Macronutrienti e verdure

[kettyslash]

Ciao a tutti volevo chiedervi, anche se probabilmente ne avrete gia visti di thread come questi, se nel calcolo delle calorie e dei Macronutrienti giornalieri le verdure vanno considerate (sarebbero carboidrati)
La mia dieta è divisa tra 40% proteine 35%carbo 25% grassi. Mangio circa 300g di verdura al giorno però, sarò strana io, ma io ne vado ghiotta e fino a non molto tempo fa ne mangiavo anche chili al giorno (convinta che non andasse ne pesata ne considerata come avente calorie ) quindi volevo chiedervi se posso secondo voi aumentare le quantità senza più pesarle e mangiarne a volontà o i suoi carboidrati mi faranno aumentare di peso? Grazie
Non sono fissata vorrei solo capire se è gonfiore o aumento di peso (alla lunga)
W le verdure

[claudio96]

certo che le verdure vanno conteggiate.....
perchè 1000 cal. da zucche o carote non dovrebbero farti ingrassare mentre 1000 cal. da olio si (esempio stupido)

ps: un pó fissata lo sei peró


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[kettyslash]

certo che le verdure vanno conteggiate.....
perchè 1000 cal. da zucche o carote non dovrebbero farti ingrassare mentre 1000 cal. da olio si (esempio stupido)

ps: un pó fissata lo sei peró


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Scusa ma sinceramente non ho capito il tuo intervento 😂 l'olio non è una verdura, le mangio anche scondite 😊 le devo contare quindi?

[Manx]

Scusa ma sinceramente non ho capito il tuo intervento  l'olio non è una verdura, le mangio anche scondite  le devo contare quindi?

dai che hai capito...sono sempre 1000 o 100 kal che butti giu', no? non fa differenza se da verdure o da grassi, pro ecc... quanta insalata x es. ti mangi al giorno? 200gr? beh..sono 10kal si' e no...che stai a contare? se invece le kal cominciano a salire dalle 50 in su' (per es. anche se in realtà non sono verdure, ma ortaggi, cetrioli, zucchine, pomodori, broccoli e simili) beh...allora contale. A che verdura ti riferisci?

[Madhok]

io non ho mai contato la verdura

[kettyslash]

dai che hai capito...sono sempre 1000 o 100 kal che butti giu', no? non fa differenza se da verdure o da grassi, pro ecc... quanta insalata x es. ti mangi al giorno? 200gr? beh..sono 10kal si' e no...che stai a contare? se invece le kal cominciano a salire dalle 50 in su' (per es. anche se in realtà non sono verdure, ma ortaggi, cetrioli, zucchine, pomodori, broccoli e simili) beh...allora contale. A che verdura ti riferisci?

Il fatto è che per me la verdura alla fine è tutta uguale, non l'ho mai nè pesata nè considerata, mi hanno da sempr insegnato che se ne può mangiare a volontà. All'inizio di quest'anno però ho iniziato a prendere qualche chilo, circa 5 kg. Ho pensato di fare un po di movimento ma forse gli orari sballati (mangiavo anche alle 10 di sera e poi subito a letto) qualche cibo a cui ero intollerante e una dieta povera e sbilanciata in carboidrati mi hanno fatto solo mantenere il mio peso (preso) e gonfiare un po. Fino a qui mangiavo sempre verdure a volontà senza alcun problema, e non le consideravo nel totale della calorie e dei macro. Mi sono affidata ad una dottoressa e mi ha consigliato questo tipo di alimentazione di dieta suddivisa come vi ho scritto sopra. Ora, la verdura la devo sempre pesare.. non supero mai i 300g al giorno, anzi certo volte 200g. Il peso l'ho perso e non ho mai fame, dieta positiva anche da questo punto di vista, e mangio di tutto e tanto . Solo questo fatto delle verdure mi lascia un po perplessa. Non so se è perchè inconsciamente credo che all'inizio dell'anno quel mangiare verdure (carboidrati) a volontà mi abbia fatto prendere peso (o gonfiore.. bo) e quindi ho anche paura a tornare a mangiarne a volontà. Quindi chiedevo a voi



(alle volte mangio anche 2kg di insalata, zucchine, carciofi, minestrone di verdure, zucca..)

[turtuv]

Se mangi 2kg di quelle verdure/ortaggi non calcoli centinaia di kcal (oltre ai macro che apportano, carbo in primis). Devi calcolarle, come ti è stato detto un conto è mangiare 200gr di lattuga, un conto è mangiare 200gr di carciofi, cavolfiore, zucchine, pomodori ecc. Tu dici di mangiarne 2kg addirittura, che tra l'altro a mio modo di vedere è forse un po' esagerato.

[claudio96]

Se mangi 2kg di quelle verdure/ortaggi non calcoli centinaia di kcal (oltre ai macro che apportano, carbo in primis). Devi calcolarle, come ti è stato detto un conto è mangiare 200gr di lattuga, un conto è mangiare 200gr di carciofi, cavolfiore, zucchine, pomodori ecc. Tu dici di mangiarne 2kg addirittura, che tra l'altro a mio modo di vedere è forse un po' esagerato.

parlava si 200 gr. non di 2 kg

[claudio96]

parlava si 200 gr. non di 2 kg

ritiro tutto, come non detto.....devo imparare a leggere meglio

[Madhok]

ragazzi ma davvero è così importante contare la verdura ? Ho sempre pensato di poterla mangiare a volontà (entro certi limiti obv)

[claudio96]

ragazzi ma davvero è così importante contare la verdura ? Ho sempre pensato di poterla mangiare a volontà (entro certi limiti obv)

beh, ovvio che non ha senso conteggiare qualche foglia di rucola messa li a bordo piatto.....pero' se cominci a mangiarti una bella porzione di zucca al forno, carote lesse o cose simili il discorso cambia.
si fa presto a raggiungere 2-300 cal. di carbo

[Madhok]

Ah vabbé io mi faccio contorni da 100g-150g, sta bene

[kettyslash]

Anche io con questa dieta come vi ho detto arrivo si è no ai 300g giornalieri di verdura. Mi chiedo allora quando ne mangiavo a chili e non ingrassavo per nulla anzi, la usavo un po come l'acqua.. riempiva a 0 calorie..

[kettyslash]

Curiosità: e se utilizzassi le verdure come alternativa al pane serale per i carbo?

[Madhok]

sono molti meno carboidrati, ne dovresti mangiare tanta tanta