Troppi latticini?

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  • chiurlo
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    Troppi latticini?

    Ciao ragazzi,

    ho una questione da porvi: giornalmente mi sparo 400-500 ml di latte (suddivisi tra 300 la mattina e 100-200 come prenanna), 80 g di ricotta e 200 g di fiocchi di latte. Sono ok con i macro, vi ho postato più volte la dieta e mi avete detto che è giusta. Il fatto è che nel fare massa vedo che mi sporco facilmente; possono essere quelli che contribuiscono? Pensavo di sostituire dalla settimana prossima la ricotta con 50 g di marmellata e i fiocchi di latte con 50 g di grana (chiaramente non hanno gli stessi macro, ma ho compensato con le altre cose). Potrebbe migliorare la cosa o è ininfluente?
  • brosgym
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    • Planet earth
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    #2
    Il fatto che ti sporchi dipende dalle kcal, a meno di non essere intollerante al lattosio, ma visto come mangi non credo....poi magari diminuirei un pò il latte....almeno in media
    Ingegnere biochimico
    Tecnologo alimentare
    Nutrizionista sportivo
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    Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
    Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
    Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
    Consulente FIT, FIGC e WKF
    Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
    CONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE
    RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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    • Pinolo#
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      • Mar 2017
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      #3
      Ma il grana è un formaggio cioè un latticino no?

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      • chiurlo
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        #4
        Quindi dici peggio il latte di ricotta e fiocchi?

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        • chiurlo
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          #5
          Originariamente Scritto da Pinolo# Visualizza Messaggio
          Ma il grana è un formaggio cioè un latticino no?

          Inviato dal mio Redmi Note 3 utilizzando Tapatalk
          Sì certo, però lo faccio magari per spezzare, dato che porto avanti la stessa dieta da mesi ormai. Poi lo butto giù meglio, i 200 g di fiocchi proprio li mangiavo a forza.

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          • luna80
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            #6
            Originariamente Scritto da chiurlo Visualizza Messaggio
            i 200 g di fiocchi proprio li mangiavo a forza.

            io mi chiedo perchè non potete mangiare quello che vi piace...che senso ha mangiare i fiocchi di latte se non ti vanno? solo per far quadrare i macro?

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            • chiurlo
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              #7
              Originariamente Scritto da luna80 Visualizza Messaggio
              io mi chiedo perchè non potete mangiare quello che vi piace...che senso ha mangiare i fiocchi di latte se non ti vanno? solo per far quadrare i macro?
              Beh, ovviamente non vale per tutto. I fiocchi però li ho messi per un insieme di cose, tra far quadrare i macro e il fatto che rispetto, che so, alla bresaola o alla fesa, costano di meno e durano di più in frigo.

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              • luna80
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                #8
                Originariamente Scritto da chiurlo Visualizza Messaggio
                Beh, ovviamente non vale per tutto. I fiocchi però li ho messi per un insieme di cose, tra far quadrare i macro e il fatto che rispetto, che so, alla bresaola o alla fesa, costano di meno e durano di più in frigo.
                ho capito, ma se non ti piaccino scegli altro...yogurt greco con dolcificante ad esempio...sempre stando nei latticini...il mio era un appunto eh non un consiglio in risposta alla tua domanda

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                • chiurlo
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                  #9
                  Bleah, schifo pure quello, prima lo mangiavo ma l'ho eliminato. Col grana vado bene. Comunque da domani vado di marmellata al posto della ricotta, vedo se cambia qualcosa.

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                  • claudio96
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                    #10
                    Originariamente Scritto da chiurlo Visualizza Messaggio
                    Bleah, schifo pure quello, prima lo mangiavo ma l'ho eliminato. Col grana vado bene. Comunque da domani vado di marmellata al posto della ricotta, vedo se cambia qualcosa.
                    guarda che ricotta e marmellata sono due alimenti per niente paragonabili, eh
                    Originariamente Scritto da gaetano90
                    gareggiare per esibizionismo natural


                    Originariamente Scritto da Magro97
                    Odio i tanti pasti perché è un cagare in continuazione.

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                    • chiurlo
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                      #11
                      Ovviamente. Ma l'ho scritto che ho modificato alcune cose per rimettere a posto tutto. Ora è così:

                      COLAZIONE Latte p.s. 300 ml 141 10,2 14,7 4,5
                      Fiocchi d'avena 25 g 95 3 15,8 1,5
                      Confettura more 40 g 74 0,2 17,6 0,2
                      Fette biscottate integrali 4 116 3,6 20,8 1,6
                      426 17 68,9 7,8
                      SPUNTINO Whey 30 g 124 25 1,2 2,3
                      Maltodestrine 50 g 193 48 0
                      317 25 49,2 2,3
                      PRANZO Insalata 100 g 15 1,8 2,2 0,3
                      Riso integrale 140 g 531 10,5 111 3,9
                      Vitello 150 g 160 31 0 4,3
                      Zucchine 300 g 48 3,6 9 0,6
                      Olio evo 8 g 72 0 0 8
                      Pera 1 86 1 23 0
                      912 47,9 145,2 17,1
                      SPUNTINO Grana Padano 50 g 196 16,5 0 15
                      Wasa integrali 3 fette 90 2,4 16,2 0,3
                      Banana 1 89 1,1 20 0,3
                      375 20 36,2 15,6
                      CENA Pomodori 150 g 28 1,5 5,2 0,3
                      Carote 150 g 61 1,5 10 0,2
                      Riso integrale 140 g 531 10,5 111 3,9
                      Tonno 112 g 108 25,2 0,2 0,8
                      Olio evo 8 g 72 0 0 8
                      Mela 1 104 0,6 27,6 0,4
                      904 39,3 154 13,6
                      PRE-NANNA Latte p.s. 100 ml 47 3,4 4,9 1,5
                      TOTALE 2981 152,6 458,4 57,9

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                      • brosgym
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                        #12
                        Certo che è bello vedere che si legge quello che scrivo.......
                        Ingegnere biochimico
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                          #13
                          Ho letto e ti ho fatto una domanda in proposito. Comunque se riduco il latte devo compensare con altro, e non so cosa.

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                          • claudio96
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                            #14
                            Originariamente Scritto da chiurlo Visualizza Messaggio
                            Ho letto e ti ho fatto una domanda in proposito. Comunque se riduco il latte devo compensare con altro, e non so cosa.

                            io metterei uno yogurt greco a colazione alternandolo a albumi/Whey (al posto del latte) e toglierei quei 100 ml. nel pre-nanna
                            Originariamente Scritto da gaetano90
                            gareggiare per esibizionismo natural


                            Originariamente Scritto da Magro97
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                            • chiurlo
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                              #15
                              Come dicevo lo yogurt greco l'ho tolto perché non mi piace, e le whey le prendo già come post wo. Ma il problema del latte qual è? E perché sarebbe peggio di altri latticini?

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