Sostiturire Fonte proteica solida---con liquida ? Possibile ?

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  • KrissMiami
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    Sostiturire Fonte proteica solida---con liquida ? Possibile ?

    Buongiorno.Domanda alquanto strana quanto imho interessante.
    Se durante uno dei pasti principali solidi (pranzo o cena), come fonte proteica utilizzassi al posto del solito secondo a base di pollo/tacchino/pesce...40 gr.o quanto mi necessita,di whey in polvere può essere una giusta/valida alternativa. ?
    Chiedo questo perché qualche giorno fa in palestra subito dopo essersi allenato, vidi un mio conoscente mangiando riso bianco + shaker con whey in polvere e alla mia domanda,rispose che quello era il suo pranzo (fatto combaciare col post wo).
    Ora,questa variante la si può utilizzare (0vviamente solo qualche rara volta) o é un discorso da accantonare in partenza?
    Purtroppo in questa sezione alimentare ho molte lacune e sarebbe carino se qualcuno più esperto di me potesse essermi d'aiuto...
    Scusatemi x la lunghezza e rimango in attesa di un gentile riscontro in merito
    Grazie 1000 davvero.
    C.
    Cristian
  • Shank
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    • Sep 2016
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    #2
    Nel post wo è consigliabile usare carbo ad alto ig e proteine a veloce rilascio.
    Infatti lui ha utilizzato il riso(probabilmente quello classico che ha l'ig più alto) e le whey che sono appunto di rapido assorbimento.
    Ma in un pranzo normale che non sia post wo,meglio il pollo almeno ti sazia anche più

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    • Ozn
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      • Feb 2010
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      • La terra delle nocchie
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      #3
      Le whey sono cibo, la domanda é retorica.
      Se hai tempo di pranzare come un cristiano normale fare riso + whey fa abbastanza ridere.
      Originariamente Scritto da centos
      mangio e bevo e faccio schifo


      Per ricorsi amministrativi e legali
      http://www.supremecourt.mn/home

      sigpic

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      • ACID ANGEL
        Moderateacher
        • Aug 2008
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        • Maremma Strega
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        #4
        Certo che puoi, anche non raramente.
        Poi che sia statisticamente poco percorsa come via, è un altro discorso.

        Con le pro in polvere non devi per forza fare il bibitone shakerato in acqua, risulta poco saziante per un pasto principale. Puoi però farci dei pancake, dei muffin anche al microonde (mug cake), quindi volendo potresti farci un pranzo completo, sia totalmente dolce (pancake farina, uova/albumi e proteine + crema di frutta secca come topping oppure un dolce fatto in forno proprio con pro, farina di un cereale qualsiasi, uova e via), che parzialmente tale (riso+olio e poi dolcino con le proteine).
        Sta a te decidere, considera che il tempo speso per cucinare le proteine, se ci fai i pancake o le fai a mo' di torta lievitata in forno, superano quello impiegato per cuocere un secondo piatto canonico. Se invece tu prediligessi lo shaker, allora sì, in teoria ridurresti i tempi di consumo del pasto, a quel punto potresti (sono seria eh) frullare il riso cotto senza sale con le pro, dell'acqua e una fonte di grassi (burro di alta qualità, crema di frutta secca, tuorli sodi, avocado...) e bere il frullato che ne viene fuori.

        Alla fine vale sempre il discorso secondo cui le proteine in polvere sono assimilabili a qualsiasi altra fonte di proteine. Semmai per la sazietà ti consiglierei un blend o di mescolare tu isolate+caseine, dipende da cos'hai a portata di mano.
        Ciao

        PS. ovviamente il discorso dolcezza decade se prendi proteine neutre, a quel punto puoi anche condirci il riso: riso+olio+salsa di pomodoro mescolata alle pro con un po' di acqua, per esempio.

        S.B.

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        Il peso della bilancia: come contare i grammi senza pesare... o quasi!
        acidangelmod@gmail.com

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        • KrissMiami
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          #5
          Benissimo, ragazzi avete fatto luce nel (parziale) buio che avevo in fatto di alimentazione calibrata per il BB.
          Un GRAZIE particolare alla gentilissima Acid Angel che (come nell'ultimo thread che postai in questa sezione) si è disturbata aiutandomi con nozioni e info molto dettagliate.
          Seguirò le indicazioni ricevute da una persona preparata come te Acid, sicuro di ottenere grandi (accontentiamoci di dire discreti) risultati.
          Grazie ancora a tutti.
          C.
          Cristian

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