consigli per intolleranze alimentari

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  • SilvioRock
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    consigli per intolleranze alimentari

    salve ragazzi, avrei bisogno di qualche consiglio per la sostituzione di cibi in quanto intollerante a caseina albumina...il problema è la colazione visto che non so proprio come sostituire le uova...gli affettati magri li uso gia negli spuntini, mi verrebbe la nausea,....
  • claudio96
    L'inchiappagalline
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    • TRENtino
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    #2
    Whey isolate?
    Originariamente Scritto da gaetano90
    gareggiare per esibizionismo natural


    Originariamente Scritto da Magro97
    Odio i tanti pasti perché è un cagare in continuazione.

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    • SilvioRock
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      #3
      mai provate, non le conosco...pensavo che le whey fossero a base di caseina

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      • claudio96
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        #4
        Originariamente Scritto da SilvioRock Visualizza Messaggio
        mai provate, non le conosco...pensavo che le whey fossero a base di caseina
        no, sono proteine del siero del latte (non caseine).....e le Whey isolate, in confronto alla concentrate, sono anche prive di lattosio perciò' ancora più facili da digerire...
        Originariamente Scritto da gaetano90
        gareggiare per esibizionismo natural


        Originariamente Scritto da Magro97
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        • brosgym
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          • Planet earth
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          #5
          Se sei allergico è meglio evitare anche le whey, potresti usare proteine della carne o vegetali in polvere
          Ingegnere biochimico
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          Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
          Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
          Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
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          • brosgym
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            #6
            Originariamente Scritto da claudio96 Visualizza Messaggio
            no, sono proteine del siero del latte (non caseine).....e le Whey isolate, in confronto alla concentrate, sono anche prive di lattosio perciò' ancora più facili da digerire...
            Il lattosio non influenza la digeribilità di per se....
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            • claudio96
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              #7
              Originariamente Scritto da brosgym Visualizza Messaggio
              Il lattosio non influenza la digeribilità di per se....
              questo è vero, pero' spesso chi ha intolleranze a caseine è anche abbastanza sensibile al lattosio (almeno, io conosco alcune persone in cui questo è il caso)
              Originariamente Scritto da gaetano90
              gareggiare per esibizionismo natural


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              • SilvioRock
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                #8
                ho fatto un po di ricerche sulle proteine in polvere, tra cui anche quelle vegetali, che purtroppo contengono soia (sono intollerante anche a questa)...leggendo gli ingredienti le uniche che sembrano fare al caso mio sono le proteine della carne...vi ringrazio per le risposte ragazzi

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                • brosgym
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                  #9
                  Originariamente Scritto da claudio96 Visualizza Messaggio
                  questo è vero, pero' spesso chi ha intolleranze a caseine è anche abbastanza sensibile al lattosio (almeno, io conosco alcune persone in cui questo è il caso)
                  Il fatto che a volte ci siano non significa siano collegate ne concomitanti.

                  Originariamente Scritto da SilvioRock Visualizza Messaggio
                  ho fatto un po di ricerche sulle proteine in polvere, tra cui anche quelle vegetali, che purtroppo contengono soia (sono intollerante anche a questa)...leggendo gli ingredienti le uniche che sembrano fare al caso mio sono le proteine della carne...vi ringrazio per le risposte ragazzi
                  Che tipo di analisi hai fatto?
                  Comunque ad esempio 4+ fa delle proteine di riso e pisello
                  Ingegnere biochimico
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                  • Giulio85
                    PL a progetto
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                    #10
                    Originariamente Scritto da SilvioRock Visualizza Messaggio
                    ho fatto un po di ricerche sulle proteine in polvere, tra cui anche quelle vegetali, che purtroppo contengono soia (sono intollerante anche a questa)...leggendo gli ingredienti le uniche che sembrano fare al caso mio sono le proteine della carne...vi ringrazio per le risposte ragazzi
                    io uso un blend della mypro riso/pisello/canapa
                    sostenitore delle pari opportunità per le proteine vegetali

                    Originariamente Scritto da roberto11
                    L'addominale in vista e' sintomo di debolezza

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                    • SilvioRock
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                      #11
                      sono semplici test per intolleranze, praticamente ti collegano un cavo che tramite reazione cutanea calcolano il valore di intolleranza per ogni alimento...lo fanno in molte farmacie...cmq ho anche provato a vedere le proteine riso pisello e canapa però trovo sempre qualche ingrediente che non va (la soia, il cacao che contiene nichel ecc...)...le uniche che sembrano fare al caso mio si chiamano CARNIVOR e sono proteine della carne...

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                      • claudio96
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                        #12
                        Originariamente Scritto da SilvioRock Visualizza Messaggio
                        sono semplici test per intolleranze, praticamente ti collegano un cavo che tramite reazione cutanea calcolano il valore di intolleranza per ogni alimento...lo fanno in molte farmacie...cmq ho anche provato a vedere le proteine riso pisello e canapa però trovo sempre qualche ingrediente che non va (la soia, il cacao che contiene nichel ecc...)...le uniche che sembrano fare al caso mio si chiamano CARNIVOR e sono proteine della carne...
                        pensi che questi test sono affidabili?
                        Originariamente Scritto da gaetano90
                        gareggiare per esibizionismo natural


                        Originariamente Scritto da Magro97
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                        • SilvioRock
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                          #13
                          si lo noto su me stesso...gonfiore, diuresi sballata, difficoltà nel perdere grasso, per non parlare del meteorismo ahahah una cosa incredibile!!! appena escludo questi alimenti torno "normale"...chiaramente la farmacia è affiliata con un medico nutrizionista che segue questi test

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                          • brosgym
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                            #14
                            Originariamente Scritto da SilvioRock Visualizza Messaggio
                            sono semplici test per intolleranze, praticamente ti collegano un cavo che tramite reazione cutanea calcolano il valore di intolleranza per ogni alimento lo fanno in molte farmacie......cmq ho anche provato a vedere le proteine riso pisello e canapa però trovo sempre qualche ingrediente che non va (la soia, il cacao che contiene nichel ecc...)...le uniche che sembrano fare al caso mio si chiamano CARNIVOR e sono proteine della carne...
                            Si chiama marketing!

                            Originariamente Scritto da SilvioRock Visualizza Messaggio
                            si lo noto su me stesso...gonfiore, diuresi sballata, difficoltà nel perdere grasso, per non parlare del meteorismo ahahah una cosa incredibile!!! appena escludo questi alimenti torno "normale"...chiaramente la farmacia è affiliata con un medico nutrizionista che segue questi test
                            Se avessi usato i fondi di caffè avresti avuto un'attendibilità maggiore!!!
                            Poi che tu abbia delle intolleranze/allergie è un altro discorso, magari ad alcuni lo sei davvero probabilmente non a tutti, ma così davvero non c'è alcuna attendibilità scientifica, poi ovviamente ognuno è padrone di spendere i propri soldi come meglio crede....
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