Caro manx, posso solo dirti che hai ragione...non posso negarlo..ma credimi che, senza scendere in cose personali, nella vita ne ho viste di tutti i colori, e sono rimasto traumatizzato anche da molte cose che medici "illuminati" mi hanno detto, per cui ora sono pieno di insicurezze..dovrebbe essere poi la volta buona che mi do una mossa e me ne frego..ti pare?...grazie comunque per avermi spronato...
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Originariamente Scritto da corvotorvo Visualizza Messaggiooppure il salmone Keta.....anche quello si trova spesso surgelato, non costa molto e ha una bassa percentuale di grassi (1-2%)....proviene dalla zona dell'Alaska/oceano pacifico settentrionaleOriginariamente Scritto da Manx Visualizza MessaggioOriginariamente Scritto da gaetano90
Originariamente Scritto da Magro97Commenta
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Io compro quello affumicato al supermercato, pronto da mangiare, ci sono i valori indicati e ne vendono di vari tipi e provenienze. Se poi si va dal pescivendolo cerchi in un database nutrizionale i valori e prendi quelli come riferimento. Ti stai facendo problemi inutili e soprattutto non prendere per oro colato tutto quello che leggi.
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si ma il salmone affumicato è una cosa completamente diversa rispetto a quello fresco, va bene una volta ogni tanto ma non è sicuramente consigliabile mangiarlo regolarmente...Originariamente Scritto da turtuv Visualizza MessaggioOriginariamente Scritto da gaetano90
Originariamente Scritto da Magro97Commenta
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perchè?Originariamente Scritto da claudio96 Visualizza Messaggio
SdS - "Mezzo-morto" - rulez :he: :woo:
Anarco-Training
M&ScC-Group: "Magna & Spigni con Criterio"
No mental :seg: Crew
Bud Spencer 31.10.1929 - 27.6.2016 R.I.P
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Originariamente Scritto da TONY_98Originariamente Scritto da PerineoFai da te - Il tagliandoOriginariamente Scritto da Spratix
Disagio alimentare & logistica bidibolderOriginariamente Scritto da erstef
Estetica rulezOriginariamente Scritto da Gianludlc17
Originariamente Scritto da 22darklord23Commenta
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Si ci sono anche 2-3g di sale per 100g... ovvio non muori ma c'è di meglio...Originariamente Scritto da turtuv Visualizza MessaggioCommenta
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è stra-pieno di sodio e l'affumicatura industriale non è proprio un metodo di conservazione molto salutare.Originariamente Scritto da Manx Visualizza Messaggio
non sto dicendo che il salmone affumicato fa male, anzi....
però non lo consiglierei ogni giorno
Inviato dal mio iPhone utilizzando TapatalkOriginariamente Scritto da gaetano90
Originariamente Scritto da Magro97Commenta
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anche 5-6 gr. a volteOriginariamente Scritto da shaitan Visualizza Messaggio
Inviato dal mio iPhone utilizzando TapatalkOriginariamente Scritto da gaetano90
Originariamente Scritto da Magro97Commenta
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va beh, ma non penso che uno mangi salmone tutti i giorni a meno che non abbia un portafoglio ben fornito
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Ma anche meno. Inoltre il sale lo trovi ovunque: tonno al naturale, legumi in scatola, affettati. Non penso si muoia, anche perché non si mangia ogni giorno salmone confezionato.Originariamente Scritto da shaitan Visualizza Messaggio
Ma dove? Sicuro che non sia sale affumicato piuttosto che salmone affumicato?Originariamente Scritto da claudio96 Visualizza Messaggio
In ogni caso come ho detto sopra, e come ha detto anche Manx, non mangi di certo salmone ogni giorno presumo. Quindi anche fosse 1-2 volte a settimana non vedo il problema. Cercavi qualcosa di comodo e questo lo è.
Per gli spuntini puoi anche comprare delle barrette della Quest Bars da portarti dietro ogni tanto anche.
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Meno di 2g bel salmone affumicato non l'ho mai visto onestamente.Originariamente Scritto da turtuv Visualizza Messaggio
Tre cose su cui c'è di meglio e non sono il max per uso quotidiano. Il tonno esiste l'iposodico e poi un normale tonno congelato e scottato in padella ti costa pure meno. I legumi in scatola poi sono no sense rispetto ai secchi
Il problema, come sempre, non è se mangi 1 o 2 volta il salmone affumicato, ma se mangi il salmone + la feta greca + gli scatolami + gli affettati etc
Last edited by shaitan; 16-10-2016, 21:00:44.Commenta
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Appunto, quotidianoOriginariamente Scritto da shaitan Visualizza MessaggioMeno di 2g bel salmone affumicato non l'ho mai visto onestamente.
Tre cose su cui c'è di meglio e non sono il max per uso quotidiano. Il tonno esiste l'iposodico e poi un normale tonno congelato e scottato in padella ti costa pure meno. I legumi in scatola poi sono no sense rispetto ai secchi
Il problema, come sempre, non è se mangi 1 o 2 volta il salmone affumicato, ma se mangi il salmone + la feta greca + gli scatolami + gli affettati etc Io non sto parlando di uso quotidiano.
Non tutti hanno la possibilità di mettersi a cucinare tonno, legumi ecc. Molte cose si comprano per comodità e perchè sono veloci. I legumi in scatola che compro io, ad esempio, hanno meno di 1gr di sodio ogni 100gr, non mi sembra cosi esagerato. Idem per il tonno, anche se ha 1.5gr di sodio a scatola lo mangio al massimo un paio di volte a settimana. Poi non è che il sale sia veleno, a meno che non se ne mangino in quantità elevate e ogni giorno. Come in tutte le cose, in ogni caso, basta sempre regolarsi: se mangio qualcosa salato di suo, magari cerco di non usarne o usarne meno in un altro pasto
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sodio o sale?Originariamente Scritto da turtuv Visualizza MessaggioAppunto, quotidiano Io non sto parlando di uso quotidiano.
Non tutti hanno la possibilità di mettersi a cucinare tonno, legumi ecc. Molte cose si comprano per comodità e perchè sono veloci. I legumi in scatola che compro io, ad esempio, hanno meno di 1gr di sodio ogni 100gr, non mi sembra cosi esagerato. Idem per il tonno, anche se ha 1.5gr di sodio a scatola lo mangio al massimo un paio di volte a settimana. Poi non è che il sale sia veleno, a meno che non se ne mangino in quantità elevate e ogni giorno. Come in tutte le cose, in ogni caso, basta sempre regolarsi: se mangio qualcosa salato di suo, magari cerco di non usarne o usarne meno in un altro pasto
1 gr. di sodio/100 gr. per dei legumi è tantissimoOriginariamente Scritto da gaetano90
Originariamente Scritto da Magro97Commenta
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nel tardo pomeriggio ho fatto la spesa e il salmone in scatola della fior fiore è effettivamente quello che diceva manx, con bassissima quantità di grassi (2,3 per 100 gr di prodotto), mentre ad esempio i valori che si trovano nei database parlano di circa 12 gr (prevalentemente insaturi 7-8 gr per la precisione)..quello affumicato, ho visto che riporta in etichetta proprio queste quantità...in effetti come dicevate poi dipende dal consumo che uno ne fa..se stiamo a vedere allora anche il tonno (pure quello fresco) viene sconsigliato in quanto essendo ai vertici della catena alimentare accumula molto mercurio
...ma allora veramente si entra in un ginepraio..personalmente non consumo molti cibi conservati nel senso che in una settimana mi capiterà 1 volta l'affettato e 1 volta (max 2 ) il pesce in scatola, mentre i legumi, a meno che non sono in situazione di emergenza li mangio o secchi o surgelati..allora mangio questo benedetto salmone come capita che è meglio.....grazie degli interventi
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Originariamente Scritto da corvotorvo Visualizza Messaggioallora mangio questo benedetto salmone come capita che è meglio.....
Originariamente Scritto da gaetano90
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