perchè mangiare la crema di riso?

[bumbum]

Ciao a tutti,
sto seguendo una dieta di qualche mese, con allenamento 4 volte alla settimana, premetto che sono in massa e sono seguito da un personal trainer.
Guardando su youtube trovo molti video in cui viene utilizzata la crema di riso come fonte di carbo.....volevo capire se c'era un motivo preciso che non ho colto, che fa prediligere la crema di riso (x i bimbi) al posto di qualche galletta di riso o qualche altro carboidrato normalmente utilizzato.
Vi ringrazio fin da ora per le risposte

[Hunterboy]

ciao! sono carbo ad alto ig.. magari poi si possono miscelare con le proteine in polvere

[bumbum]

quindi semplicemente per comodità diciamo e per variare, visto che anche le gallette di riso sono carbo ad alto IG

[Madhok]

anche per la migliore digeribilità

[little boy]

Scusate ma sento spesso dire che la crema di riso è una fonte di carbo ad alto IG, però leggendo le informazioni nutrizionali vedo che la. percentuale di zucchero è meno dell 1%. Al che mi chiedo ma con una quota zuccheri così bassa, come fa ad essere ad alto ig?

[claudio96]

l'IG non c'entra niente con la quantità
di zucchero.

per farti un esempio il fruttosio è 100% zucchero e ha un indice glicemico di 32, mentre le Maltodestrine (100% carboidrati complessi con 0% di zuccheri) hanno un IG attorno a 100