Non aumento più in massa.... Dieta??

[Riki1294]

Buongiorno raga! Volevo esporvi la mia attuale evoluzione in palestra. Sono un ragazzo di 22 anni alto 1.83 m .Ho iniziato ad allenarmi in palestra a novembre 2016. All'epoca pesavo 61 kg. Prendendo tutto molto seriamente, mantenendo la %bf inalterata (8%) sono arrivato a pesare 76 kg ad aprile 2017. A fine aprile sono stato male una settimana e ho perso quasi 4 kg. Da allora continuando a fare "massa" non riesco più a mettere su muscoli. Attualmente peso 74 kg ed ho un'ottima definizione. Per questo il mio personal mi dice di andare sempre avanti in ipercalorica. Ho un metabolismo mostruoso e devo mangiare tantissimo e con molta frequenza non solo per crescere ma anche per mantenermi. E' una fortuna ovviamente perchè non ho per il momento problemi di grasso. Assumo 3500 kcal circa al giorno. 210 g di proteine (non solo animali ovviamente, sono le proteine totali) e circa 500 g di carbo.
Ditemi voi. Possibile che con mezzo kg di carbo il peso rimane invariato?
Del resto dalla scienza non si scappa. Se il peso rimane invariato, significa che i cunsumi energetici sono pari agli ingressi...
Datemi qualche consiglio!
Ciaooo

[DarkSideGT]

ciao posta l'intera dieta e anche i grassi
di pro sei altino, in ogni caso se non aumenti di peso bisogna aumentare le kcal

[Riki1294]

COLAZIONE:
- Latte parzialmente scremato 350 ml
- Cereali al riso e frumento integrale 125 g
SPUNTINO
- Pane Morato 80 g
PRANZO
- 200 grammi di pasta
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di pollo
MERENDA
- 140 g di pane
- 100 g di tacchino
POST WORKOUT
- 1 banana
CENA (mezz’ora dopo l’allenamento)
- Riso 80 g
- 160 g di toast
- 100 g mozzarella
- 50 g di tonno

Proteine 210 g
Carbo 500 g
Fat 60 g (sono un po' bassino in effetti)
Calorie 3500 kcal

Bevo mediamente 3 litri di acqua al giorno.

Non ho ancora fatto uso di integratori fatta eccezione per il multivitaminico e l'omega 3.
A parer mio dovrei introdurre una fonte proteica al mattino (magari iniziare con le whey) e assumere caseine prima di andare a dormire...

Ditemi voi... Hai ragione DarkSideGT, se non sto aumentando di peso le cal sono poche. Andare oltre le 3500 per uno che pesa 74 kg cmq non è una passeggiata...

[DarkSideGT]

sei sicuro di avere fatto bene i calcoli?
secondo me non sei a 210g di pro, ma molte meno

[Riki1294]

Guarda utilizzo l'applicazione Cronometer ed i calcoli li fa per me. Comunque molte proteine sono quelle del grano, mangiando molti carbo la quota si alza. Fai conto che di proteine animali sono poco sora i 100 g. Dici che l'assunzione di proteine tramite integratori (lasciando invariata la dieta attuale) possa darmi una mano?

[DarkSideGT]

serve il calcolo giusto, secondo me non superi le 130, prova con myfitnesspal

[chiurlo]

Sei sicuro di quell'8% di massa grassa? Come l'hai calcolata?

[Riki1294]

serve il calcolo giusto, secondo me non superi le 130, prova con myfitnesspal

Allora di sole proteine animali siamo a 115 g nella giornata tipo che ho postato. Poi ci sono quelle contenute negli altri alimenti, come pane e pasta che comunque mangiati in grande quantità portano su il conto. Ad esempio la pasta ha 13 g di proteine per 100g. A pranzo con 200 g di pasta siamo già a 26 g. Se poi aggiungi cereali, pane, toast... Il conto sale ed è corretto 210g.

[chiurlo]

Se così fosse cerca di abbassarle.

[DarkSideGT]

allora devi scendere, in massa andare oltre alle 2gr/kg non ha molto senso

[Riki1294]

Ok raga, vi ringrazio per la dritta. Ma sulla questione del peso quindi? Arriviamo alla banale conclusione che devo aumentare le calorie se il peso non sale, giusto?
Il mio istruttore dice che devo dare tempo al fisico e può starci non aumentare di peso per un periodo. Nonostante abbia grande esperienza ed abbia fatto centinaia di gare di bb, mi sembra comunque scientificamente impossibile. L'energia non si crea e non si distrugge! Se il peso non aumenta le kcal introdotte servono unicamente a mantenere la massa magra che ho attualmente. Secondo me a prescindere da chi se si è in ipercalorica il peso aumenta punto, piuttosto se ci si allena male si mette su grasso, ma la bilancia va su, punto. Quest'inverno prendevo 0.7 kg a settimana (paura!!!). Se solo riuscissi ancora!
Comunque vorrei provare ad introdurre nuovamente frutta secca, che assumevo quest'inverno. Riempie poco lo stomaco ed è una bomba calorica.

@chiurlo: Si sono sicuro della %bf. Viene monitorata con plicometro. E poi io sinceramente mi affido molto allo specchio. Ho gli addominali belli in vista e nel complesso ho una definizione buona (considerando la dieta che sto facendo e i 500 g di carbo). Tutti in palestra non credono che peso 74 kg, me ne danno 80 o più. Bho, io non mi vedo così grosso ed infatti non lo sono. Non mi darò pace finchè non arrivo ad hp 0 con 8-9% di bf!

Mi serve il vostro aiuto però, le fatiche ce le metto io!

[chiurlo]

Appunto, il plicometro non è affidabile per niente. Non puoi postare una foto?
Riguardo al peso sì, ovvio, se sei in iper devi aumentare. Puoi aumentare la frutta secca, ma occhio, pesa per capire quanta, perché non va bene esagerare coi grassi, io oltre i 70 g non andrei. Aumenta i carboidrati, alla fine 80 g di riso a cena non sono molti. E poi a colazione piazzaci magari qualche fetta biscottata integrale.

[brosgym]

Ha mezzo kg di carbo al giorno e gli dici di aumentare?!?! La dieta va rivista completamente troppi carbo da cereali, pochi grassi, proteine discutibili, niente frutta, niente verdura o poca, ma pensate che basta mettere benzina nel serbatoi per far camminare un'auto?!?
Chi te l'ha fatta?
Plicometro discutibile e limitato, non basta guardare la sola bf
Ed un'occhiata ai wo la darei anche.....

[chiurlo]

Beh, le proteine sono alte e i grassi più di tanto non può alzarli. E se stalla è perché sono poche le calorie, quindi deve aumentare i carboidrati. Ovviamente l'ho detto dando per scontato che i valori fossero corretti e che la dieta fosse corretta.

[Bob Terwilliger]

Quei macro sono 3380 Cal.
Perdere quasi 4kg in una settimana, se fossero solo ed esclusivamente massa magra, significherebbe un deficit calorico di oltre 2000 Cal al giorno. Con ogni probabilità quello che hai perso è un bel po' d'acqua e la supercompensazione del glicogeno muscolare.
15 kg di peso in piu in 5 mesi non sono impossibili, ma 15 kg di muscoli sì, anche se parti sottopeso. Molto è acqua e glicogeno. Non puoi aspettarti di continuare a crescere semplicemente mangiando più calorie; se così fosse, ogni bber di 40 anni sarebbe 100 kg tirato.