Passaggio ad una nuova dieta ipercalorica

[corvotorvo]

è difficile capire quale sia l'approccio corretto

[Simba76]

Il fruttosio non stimola l'insulina però. Io la lascerei negli spuntini.

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E' pur sempre uno zucchero...inoltre nel caso dell'utente che ha aperto il treadh, gli consiglio di lasciarsi la banana (possibilmente matura) nell'immediato post w.o. in quanto un pò di fruttosio aiuta a ripristinare meglio e prima le scorte di glicogeno...che poi una banana "media" da 150 gr. al "netto" nn contiene più di 10/15 gr. di fruttosio, quantità quest'ultima assolutamente "gestibile".

[kalokagathia]

E' pur sempre uno zucchero...inoltre nel caso dell'utente che ha aperto il treadh, gli consiglio di lasciarsi la banana (possibilmente matura) nell'immediato post w.o. in quanto un pò di fruttosio aiuta a ripristinare meglio e prima le scorte di glicogeno...che poi una banana "media" da 150 gr. al "netto" nn contiene più di 10/15 gr. di fruttosio, quantità quest'ultima assolutamente "gestibile".

Guarda, come dicevo prima ho sempre letto il contrario. Ma non sono di certo un tecnico del settore, anzi, magari se qualcuno può e vuole spiegare in maniera più approfondita sono sempre felice di imparare
Tornando in topic, sono d'accordo per la banana matura post wo, l'avevo anche detto alcuni post indietro.

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[ForzeSpeciali]

-Vedrò di eliminare e/o separare la frutta dai pasti principlai.
-Non faccio uno spuntino (per ora), perchè non ho tempo per il lavoro che faccio (che non sto qui a spiegarvi, perchè è un pò complicato). Per adesso stavo pensando di spostare della frutta in questo pasto (ad esempio quella del pranzo), cosa ne pensi? Più avanti, con l'aumento dei macro-calorie, vorrei assumere un mass gainer, consigli su questo?
-Ti ha gia risposto Jack sull'argomento dei bcaa, mi è stato consigliato così nel gruppo.

-Ecco.
-Peccato per lo spuntino se sei veramente sicuro che sia complicato ok. Ovviamente sai che è un attimo fare uno shaker.....quindi avrai le tue ragioni.
-Gainer ho una teoria tutta mia, su un soggetto la sto per utilizzare in un modo completamente inusuale rispetto al classico utilizzo che se ne fa...motivo gli ingredienti. Lui è un militare e comunque gli tornerà utile proprio per la comodità..perchè come sai non è altro che un MIX. Pertanto tempo permettendo è assolutamente evitabile...anzi proprio per gli ingredienti che ha mi sembra un integratore "scorretto", (NELL'UTILIZZO NORMALE CHE SE NE FA) lo consiglio solo in casi di metabolismi flash, sottopeso e dove è veramente scelto per la comodità. In definitiva vedo più sensato avena+whey.
-Ok sul discorso post wo mi nutro con solido...ma occhio ai tempi che passano eh...Poi che in massa i bcaa siano evitabili visto il surplus calorico è un conto, ma metterli insieme ai carbo alto ig post wo e consumare DOPO separate le whey rimane per me l'utilizzo migliore.
-Glutammina si utilizza almeno a 15g al giorno nelle modalità che ti sono state dette.. Nella MIA preparazione personale la utilizzo solo in periodi di running.

[fulviodemarchi]

-Ecco.
-Peccato per lo spuntino se sei veramente sicuro che sia complicato ok. Ovviamente sai che è un attimo fare uno shaker.....quindi avrai le tue ragioni.

-Gainer ho una teoria tutta mia, su un soggetto la sto per utilizzare in un modo completamente inusuale rispetto al classico utilizzo che se ne fa...motivo gli ingredienti. Lui è un militare e comunque gli tornerà utile proprio per la comodità..perchè come sai non è altro che un MIX. Pertanto tempo permettendo è assolutamente evitabile...anzi proprio per gli ingredienti che ha mi sembra un integratore "scorretto", (NELL'UTILIZZO NORMALE CHE SE NE FA) lo consiglio solo in casi di metabolismi flash, sottopeso e dove è veramente scelto per la comodità. In definitiva vedo più sensato avena+whey.
Potresti approfondire il discorso del gainer perfavore? Come mai è scorretto secondo te? avena+whey non sarebbe male, l'unico motivo per cui non lo farei è che, secondo me (quindi ignorante in materia), i gainer sono un pò più completi, con le giuste dosi di macro e micronutrienti, quindi non so..

-Ok sul discorso post wo mi nutro con solido...ma occhio ai tempi che passano eh...Poi che in massa i bcaa siano evitabili visto il surplus calorico è un conto, ma metterli insieme ai carbo alto ig post wo e consumare DOPO separate le whey rimane per me l'utilizzo migliore.
All'inizio facevo così (metà intra allenamento e metà subito dopo), poi me l'hanno sconsigliato..

-Glutammina si utilizza almeno a 15g al giorno nelle modalità che ti sono state dette.. Nella MIA preparazione personale la utilizzo solo in periodi di running.
Si, so che è abbastanza inutile, la uso per i motivi citati più sopra

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[Simba76]

Vai di agmatina (metabolita dell'arginina), funge molto di più e svolge anche una funzione di gda. In UK si trova ancora...

[ForzeSpeciali]

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Per i bcaa allora non insisto...spero che ti abbiano consigliato con dei tempi corretti, calcola che varia tutto in base a cosa combini nelle "24h", perchè più che i bcaa post potrebbero essere superflue le whey invece..se 2+2 fa 4 e se nella maggior parte (non è una regola) dei piani alimentari si mangia circa ogni 3 ore (non apriamo il discorso sulle pippe mentali di catabolizzare però) un allenamento si fa a distanza di un pasto di circa 2 3 h, un allenamento dura circa 1h, tra auto doccia ecc ecc vedi che è giunta l'ora di fare un pasto vero..quindi i bcaa e i carbo alto ig te li devi si pappare post wo, le whey le puoi eliminare perchè stai andando a prendere pro solide.. IMHO.
Venendo a cio' che mi hai chiesto..la maggior parte di gainer che mi sono capitati per le mani hanno come fonte principale di carbo la maltodestrina e questo non mi piace per utilizzarlo nel metodo classico (e se ti viene in mente il discorso ci sono altri macro che abbassano l'IG allora chiediti perchè non mangiamo sempre riso classico, patate ecc in ogni singolo pasto...tanto gli altri macro abbassano l'IG....mentre usiamo avena, basmati ecc..)
Ho visto anche gainer con più fonti di carbo, malto, avena, ecc ecc nati con lo scopo di fornire sia carbo immediati che a "lenta assimilazione", giudizio negativo anche su questi.
Stesso discorso per le pro spesso sono 4-5 fonti, ovviamente il tutto varia in base al prodotto.
Altro motivo fondamentale è la suddivisione proprio dei macro..ci sono gainer con rapporto 2:1 2.5:1 3:1 4:1 ... La maggior parte delle volte è alta la dose di carbo (è nato per quello) però non basta quella delle proteine..quindi devi comunque andare ad integrarle con whey, quindi che senso ha? Non doveva essere un unico prodotto? (e qui puoi cadere nella tentazione di un 2:1)
Come ben saprai anche l'avena ha x quantità di pro, ma in quantità molto più basse...quindi riesci ad utilizzarla come fonte di carbo e sai che devi davvero aggiungere le pro. IL TUTTO SCEGLIENDO TU LE QUANTITA' e non arrivando a 120g di cho per 30 di pro.

Questo è il motivo per cui su ti dicevo che lo accetto per soggetti dove realmente abbiamo una grave forma di sottopeso o metabolismo velocissimo o davvero consumi calorici a iosa e tempi frenetici.

E' un prodotto nato come tuttofare ma PER ME, non riesce e in MOLTI casi non è necessario. Avrai dunque capito che sono contro la pappetta pronta quando si ha il tempo..però critico meno i nuovi composti nati ad esempio per la colazione, ad un altro ragazzo anche lui militare gliel'ho addirittura consigliato..ha tempi risicati e non può utilizzare con facilità la mattina la padella, per ovvie ragioni...è il ragazzo italiano medio...per dire, nonostante il lavoro che fa..manca poco che dice che la creatina è.......(nonostante utilizza bcaa whey e gli ho aggiunto il multivit)
Gli ho preso un preparato aromatizzato al ciocco composto da isolato di albume, avena e semi di girasole..con mix di vitamine..può sia cucinarlo che shakerarlo..è un gran prodotto su 50g ha 30g di pro, 25g carbo e 6.5g di fat BUONI. Lui pretende un frutto la mattina quindi alza anche i carbo..gli danno fastidio i grumi dell'avena istantanea classica ecc ecc l'albume d'uovo in polvere anche..ed ecco qua che ha trovato l'integratore della vita, sembra nato per lui...ha il top delle fonti senza fare sacrifici di palato (perchè non sono tutti disposti a farli..i sacrifici).

Concludo dicendoti che malto e destro..o vitargo post wo e farina istantanea di avena durante tutto l'arco della giornata rendono il gioco più semplice e corretto. Poi come ti ho fatto capire esistono in casi particolari, (spendendo più) per le soluzioni che cerchiamo..

[fulviodemarchi]

Per i bcaa allora non insisto...spero che ti abbiano consigliato con dei tempi corretti, calcola che varia tutto in base a cosa combini nelle "24h", perchè più che i bcaa post potrebbero essere superflue le whey invece..se 2+2 fa 4 e se nella maggior parte (non è una regola) dei piani alimentari si mangia circa ogni 3 ore (non apriamo il discorso sulle pippe mentali di catabolizzare però) un allenamento si fa a distanza di un pasto di circa 2 3 h, un allenamento dura circa 1h, tra auto doccia ecc ecc vedi che è giunta l'ora di fare un pasto vero..quindi i bcaa e i carbo alto ig te li devi si pappare post wo, le whey le puoi eliminare perchè stai andando a prendere pro solide.. IMHO.
Venendo a cio' che mi hai chiesto..la maggior parte di gainer che mi sono capitati per le mani hanno come fonte principale di carbo la maltodestrina e questo non mi piace per utilizzarlo nel metodo classico (e se ti viene in mente il discorso ci sono altri macro che abbassano l'IG allora chiediti perchè non mangiamo sempre riso classico, patate ecc in ogni singolo pasto...tanto gli altri macro abbassano l'IG....mentre usiamo avena, basmati ecc..)
Ho visto anche gainer con più fonti di carbo, malto, avena, ecc ecc nati con lo scopo di fornire sia carbo immediati che a "lenta assimilazione", giudizio negativo anche su questi.
Stesso discorso per le pro spesso sono 4-5 fonti, ovviamente il tutto varia in base al prodotto.
Altro motivo fondamentale è la suddivisione proprio dei macro..ci sono gainer con rapporto 2:1 2.5:1 3:1 4:1 ... La maggior parte delle volte è alta la dose di carbo (è nato per quello) però non basta quella delle proteine..quindi devi comunque andare ad integrarle con whey, quindi che senso ha? Non doveva essere un unico prodotto? (e qui puoi cadere nella tentazione di un 2:1)
Come ben saprai anche l'avena ha x quantità di pro, ma in quantità molto più basse...quindi riesci ad utilizzarla come fonte di carbo e sai che devi davvero aggiungere le pro. IL TUTTO SCEGLIENDO TU LE QUANTITA' e non arrivando a 120g di cho per 30 di pro.

Questo è il motivo per cui su ti dicevo che lo accetto per soggetti dove realmente abbiamo una grave forma di sottopeso o metabolismo velocissimo o davvero consumi calorici a iosa e tempi frenetici.

E' un prodotto nato come tuttofare ma PER ME, non riesce e in MOLTI casi non è necessario. Avrai dunque capito che sono contro la pappetta pronta quando si ha il tempo..però critico meno i nuovi composti nati ad esempio per la colazione, ad un altro ragazzo anche lui militare gliel'ho addirittura consigliato..ha tempi risicati e non può utilizzare con facilità la mattina la padella, per ovvie ragioni...è il ragazzo italiano medio...per dire, nonostante il lavoro che fa..manca poco che dice che la creatina è.......(nonostante utilizza bcaa whey e gli ho aggiunto il multivit)
Gli ho preso un preparato aromatizzato al ciocco composto da isolato di albume, avena e semi di girasole..con mix di vitamine..può sia cucinarlo che shakerarlo..è un gran prodotto su 50g ha 30g di pro, 25g carbo e 6.5g di fat BUONI. Lui pretende un frutto la mattina quindi alza anche i carbo..gli danno fastidio i grumi dell'avena istantanea classica ecc ecc l'albume d'uovo in polvere anche..ed ecco qua che ha trovato l'integratore della vita, sembra nato per lui...ha il top delle fonti senza fare sacrifici di palato (perchè non sono tutti disposti a farli..i sacrifici).

Concludo dicendoti che malto e destro..o vitargo post wo e farina istantanea di avena durante tutto l'arco della giornata rendono il gioco più semplice e corretto. Poi come ti ho fatto capire esistono in casi particolari, (spendendo più) per le soluzioni che cerchiamo..

Grazie di tutto, e scusa per la risposta tardiva, ma non ho avuto tempo e in più mi sono riletto più e più volte questo post

Ultima cosa, come prepari questo gainer "fai da te"? Perchè io ho seri problemi con il cibo che non "gradisco", non riesco proprio a mandarlo giù.. potresti darmi le quantità esatte degli ingredienti? (così poi me la vedo io con le varie proporzioni e macro)

[ForzeSpeciali]

Sono contento, sei sveglio..sei umile ed è un piacere continua così devi essere una spugna..bravo.
ti ho lasciato un messaggio nella Rep...io ad esempio sono un trattore mangierei a più non posso quindi il gainer su di me non avrebbe davvero senso.