tonno
15g Mandorle


PRANZO
45g Avena
10g Predator Prey
150g Melanzane
2 Uova


SPUNTINO
36g Gallette di grano saraceno
56g Tonno
15g Mandorle


CENA AD ALTO IG
54g Bear Mass Maltodestrine
30g Predator Prey
13g Olio evo

CENA A BASSO IG
60g Avena
30g Predator prey
9g Olio evo

SPUNTINO
17g Avena
10g Xtreme Caseine
3g Olio evo

La suddivisione dei marco è esattamente quella che ho riportato all'inizio del post.

praticamente ti frulli maltodestrine, olio e Whey come cena?
bel coraggio, scommetto che non vedi l'ora di cenare

[RANDABASH]

Ah no no no un attimo, ultimissima domanda poi ho risolto ogni dubbio! Nei due giorni in cui faccio cardio, lo faccio per un 30 minuti, appena appena in fascia lipolitica. In quei giorni, ceno con carboidrati a basso o ad alto IG?

Risolto risolto, ho visto ora la risposta di claudio96 a riguardo

[RANDABASH]

un ''attività fisica intesa e prolungata'' può' essere considerata una maratona o una gara da 200 km in bici, non un ora di pesi in palestra....vai tranquillo



praticamente ti frulli maltodestrine, olio e Whey come cena?
bel coraggio, scommetto che non vedi l'ora di cenare

In realtà sono proteine idrolizzate del manzo, ancora più buone ahahah! e non mi pesa così tanto cenare in questo modo, tutta questione di abitudine